Raese hase feela lijo-thollo tse monate le tse monate, empa hape le setsi se seholo sa lijana tse sa tšoaneng tse kang pilaf, sushi, casseroles le mahobe. Haeba u e-s'o ka ua leka ho qetela, re tla arolelana litsela tsa ho pheha lithane tsa raese, tse tla khahlisa batho ba babeli ba baholo le bana.
Liboto tsa raese
Lijo:
- raese - 2 lintho;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo kapa li-breadcrumbs bakeng sa ho fepa;
- letsoai ho latsoa.
Litokisetso
E le hore u fumane likaroloana tsa hau, u lokela ho pheha raese e le hore e se ke ea e-ba masoabi 'me e se ke ea senyeha. Bakeng sa sena, nakong ea ho pheha, o ka eketsa metsi ho feta tloaelo (bakeng sa linoelo tse 2 tsa raese - likopi tse 5 tsa metsi). Haeba e ntse e fokotseha, o ka pheha raese hanyenyane ka ho hlapa metsi.
Mofuthu oa raese o futhumetseng o kopantsoe le mahe. Ka letsoho le nang le matsoho, qala ka ho etsa libolo, ebe u ba fa sebōpeho sa bolo. Li rose ka phofo kapa breadcrumbs 'me u hahe ka oli e chesang ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela ho hlaha moqhaka o mofubelu.
Lijo tse nyenyane joalo li ka ba lijo tse ntle haholo bakeng sa litlhapi kapa nama (mohlala, tlohela ho tsoa ho nama ea nama ), kapa sejana se ikemetseng, haeba u ba lokisetsa moriana oa tamati kapa moriana oa li-mushroom , mohloli oa oona o ka fumanoang setšeng.
Li-croissants tsa raese - recipe
Tlhahiso ena ea mahobe a raese e nang le nama e phethahetse bakeng sa lijo tsa lelapa tse bobebe kapa lijo tsa motšehare, tseo u sa lokelang ho qeta nako e ngata u li lokisetsa.
Lijo:
- raese - 125 g;
- nama e khethiloeng - 300 g;
- onion - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- mahe - likotoana tse peli;
- bohobe ba lijo - 5 tbsp. likhaba;
- chilli fatše - 1/3 tsp;
- pepere e ntšo le letsoai;
- oli ea mohloaare bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Pheha raese ho fihlela e etsoa. Peel onion le garlic le khabeloa chop. Hape, meroho, tsuba le ho kopanya tsena tsohle ka nama e khethiloeng. Arola li-squirrels ho tloha ho li-yolks ebe o romela lijo tse nyenyane tse nyenyane. Nako ea eona ka linoko le lipi, eketsa raese le breadcrumbs, ka bongata hoo ho ka khonehang ho theha libolo ho tloha ka forcemeat. Hlohlelletsa tsohle. Ha o chesa, o chesa oli ea mohloaare, o chese linonyana tse nyenyane ka matsoho a metsi 'me u li tšele ka mahlakore ka bobeli ho fihlela li soeufala. Lokisetsa lijo tse lokiselitsoeng tafoleng le tomate kapa soy sauce.
Likarolo tsa pherese ea raese
Lijo:
- raese - 2 lintho;
- mahe - likotoana tse peli;
- parsley le dill - hammoho le sefate;
- bohobe ba bohobe - ½ st.;
- metsi - lintho tse 5;
- letsoai - teaspoon e 1;
- oli ea meroho bakeng sa ho tsuba.
Litokisetso
Beha metsi mollong, 'me ha o ntse o pheha, hlakola raese hantle. Ha metsi a pheha, letsoai, tšela raese mme u phehele metsotso e ka bang 20. Kamora 'ona, sekhahla sa raese se hlahisoang, se behoa ka metsi ebe se pheha halofo ea hora.
Haeba ka mor'a moo, poro e ke ke ea e-ba masoabi, feela eketsa semolina e nyenyane kapa phofo ho eona 'me u emelle metsotso e 20.Ka poro e pholileng kenyelletsa mahe 'me u kenye likhahla tse monate. Hlalosa tsohle 'me u etse menoana e menyenyane. Ka pitsa e monate, futhumatsa oli, 'me, ha u se u ntse u phutha likhahla tse nyenyane ka li-breadcrumbs, u li tšabe ka mollo o monyenyane ho tloha mahlakoreng ka bobeli ho ea ho sekhahla.
Lipalesa tse monate tsa raese
Lijo:
- raese - 300 g;
- metsi a 250ml;
- lebese - lintho tse peli;
- tsoekere - 100 g;
- botoro - 20 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- li-yolks - likotoana tse peli;
- Lemon Peel - ho latsoa;
- tsoekere e phofshoana bakeng sa ho fafatsa;
- letsoai - pinch;
- oli ea meroho - bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Pheha lebese, eketsa metsi, tsoekere, letsoai le lemon le botoro. Motsoako ona beha raese 'me u phehe ho fihlela o etsoa. Ebe o fetisetsa eona sekotlolo ebe o lumella ho pholile. Kenya raese ho lehe, li-yolks, phofo 'me u kopanye ntho e' ngoe le e 'ngoe ka botlalo. Hlalosa oli ka sekotlolo se tebileng, nka motsoako oa raese ka lipolepo 'me butle-butle ue tšele ka oli e belang. Ha raese e fetoha khauta, beha likhabiso tse nyenyane holim'a thaole ea pampiri ho kenya mafura a mangata, ebe o kena sejana. Sebeletsa monate o monate o futhumetseng, o ba fafatsa ka tsoekere e phofshoana.