Keki ea mokopu

Mokopu ke ntlo ea polokelo ea livithamine, tseo kaofela ha rōna re li hlokang mariha. Empa ha ho motho e mong le e mong ea ratang tatso ea hae, empa mokopu ha a felle feela ka phallo. 'Me haeba meroho ena ea bohlokoa e e-s'o be e ratoang tafoleng ea hau, ha u tsebe ho e pheha. Leka lipepe tsa kaka ka mokopu. E tla fana ka fluffiness ea ho baka le juiciness. 'Me ha ho le ea mong oa malapa a hau ea tla nahana hore na u entse'ng ka mokotla ona oa letsatsi.

Kokotla le mokopu - recipe

Lijo:

Bakeng sa leqhoa:

Litokisetso

Mokopu o khaola likotoana mme o chesoe ka ontong ka metsotso e 20, ho fihlela bonolo. Ho pholile le ho kopanya le blender moeeng oa moea. Mahe a nang le tsoekere a otla ka maqhubu a matla, tšela oli ea meroho, eketsa mokopu, o tsoele pele ho kopanya. Butle-butle hlahisa phofo ea phofo, linoko le phofo ea ho baka, letsoai.

Tšela hlama ka mokhoa o tlotsitsoeng. Keke e phahama hantle, kahoo re tlatsa foromo ka ho feta 2/3. Re e romella ka ontong, re futhumetse ho fihlela likarolo tse 200, ka hora. Re hlahloba ho itokisa ha leino la meno. Re tlohela kaka bakeng sa halofo ea hora seong - ho ea.

Bakeng sa glaze re kopanya phofo ea tsoekere le lebese. Haeba u sa rate monate haholo, tlosa lebese le lero la lemone. Fafatsa le glaze sekhetho se phethiloeng.

Koko ea mokopu ka recipe e montivariate

Lijo:

Bakeng sa fondant:

Litokisetso

Re tšela mokopu o tala karolong e ntle ea grater mme o penya lipolepo tse 5 tsa lero. Lihoai li otloa ka tsoekere, eketsa botoro e nolofalitsoeng, mokopu, phofo e sitsoeng le phofo ea ho baka. Re kopanya tsohle hantle.

Re ala hlama e le mofuta oa multivarka pele ho kentsoeng ka oli. Re bula "mode ea ho baka" ka metsotso e 50. Hlahloba sekotlolo sa ho itokisa ka ho roala moriana, o se fetisetsa ka basketeng ea steamer ebe oa e pholile.

Bakeng sa fondant re kopanya lero la mokopu la mokopu le tsoekere, re eketsa botoro le tranelate. Pheha ka tlaase mocheso, susumetsang maikutlo kamehla, ho fihlela teteaneng. A re pholileng.

Re kenya kaka ea mokopu ho sejana se setle, se koahela ka monate o monate 'me re se thabela - ka tee kapa lebese.

Motsoako oa mokopu le chokolete

Lijo:

Bakeng sa hlama ea chokolete:

Bakeng sa hlama ea mokopu:

Bakeng sa fondant:

Litokisetso

Bakeng sa hlama ea tsokolate, otla botoro e nolofalitsoeng ka tsoekere. Re kenyelletsa lehe le le leng, ha re ntse re tsoela pele ho whisk. Eketsa tranelate e bolila le vanilla e nkiloeng (e ka nkeloa sebaka ke vanilla tsoekere - 1 pakete), otla. Butle-butle eketsa phofo e silafalitsoeng, soda le ho pheha phofo. Ha u tsoela pele ho kopa hlama, tšela phofo ea kakao.

Khaola mokopu likotoana mme u phehe metsotso e 15, ebe o pholile. Freshe e hloekileng le blender, eketsa mahe, a nolofalloa botoro, tsoekere le lemon zest. Tsoela pele ho whisk ho fihlela le boreleli. Eketsa phofo e sitsoeng, letsoai le phofo ea ho baka. Knead ea hlama ea mokopu.

Ka foromo, pele ho koetlisoa ka oli, ho emela, likhaba tse 'maloa, bobeli hlama. Butle-butle kopanya le skewer ho etsa setšoantšo. Bake ka nako e ka etsang hora ka ontong, o futhumetse ho likhato tse 180. Re hlahloba ho itokisa ha leino la meno. Re tloha ka koloing e tlohetsoeng ka nako e 'ngoe ea halofo ea hora.

Re pheha lipompong. E le ho etsa sena, kopanya lintho tsohle 'me u phete hape ka mocheso o tlase ho fihlela homogeneity. Re tšela senoelo se batang 'me re se fe tafoleng!