Jusai ke monate o monate o motala, o tšoanang le o bonahalang le o latsoang ho konofolo. E monate haholo eseng feela ka tlhaho ea eona ea tlhaho, empa ha e kenyelletsoa ho salate, lijana le li-sauces. Empa ke eng seo u lokelang ho se etsa ha nako ea hae e feta le kamoo a ka bolokang sehlahisoa sa mariha kateng? Jusai e ka jeoa e le e hloekileng, e ka etsoa ka marine kapa ea ba maqhoa, e fetiselitsoe ka li-sachets. A re tšohleng le uena risepe ea ho pheha ho fihlela mariha.
Joang ho etsisa mariha?
Re u hlokomelisa ka risepe ea khethollo ea vithamine e tala e tsoang ho jusai, e tala eiee le fennel, eo ho hlakile hore e tla ba molemo ho uena mariha. E ka sebelisoa bakeng sa ho pheha borsch , nama, lithuto tsa bobeli esita le salate.
Lijo:
- li-bunches tse hloekileng;
- eiee e tala - sehlopha sa 1;
- dill - sehlopha sa 1;
- lekhasi la laurel - 1 sengoathoana;
- metsi a tlhotliloeng - 1 l;
- letsoai - 30 g;
- tsoekere - 30 g;
- asene ea tafura 9% - 1 tbsp.
Litokisetso
Meroho eohle e hlophisitsoe hantle, e hlatsuoa ka metsing mme e sisinngoa ho tlosa metsi a mangata. Joale senya ntho e 'ngoe le e' ngoe, e behe senoelo se tebileng 'me u se kopanye. Ho feta moo re lokisetsa linkho ka boholo ba lilithara tse 500, re li hlatsoa ka soda le ho hlatsoa hantle. Ebe u fetisetsa thaole e hloekileng 'me u tlohele ho ea. Ka mor'a moo, beha lekhasi le robehileng la laurel le motsoako oa meroho le meroho botlaaseng ba nkho e omileng, ka tieo ho otla ka letsoho.
Re beha mabotla ka thōko, empa re retelehela ho lokisetsa marinade rona. E le ho etsa sena, tšela litha e le nngwe ea metsi a hloekileng ka pan, ue behe mollong, u e tlise ho pheha le ho fa letsoai ka tsoekere. Haeba o hloka marinade e eketsehileng, joale re eketsa metsoako ka makhetlo a mabeli. Sejo se tloaelehileng sa veine sa 70% se kenngoa ka karolo - karolo e le 'ngoe ea asene le likarolo tse supileng tsa metsi ho fumana tharollo ea 9%. Ebe joale ka bonolo u tšollele khalase ea asene e silafalitsoeng
Botlaaseng ba pitsa e kholo e koahetsoe ke thaole e hloekileng, e tletse metsi, e tlisoa ho pheha 'me e theolela ho eona setsing se nang le mosebetsi e le hore metsi a fihle mahetleng. Latisa metsotso e 15 kaofela, ebe joale ka hloko u boloke ho sireletsa le jussae mme u koale ka khalase e khethehileng ea letsatsi. Re etsa hore linkho li fokotsehe, hlahloba hore sekwahelo se tiisa ka tieo 'me marinade ha e tete. Re beha kobo e mofuthu fatše, re kenya lipitsa ho eona, e phuthele ka setseng mme ue tlohele ho pholile ka ho feletseng.