Ho bonolo haholo ho itokisetsa stew ka multivarquet, ha ho hlokahale hore u shebe 'me u emetse likotoana tse lokelang ho etsoa, sesebelisoa se bohlale se tla etsa mosebetsi oo "ka ho phethahetseng!". Keletso leha e le efe ea khale ea sejana e ka fetoloa bakeng sa ho pheha ka sesebelisoa, ho sebelisa mekhoa e 'meli feela le ho sebelisa boiteko bo fokolang, nako e kholo e sebelisetsoa ho lokisetsa lihlahisoa.
Joang ho pheha stew ka multivariate?
Ho itokisetsa sejo se monate ka har'a li-multivark, u lokela ho tseba kamoo sejana se phehiloeng ka tsela ea setso. Kakaretso ea khale e na le mefuta e fapa-fapaneng le mefuta e fapa-fapaneng, empa molao o ka sehloohong oa ho itokisetsa - likarolo li lokela ho hatelloa haholo, ka lebaka lena sesebelisoa se lumellana hantle.
- Ho lokisa phofu ka nama, likotoana li lokela ho qala ho halikiloe, ebe li apeloa. Ho tsamaisana ka tloaelo ea sejana ke teteaneng e teteaneng.
- Sejo se tloaelehileng se lokiselitsoe ho tloha nama e nyenyane, empa linaheng tse ling ho ka khoneha ho kopana le direpepe ka ho eketsa likhopo.
- Ho tletse meroho ka multivariate ho lokiselitsoe ho ea ka theknoloji e tšoanang le sejana sa nama. Ha motsoako o ka sehloohong a ka etsa meroho e le 'ngoe kapa tse' maloa li bokelloa ka tekanyo e lekanang.
- Ke habohlokoa hore u se ke ua khaola meroho ka mokhoa o khahlehang, ha u pheha likotoana, sejana se seng se ka tsoa.
Joang ho pheha sechu ea meroho ka multivariate?
Lijo tse phehiloeng tsa meroho li-multivark - diresepe, e le molao, li-multi-component. Sejo se le seng, o ka bokella mefuta e fetang mefuta e 5 ea lisebelisoa. Lijo tse nang le phepo li tla eketsa litapole, 'me lijo tse khethehileng tse nang le monate-mokopu. Joaloka mongobo, lero la langa le le lej le tla phethahala, le ka etsoa ho tloha ho tomate, le nkeloa sebaka ke lekhae la langa le le lej.
Lijo:
- litapole tse 1 lik'hilograma;
- lero la tamati le makhasi - 1 ntho;
- mokopu - 300 g;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- letsoai, pepere, oregano;
- konofolo - meno a mabeli.
Litokisetso
- Fumana mokhoa oa "Frying" bakeng sa metsotso e 30.
- Tšela oli, pholosa lieiee, lahlela lihoete.
- Kenya litapole tse hahiloeng, pelepele le zucchini. Koala sekwahelo metsotso e 5.
- Hlohlelletsa, mokopu, konofolo e entsoeng, lero la letsoai, letsoai, nako le linoko.
- Etsa "ho tima" 'me u phehele stew ka metsotso e 40.
Lijo tsa meroho le nama e nang le multivariate
Sethopo sa meroho se nang le phepo le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Tatso e ikhethang e tla eketsa lero, u ka sebelisa podoro e ncha, li-flakes kapa pepere ea fatše.
Lijo:
- nama ea kolobe - 500 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - sengoathoana se le seng;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- tamati - likotoana tse 3;
- lero la tamati - ½ ntho;
- linaoa tsa khoele;
- konofolo - meno a mabeli;
- letsoai, pepere, oli bakeng sa ho monya;
- chili - 1 pod.
Litokisetso
- Ho "Zharke" soothola likotoana tsa nama, eketsa lieiee, lihoete, letsoai.
- Eketsa litamati, tse monate le konofolo, khabebe e le teng, hlohlelletsa, hlahisa linaoa, nako le linoko.
- Tšela ka lero, eketsa metsi.
- Fetola "Tlosa", pheha metsotso e 40.
