Matsatsi a mariha ka linako tse ling a batla ho ja ntho e futhumetseng, e monate le e phetseng hantle. A re leke ho pheha le uena sopho e tsotehang le e sa tloaelehang ea li-leek.
Boilie puree sopho
Lijo:
- liek le - 2 stems;
- litapole - likotoana tse 4;
- metsi -1 l;
- onion - 1 pc.;
- botoro - 50 g;
- tranelate 10% - 150 ml;
- Pepere ea Bulgaria - 1 pc.;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Kahoo, ho etsa sopho e tsoang ho leek, qhibiliha ka tebileng sekoahelo sa botoro 'me u se tšele ka e hlakileng le e khabehang e entsoeng onion. Kamora 'metsotso e seng mekae, eketsa liiee tse nang le lisiko tse nang le likhae,' me u koale le pan ka sekwahelo. Tlohela motsoako oo ho omella ka mocheso o tlase ka metsotso e ka bang 10, ebe o eketsa litapole tse takiloeng. Tlatsa bohle ka metsi a nooang mme u phehe ho fihlela o itokiselitse, o nōkiloeng ka letsoai le pepere.
Tlosa sopho ea mollo, e tšollele ho blender, eketsa tranelate le whisk tsohle ho fihlela e boreleli. Ho itokiselitse sopho e entsoeng ka lipoleiti, e khabisitsoeng ka meroho ebe e sebelisoa tafoleng hammoho le likotoana tsa pepere ea Bulgaria.
Cream ea sopho ea leek
Lijo:
- litapole - 1 pc.;
- leek - 100 g;
- lebese - 200 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- paprika - 2 g.
Litokisetso
Litapole li hlatsuoa ka hloko, li omisitsoe ebe li koetsoe ka ontong ho pheha ka mocheso oa likhato tse 200. Ho sa le joalo, khabeloa khaola lieiee ebe u e tšela oli ea mohloaare kapa oli ea meroho. Re bala litapole, re li pshatla ka likarolo tse nyenyane mme re li otla hantle ka li-blender hammoho le eiee e halikiloeng le lebese le mofuthu. Ka nako eo re tšollela boima ka sekotlolo sa metsi, re tlisa ho pheha, nako le letsoai le pepere. Re tšela sopho e entsoeng ka tranelate ho tloha likhekeng ka lipoleiti tse tebileng, ho khabisa ka eiee, paprika le ho li sebeletsa tafoleng.
Hape leka ho etsa sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka lentile kapa sopho ea broccoli . Bon takatso!