Haholo-holo, hangata bo-'mè ba bacha ba thahasella hore na ho ka khoneha hore ba je moriana oa soy ha ba anyesa lesea le sa tsoa tsoaloa, kapa ho tloha nakong ena ea lijo tse monate, ho molemo ho hana ho fihlela ka mor'a lesela. Sehloohong sena re tla leka ho utloisisa sena.
Na hoa khoneha ho etsa moriana oa soy ha o hlahisa lijo?
Moriana oa Soy o na le molemo o moholo bakeng sa 'mele oa motho, hobane o na le lihlahisoa tse ngata tsa liprotheine, hammoho le li-vithamine tse nang le mefuta e mengata e kang khalsiamo, magnesium, tšepe le potasiamo. Ho phaella moo, e ntlafatsoa ka starch, oli e mafura, choline le lecithin. Ho phaella moo, moriana oa soya o bua ka lihlahisoa tsa lijo 'me ha o tlatse letsoho ho tse ling tsa liponto tse eketsehileng.
Ho sebelisa sesebelisoa sena kamehla ho etsa mesebetsi e mengata ea bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho, haholo-holo:
- e tloaelehileng semelo sa hormonal;
- e liehisa botsofali ba letlalo;
- ho matlafatsa sebopeho sa moriri le lipekere;
- e fokotsa kotsi ea kankere;
- e ntlafatsa mosebetsi oa pelo.
Ho khothalletsoa mekhoa ea tšebeliso ea soy sauce nakong ea ho anyesa
Ho sa tsotellehe matlotlo a mangata a bohlokoa, ha u na matla a mangata, u ke ke ua sebelisa moriana oa soya ha u anyesa. Tlhekefetso ea sehlahisoa sena e thibela mosebetsi oa lisele tsa boko 'me e ama mosebetsi oa tsamaiso ea motsoako oa motsoako oa motsoako, kahoo ho eketsoa ha moriana oa soya ha ho lokisetsoa lijana ho lokela ho phekoloa ka hloko.
Ke ka lebaka lena hore moriana oa soya nakong ea ho anyesa e lokela ho fokotsoa. Kahoo, letsatsi le lumelloa hore le se ke la sebelisa 30-50 ml sa sehlahisoa sena. Ho phaella moo, ho fokotsa phello e mpe 'meleng, ho kgothaletswa ho kenyelletsa mongobo oa soya ho motsoako oa' mè ea anyesang pele ho feta lesea la hae le sa tsoa tsoaloa le tla ba le likhoeli tse 4.
Maemong 'ohle, u lokela ho hlahloba haufi-ufi ho itšoara ha sebōpeho se senyenyane. Haeba ka lebaka la ho sebelisa soy sauce lesea le na le matšoao a ho itšoara kapa ho senyeha ha tsamaiso ea lijo, mokhoa ona o lokela ho tloheloa ka bonyane libeke tse 'maloa.