Sefate se seng le se seng sa jeme se entsoeng lapeng - se seng sa mekhabiso e tloaelehileng bakeng sa pie. 'Me jeme joaloka ho tlatsa ho molemo ho jeme, hobane e sebelisa tsoekere e seng kae. Ke ntho e monate ho ba le matlo a maholo le baeti, haholo-holo ka matsatsi a phomolo.
Ho itokisa li-pie hangata li sebelisa tomoso e bonolo, botoro kapa bohobe (u ka e etsa kapa u reke e entsoe).
Patties le jeme - recipe
Lijo:
- phofo ea koro ea boemo bo botle - lintho tse tharo;
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara tse;
- omileng tomoso - 10-12 g;
- tsoekere ea granulated - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - teaspoon e 1;
- jeme e entsoeng ka letsoho (mohlala, plum) - hoo e ka bang litara e le 1;
- protheine 1 khoho ea mafura bakeng sa lubrication.
Litokisetso
A re lokolle mehopolo e mebe 'me re fetole boemong bo botle - sena se hlokahala: ho sebetsa ka teko ea tomoso ho hloka boikutlo bo botle le ho tsepamisa mohopolo. 2-4 tablespoons ea phofo, tsoekere, letsoai le tomoso li hlatsoitsoe ka lebese le futhumetseng le ho kenngoa sebakeng se mofuthu ka metsotso e 20.
Ha opara e loketse, re hlaba hlama ho phofo e sitsoeng. Ho hlahisa phofo le moea, 'me hlama e fetoha e ntle haholo. Lubella matsoho ka botoro mme u khumse hlama ka hloko. E koahele ka thaole e hloekileng 'me u e behe sebakeng se mofuthu - e-ea. Ha e fihla, re tla e pata habeli ebe re emela, ha e tla eketsa molumo ka lekhetlo la bobeli. Hape, re hlabe hlama, 'me u ka etsa pie.
Re phalla "sose" ea hlama 'me re e khaola ka thipa ka likotoana tse tšoanang. Etsa selikalikoana se seng le se seng ka pin, u kenyetse lintho tse nyenyane (e.e., jeme), u pota-potileng likarolo. Hona joale o ka chesa kapa o chesa (e le hantle, tsela ea bobeli e phetse hantle, leha ho le joalo, khetho ke ea hao). Haeba u tla ea ka monate, li-pie li lokela ho koaloa, 'me haeba ho le joalo, u ka khona ho li bula, empa re li theha e le hore jeme e se ke ea tsuba nakong ea ho baka.
Ba bangata ba thahasella hore na ba ka pheha pie joang ka jeme, e hahiloeng ka fate.
Ha e le hantle, u na le li-pie tsa Fry oli ea soneblomo (e ntlafalitsoeng hantle). Phetolelong ena, batla ka mahlakoreng a mahlakore ka bobeli. Ho itokisa ho khetholloa ke 'mala oa mokokotlo, ponahalo e ipiletsang le monko. Leha ho le joalo, ha o halefile ka oli ea meroho, ho na le metsoako e sa phekoleheng ea lik'hemik'hale. Ka lebaka leo, ho molemo ho sebelisa lehlaka.
Pele re lokisa li-pie, re tlotsa poto ka karolo ea bohobe le ho etsa mahlakoreng a mahlakore ka bobeli. Ka phetolelo ena, hlama e na le menyetla e mengata ea ho apeloa ho feta e halikiloeng, eo, ha e le hantle e ntle, tsela ena e phetse hantle.
Empa, ho hlakile, ho molemo le ho feta ho chesa pie le jeme ka ontong.
Lubella bety e bakang ka botoro kapa selae sa lehlaka (o ka apara pepa ea ho baka ka pampiri ea ho baka), jala li-pie ho eona. Haeba tomoso e le hlama, e ke e tle metsotso e 15 'me e kene ka ontong, e futhumetse ka mocheso oa mocheso. Ho noa ka metsotso e ka bang 40. Re tšela li-pie tse phethiloeng ka holimo ka leqhoeu le leqhoa.
Mokhoba oa pie le jeme o ka lokisoa ka kefir.
Lijo:
- kefir e phelang ka karolelano ea mafura (2,5%) ntle le li-preservatives le fillers - 0,5 l;
- phofo ea koro, tekanyo e phahameng - 0,5 lik'hilograma;
- Khoho ea khōe - li-1-2 pcs.;
- botoro, tlhaho - 50 g;
- letsoai - teaspoon e 1;
- Soda le ho e ja - 1 teaspoon ntle le slide.
Litokisetso
Tšela kefir ka sekotlolo, eketsa lehe, letsoai, botoro e nolofalitsoeng, soda le ho e (e sa tima), kopanya tsohle hantle. Joale eketsa phofo e nyane (e hlile e hloekisitsoe). Kopanya ka botlalo (o ka kopanya). Hlama ha ea lokela ho khomarela matsohong a hau. Pele o etsa patties, tlohela teko e be metsotso e 20 e arohane, ebe re tla e kopanya hape. Joale o ka etsa patties le ho chesa, kapa ka monya.
Bakeng sa pie le jeme, o ka sebeletsa tee e sa tsoa etsoa, compote, molekane kapa rooibos, ha e le hantle u ka khona ho noa kofi kapa cocoa .