Ho bohle ba ratang mahobe, ho tla ba monate ho ithuta li-diresepe tse seng kae bakeng sa ho baka le mokopu, e leng tse ntle haholo ho tlatsa likhaepe tse monate hammoho le li-pie tse tloaelehileng.
Litepisi tse nang le mekhabiso ea boikhohomoso
Lijo:
- mekotla - 500 g;
- mokopu - 400 g;
- onion - 2-3 likotoana;
- letsoai le pepere - ho latsoa;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Hlapa hlama. Onion chop, Fry le kopanya le mokopu o pholileng le o khaotsoeng hantle, nako le letsoai le pepere. Khaola hlama likotoana, bela ho tlatsa le ho kopanya patties. Lubate ka ho shapuoa ka yolk 'me u bake ka metsotso e 25 ka likhato tse 180.
Patties le mokopu le raese
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - lintho tse 3-3,5;
- soda le ho e-1 teaspoon;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- metsi - 1 ntho;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- letsoai - ho latsoa.
Bakeng sa ho tlatsa:
- mokopu - 500 g;
- raese - 150 g;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- meroho - ho latsoa.
Litokisetso
Kopanya mahe ka metsi le oli ea limela. E otla ntho e 'ngoe le e' ngoe. Sesepa sa morara, 'me hammoho le soda le letsoai le eketsa motsoako oa lehe. Knead hlama. Ka peele ea mokopu, e se hlole ho tsoa peo 'me u khaole ka likotoana tse nyane. Kopanya mokopu le raese e phehiloeng, botoro le, haeba ho le joalo, meroho.
Khaola hlama likotoana, u li phuthe, kenya hare ka ho tlatsa le ho kopanya li-patties. Li koahele ka tranelate e bolila kapa lehe ka lebese mme u cheke ka likhato tse 180 ka metsotso e 25-30.
Patties le mokopu - recipe
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 600 g;
- tsoekere - 200-250 g;
- margarine - 150 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- kefir - 250 ml;
- phofo e bakang bakeng sa ho baka - liphutheloana tse 2;
- soda le soda - ka lefu la thipa.
Bakeng sa ho tlatsa:
- mokopu - 300 g;
- tsoekere - ho latsoa;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lebese kapa oli ea limela - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
E le hore u lokise li-pie tse monate ka mokopu, u lokela ho qala ho kopa hlama: tšela kofir ka sekotlolo, tšela soda le ho pheha phofo holim 'a eona,' me u kopanya lintho tsohle ka botlalo (motsoako o tla foam). Phahamisa phofo e pholileng ka tsoekere, margarine e qhibilihe, 'me u phunye mahe ka sekotlolo se arohileng le whisk. Ka motsoako oa Kefir romela margarine, mahe, kopanya tsohle hantle, ka mor'a moo
Hlatsoa mokopu, tlosa peo le grate ho grater e bohareng. Nka hlama, o e arole ka libolo tse nyane, o fafatsa matsoho kamehla ka phofo, 'me nako e' ngoe le e 'ngoe leoto e kene selikalikoe kapa e le selikalikoe. Qetellong, beha mokopu, ue fafatse ka tsoekere 'me u tlatse botlalo. Beha li-pie tse phehiloeng tafoleng ea ho baka e koahetsoeng ka pampiri. Mero e tsuba lebese kapa botoro le oli motsoako ona le lihlahisoa tse halikiloeng. Pheha li-patties ka mokopu ka ontong, u futhumetse ho likhato tse 180, metsotso e 20-30.
Ho tswa ho mokopu o nkhang hamonate o ka boela oa pheha pie e monate ea mokopu , kapa senoelo , etsa bonnete ba hore u leka ho thabela le takatso ea lijo!