Nakong ea lehlabula, 'mele ea rona e hloka ho bokella matla le matla e le hore mafu a fetang, mme maikutlo a joalo a lula a le teng. Limpho tsa serapeng nakong e chesang li na le livithamine tse kholo. Ka lebaka leo, ke habohlokoa ho nahana ka botebo hore mariha ho ne ho tla ba le lijana tafoleng ea hau, e leng sejo se ka sehloohong sa sipinake sa serame. E na le vithamine A, B6, C, K, magnesium, tšepe le folic acid .
Lijo:
- spinachi e ncha - ka bongata bo sa lekanyetsoang.
Litokisetso
Pele ho na le sipinake ea serame mariha, e hlatsoe ka ho feletseng 'me u khaole maoto a teteaneng. Kamora 'moo, khaola meroho e phehiloeng ho e kenya ka bophara ba 1 cm. Ka mor'a moo, spinach e khethiloeng e lokela ho tšeloa ka metsi a belang' me e tlohele ho kena colander. Kamora metsi a qetella a siea sejana ka makhasi a phehiloeng ka nakoana sehatsetsing. Ebe o hloekisa vithamine billet ka polasetiki ea polasetiki kapa lijana tsa polasetiki tsa boholo bo fokolang le sebaka sehatsetsing ka tsela ea ho phomola ka tšohanyetso.
Empa, esita le ka potso e bonolo joalo, mokhoa oa ho boloka sepinake hantle, o ka etsa liphoso tse sa bonahaleng tse tla hlahisa semela sa vithamine sehlahisoa se se nang thuso. Lihlahisoa tsa caloric tsa spinach e lefshoa li tlaase ka lebaka la hore motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa oa sehlahisoa sena ke metsi (hoo e ka bang 90%).
Ka mor'a mekhoa eohle ea lehlabula e etsoang, ho ea ka algorithm e boletsoeng ka holimo, joale ke nako ea ho nahana ka nako e monate - ho lokisetsa sepinake se serame. U ka makatsa lelapa la hau ka ho re makhasi a sepinche se serame a atisa ho sebelisoa bakeng sa borsch e tala, ho e-na le sorrel, ka li-soups, casseroles esita le ho ntlafatsa tatso ea lijana tsa nama ka mefuta ea li-sauces.
Joalokaha u ka bona, spinach e ka ba leqhoa nakong ea lehlabula, ha ho na le monate haholo ebile o le molemo ho pota-potile, 'me mariha ho ntša mohatsetsi mohloli o feletseng oa li-vithamine le lintho tse hlokahalang bakeng sa' mele.