Nama hlama ke sejo sa khale sa Senyesemane, le hoja sejo se tloaelehileng sejana sena se sa sebelise nama ea nama ea nama ea likhomo, empa e ne e le nama ea khomo. Nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Sejo se monate le se khotsofatsang se tla khabisa tafoleng ea hau 'me se tla khona ho bonts'a bokhoni ba hau ba ho iphelisa.
Pork ea bohobe e nang le onion le meroho hlama
Lijo:
- lebelo la kolobe - 500 g;
- oli ea mohloaare - 1/4 ea lekholong la lilemo;
- Letadi la Dijon - 1 tbsp. khaba;
- rosemary - 1 lekala;
- konofolo - 2 cloves;
- lihoete - likotoana tse peli;
- eiee - 1 pc.;
- li-mushroom tse omisitsoeng tse tšoeu - tse 1 tse nang le letsoho;
- moro oa khōhō - 1 ntho;
- likokoana-hloko tse 6-7;
- sage - 3 makhasi;
- Thyme - makala a 5;
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Tlatsa li-mushroom tse omisitsoeng ka moro o chesang oa khoho ebe u beha ka thōko.
Ha re e-na le letlalo la nama ea nama ea kolobe, re tlosa lisebelisoa tsa mafura le lifilimi. Re khaola nama ka halofo, empa eseng ho fihlela qetellong. Fafatsa nama ka letsoai le pepere. Ka sekotlolo tšela garlic le rosemary le mosetareta, tšela motsoako ka oli ea mohloaare 'me ue tšele ka nama. Tlohela nama hore e kene ka mocheso oa kamore.
Ka pane e monate, futhumatsa lipole tse 'maloa tsa botoro le fry ho eona eiee e khethiloeng ka lihoete ka metsotso e 3-5. Ka moro le li-mushroom re beha sage le thyme, ho fetoha metsi ka ho feletseng ka mocheso oa mocheso, ho ntša le li-mushroom ebe o eketsa eiee le lihoete. Nama ea marine e fetisetsoa holim'a lihlopha tsa ham prosciutto. Ho khaola ka nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe ho tletse lekhalo la meroho 'me re le koahetse le metse ea ham.
Phunya molomo ebe o beha holim'a eona nama e bonolo. Metse e meholo e senyeha ho koahela ka ho feletseng nama ea kolobe. Lubella hlama le oli e setseng mme u kene ka ontong ea preheated bakeng sa likhato tse 200 ka metsotso e 25-30. Pele o sebeletsa, nama ea kolobe e hlakiloeng hlama ka ontong e lokela ho ema metsotso e 10.
Nama ea kolobe e ne e tšela ka setofo
Lijo:
- lebelo la kolobe - 500 g;
- lero la apole - 1/4 lekholo;
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- nama ea nama ea kolobe - 200 g;
- lipere - 1/2 st;
- khomo ea nama ea khomo - 1 ntho;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- tranelate ea ho shapuoa - 1/4;
- starch - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Beha nama ka seteing sa ho baka ebe o chesa ka likhato tse 210 tsa metsotso e 30. Lumella nama e pholile metsotso e 10. Hlama e phuthetsoe ebe e ajoa ka eona e nang le lera le lekaneng le nang le letsoai le pepere. Fafatsa ka linate tse sithabetseng holimo. Bohareng ba lesela la hlama, beha sekhechana sa lesela 'me u se phuthele ka metso e sa lefelloeng. Re chesa li-puff, tse neng li hlahisa metsi ka holim'a metsi ka li-degree tse 20-25.
Ha nama e pheha, lero le tlisoa ho pheha, nako le letsoai le pepere, eketsa tranelate le starch. Ka motsoako o hlahisitsoeng, pheha lekoe le teteaneng, le fepang nama e phethiloeng.