K'hemik'hale e 'ngoe e ka tlatsang pokello ea hau ea pokello ea hau ke mokhoa oa li-arborine tse nang le basil nakong ea mariha. Basil e siea meroho e tloaelehileng ka monko o monate le ho tlatsa tatso ea eona.
Salate e nang le aubergine le basil mariha
Lekhase lena le batang le le bolila le bolila ho tloha meroho e tla be e le khabane e ntle ho lijana tse ling tse chesang le lijana tsa nama. E le karolo ea recipe, o ka kopanya meroho leha e le efe e nang le khetho ea hau, empa re ile ra etsa qeto ea ho lula holim'a li-aubergine tse nyenyane, tse monate le tomate.
Lijo:
- li-eggplant - 560 g;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- bakeng sa limela tse nyenyane tsa parsley le basil;
- li-flakes tsa pholi;
- konofolo - meno a 3-4;
- Litamati tsa Cherry - 220 g;
- pepere e monate - 270 g;
- metsi a 470 di ml;
- asene ea apole - 230 ml;
- oli ea mohloaare - 230 ml.
Litokisetso
Pele o pheha, li-eggplant li khaola likotoana tse nyenyane ebe li salted hantle. Lihlahisoa tsa meroho lia senyeha e le hore li noe letsoai le leholo ka hohle kamoo ho khonehang, ebe li hlatsoa hantle le ho omella. Li-eggplant tse nang le letsoai li kenngoa ka makotikoti hammoho le tamati ea ciliegia, meroho le likaroloana tse tšesaane tsa pepere e monate.
Setofo se beha sesebelisoa sa marinade se nang le asene le metsi. Ha metsi a fihla ho pheha, konofolo e sithabetseng, botoro le chilli lia kenngoa ho eona. Li-eggplant tse nang le litamati le basil bakeng sa mariha li tšela marinade a phehile 'me ka potlako li e-na le likhahla tsa scalded.
Li-eggplant tse nang le basil le mahe a linotši bakeng sa mariha - risepe
Eketsa monate o monate oa mosebetsi o tla thusa ho phaella mahe a linotsi. Marinade, ho kopanya acidity e nyenyane ea asene le monate oa mahe a linotši, e tla tlatsetsa li-eggplant ka mokhoa o phethahetseng, e leng ho etsang hore ho kotuloa ha mariha ho se ke ha e-ba le banal.
Lijo:
- konofolo - meno a 5;
- basil e omisitsoeng - 1 teaspoon;
- li-eggplant - 560 g;
- asene - 115 ml;
- vodka - 115 ml;
- mahe a linotsi - 55 ml;
- letsoai - teaspoon e 1;
- lekhasi la laurel - 1 pc.
Litokisetso
Semela se entsoeng ka li-plating li tšela lipoleiti, tšela letsoai le ho hatelloa ka lihora tse 'maloa. Li-eggplant tse letsoai li hlatsoa 'me li omme hantle. Lokisetsa marinade e bonolo ka motsoako oa metsi le asene, eketsa monate le basil ho eona, hlakola mahe a linotši. Semela-setulo se kene ka har'a linkho tse hloekileng ka khase ea garlic le lekhasi la laurel, 'me u tšollele lintho tse ka har'a makotikoti ka marinade e belang. Phunya linkho ka likhahla tse tlotsitsoeng 'me u tlohele li-eggplant ka basil le konofolo nakong ea mariha ho fihlela u pholile.