Solyanka e nkoa e le letšoao la lijo tsa Russia. Sopho ena e etsoa ka tranelate e bolila 'me motsoako oa eona o ka sehloohong ke boroso. Ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho itokisetsa, 'me re tla u bolella kamoo u ka phehang sopho e hodgepodge.
Sesepe se bonolo sa letsoai le letsoai le saloso
Lijo:
- sose e tsuba - 400 g;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- mafura - 50 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- litapole - likarolo tse 3.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- linoko;
- mehloaare - ho latsoa;
- tamati ea tamati - 30 ml.
Litokisetso
Kahoo, pele re lokisa litlolo tsohle: boroso bo khaotsoe ka likoto, litapole li hloekisoa le joang. Re kenya litapole ka sekotlolo sa metsi, re tlatse ka metsi mme u phehe ho fihlela halofo e phehiloe. Ka mor'a moo re lahlela boroso, re e koale ka sekwahelo ebe re qeta metsotso e 10 re e pheha. Ntle le ho lahleheloa ke nako, fry frying pan ka frying pan, jala e khabeloa eiee, grate ea lihoete le eketsa le langa le le lej pata. Squeeze ka konofolo, tšela likhase tse 'maloa tsa moro mme u behe letsoai likomkomere, u khaole ka mahlakore a tšesaane. Tlosa metsotso e seng mekae 'me u romele ntho e' ngoe le e 'ngoe ho pan. Qetellong, re kenyelletsa meroho, pheha sopho le ho tšela lipoleiti. Karolo ka 'ngoe ea letsoai la letsoai le khabisitsoe ka mehloaare le halofo ea lemone. Lisebelisoa tsena li tla ntlafatsa tatso ea sejana ebe e fana ka piquancy.
Lisebelisoa tse bonolo bakeng sa letsoho la letsoai la letsoho
Lijo:
- k'habe e bolila - 200 g;
- oli ea meroho - 30 g;
- litapole - likarolo tse 3.;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- likomkomere tse khethiloeng - 2 pcs .;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- linoko;
- lihloaare tse ntšo - ho latsoa.
Litokisetso
Litapole li hloekisoa, li khaola likoto ebe li li beha ka mokhoa o hloekileng metsing a belang. Li-bulbs le lihoete lia sebelisoa, li khabisitsoe hantle ebile li kenngoa ka pane e nang le oli. Lula meroho ka metsotso e 5, ebe u lahlela likomkomere, likotoana tse khethiloeng le sauerkraut e sa hlatsoeng habobebe. Re eketsa moroana o monyane ebe re nka metsotso e meng e 5. Qetellong re beha peista ea langa le le lej, e kopanya 'me u romelle setoso ho pane. Re lahlela lekhasi la laurel moo, re kenya letsoai, re tšollele hodgepodge, koahela ka sekwahelo ebe re pheha metsotso e meng e 10. Re beha meroho e khethiloeng, pheha hodgepodge, e tlose mollong 'me u tšollele holim'a lipoleiti. Ha u sebeletsa mosebetsing o mong le o mong, lahlela mehloaare e seng mekae le spoonful ea tranelate e bolila.
Tlhahiso e bonolo bakeng sa sehlopha sa naha sa solyanka
Lijo:
- nama ka lesapo - 500 g;
- boroso - likotoana tse peli;
- Ham - 50 g;
- bohobe ba likhomo-1 lik'hilograma;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- likomkomere tse khethiloeng - lik'hilograma tse 3;;
- mehloaare - 50 g;
- capers - ho latsoa;
- Lemon - 1 sengoathoana;
- oli ea limela;
- tranelate e bolila;
- linōko.
Litokisetso
Ho tloha moro pheha moro. Lihoete le lieiee li hloekisoa, li qhibililoe ebe li kenngoa ka lero le pholileng. Ebe o lahlela langa le le lej, o tšela likomkomere le lihlahisoa tsohle tsa boroso. Ka mor'a moo, re fetola ho chesa ka moro, re lahlela mehloaare, capers, pheha hodgepodge metsotso e 15, 'me u tšollele holim'a lipoleiti. Re khabisa e mong le e mong ea sebetsang ka litlama, lahlela lemon le tranelate e bolila.