Sehlooho sena se na le thuso ha o lokela ho chesa ntho e potlakileng haholo bakeng sa tee, 'me ha ho na nako le lihlahisoa tse khethehileng tse haufi. Lisebelisoa tse bonolo, joaloka ho etsa mannik, li u letetse ka tlaase. Makhasi a pie a monate ebile a makatsa, a bitsoang "ho qhibiliha molomong."
Pie "Mannik" - e leng phepo e bonolo ea kefir
Lijo:
- tsoekere ea granulated - 180 g;
- mahe a khoho - likotoana tse 3;
- kefir 3.2% ea mafura a lijo - 1 senoelo;
- manga - 200 g;
- soda le ho ja lijo - 5 g;
- phofo ea sehlopheng se phahameng - 160 g.
Litokisetso
Ka kefir, tsosa semolina 'me u fane ka hora e le hore e eme. Mahe a senya, tšela tsoekere le tsoekere 'me u kopanye ka botlalo, u ka ba ua otla. Kopanya motsoako ona ka boima ba kefir. Tšela phofo e silafalitsoeng mme u fafatse soda. Hape, tsosa tsohle. Sebopeho se qhibilihile ka manga 'me se tšollela hlama. Ka likhato tse 190, rea pheha bakeng sa metsotso e 35.
Kakaretso e bonolo le e monate ea manna ea mokopu
Lijo:
Bakeng sa teko:
- mokopu o tala o kopantsoeng - 400 g;
- kefir - 210 ml;
- semolina - 300 g;
- tsoekere - 100 g;
- ho soda soda - ½ tsp.
Bakeng sa sirapo:
- lero la apole - 100 g;
- tsoekere e nang le granulated - 120 g;
- Mokelikeli oa lero la lemone - lero la 20ml;
- sinamone fatše - pinch.
Litokisetso
Merobo e meholo e sila ka nyenyane e nyenyane ebe e penya, ho tlosa lero le feteletseng. Soda le ho kopane le kefir, eketsa mokopu, mango le tsoekere. Knead hlama. E tšela ka sebōpeho 'me ka likhato tse 180 kaka e tla ba e loketse ka mor'a metsotso e 40.
Ho sa le joalo, re etsa sirapo: tšela lero la lero la lemone ka lero la apole, beha tsoekere, sinamone le ho sisinya. Re beha boima ka setofo ebe re e pheha. Tšela pie e chesang le sirapo e chesang. Kamor'a metsotso e ka bang 35 mokelikeli oohle o tla kenngoa, e leng se bolelang hore letšoao le letle le bonolo le ka sebelisoa tafoleng.
Pie "Mannik" - mokhoa o bonolo oa lebese
Lijo:
- sekontiri sa semolina - 210 g;
- mahe a khoho - likotoana tse tharo;
- hlapa phofo ea koro - 160 g;
- tsoekere ea granulated - 1 khalase;
- lebese la khomo - 200 ml;
- phofo e bakang bakeng sa hlama - 15 g;
- tlhaho ea botoro - 20 g;
- oli ea limela e hloekisitsoeng - 80 ml;
- letsoai - pinch.
Litokisetso
Re roba mahe, fafatsa tsoekere mme re itlotse hantle boima ho fihlela junifomo. Eketsa oli ea meroho le grate ho fihlela e boreleli. Re futhumatsa lebese, qhibilihisa botoro ho eona. Kenya semolina le motsoako oa lehe. Hlohlelletsa le halofo ea hora eo re e behelang ka thōko. Pfu ea ho baka e tsoakane le phofo ea koro e sesehileng ebe e tšeloa ka har'a motsoako oa lebese. Sebopeho se kenngoa ka oli, ho hlatsoa ka mango kapa phofo, tšela hlama e lokiselitsoeng le likhato tse 180 tsa bohobe bakeng sa metsotso e 35.
E-ba le tee e ntle!