Li-zucchini tse tsitsitseng ka multivariate
Ho setlama sa meroho le zucchini ha se sa tsoa hloekisa, sebopeho se ka eketsa metsoako ka monate o monate - pepere e chesang, linoko le limela. Kempe ena e sebelisa li-chickpeas, e tlameha ho itokisetsoa esale pele, e kolobisitsoe metsing a futhumetseng ka lihora tse 3. E phaella ho sebopeho sa sejana qetellong ea ho tsuba le ho itlhakisetsa lintho tsohle.
Lijo:
- zucchini - likotoana tse 3;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- pepere e monate - likotoana tse 3;
- pepere e bohloko - sengoathoana se le seng;
- chickpea - 1 ntho;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- moro - 2 lintho;
- letsoai, pepere, oregano, curry, thyme.
Litokisetso
- Ho "Zharke" ho boloka eiee, kenya lihoete tse khaohileng.
- Kenya zucchini, ka letsoalo metsotso e 10.
- Ho kenyelletsa pepere e monate le e bohloko, letsoai, nako le linoko.
- Lahlela litamati tse halikiloeng le li-chickpeas tse soetsoeng.
- Tšela ka metsing, fetisetsa ho "Tlosa", u lokise moroho oa meroho ka metsotso e 40.
Meroho ea meroho e nang le khōhō e holimo
Mohope o nang le khoho ka multivarche o molemo ho pheha ka mongobo o tšoeu, tabeng ena, tranelate, yogurt, tranelate kapa mochine o rarahaneng oa gravy. Tlatsetsa sebopeho sa chisi e qhibilihisitsoeng, linoko le litlama. Lihlahisoa tsa meroho li lula e le tsa setso - eiee, lihoete le pelepele, haeba li lakatseha, eketsa mapolesa.
Lijo:
- li-fillets - 500 g;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- ratunda - likotoana tse peli;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- meroho e khethiloeng - e tletseng letsoho;
- metsi - 1 ntho;
- tranelate e bolila - 100 ml;
- konofolo - meno a mabeli;
- tsoekere e qhibilihisitsoeng - 50 g;
- letsoai, pepere, basil e ommeng.
Litokisetso
- Ho "Zharke" e soeufatsa nama, eketsa lieiee le lihoete, ka lebelo ka metsotso e 5.
- Kenya pepper le zucchini.
- Ho tswa ho metsi, grated chisi le tranelate e le bolila etsa sauce, beha ka chopped konofolo, kopanya.
- Fula salate, nako le linoko, tšela moriana.
- Etsa "ho tima" metsotso e 30. Fafatsa le litlama, u sebetse ka mor'a metsotso e 10.
Lijo tse nang le meroho le li-eggplant ho multivark
Tatso ea pele ke ho ba le limela tsa eggplant , ka tsela e bonolo haholo ho pheha. Ntho e khethehileng ea sejana sena ke ho khaola meroho - likotoana li lokela ho ba tse kholo le tse ka bang boholo bo lekanang. Sebopeho sa recipe ena ha se ruile, empa se mebala-bala haholo, e leng motsoako oa pepere e chesang, cilantro le blue.
Lijo:
- li-eggplant - likotoana tse 3;
- lihoete le eiee - 1 pc.;
- ratunda - likotoana tse peli;
- pepere e bohloko - 1 pod;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- coriander - ½ pentšele;
- letsoai, motsoako oa pelepele, oregano le thyme.
Litokisetso
- Ho "Zharke" leqhoa le nang le sootho, eketsa lieiee le lihoete, emela metsotso e 10.
- Kenya pepere e monate, e bohloko, letsoai le nako ka linoko.
- Eketsa litamati, li kopanya, li tšela ka metsi, u se ke ua koahela boima ka sekotlolo.
- Etsa "ho tima", pheha sechu tlas'a sekwahelo metsotso e 30.
- Lahlela leqhoa le khethiloeng, tsitlella metsotso e meng e 15.
Lijo tsa meroho tse nang le nama e nyenyane ka har'a moriana o motle
Mohope o nang le ho kenya lintho ka har'a li-multivark - phapang e bonolo le e potlakileng ea sejana le nama. Lijo tse nyenyane li ka kenngoa ka libolo (meatballs) kapa tse halikiloeng ka mokhoa oa "alla bolognese", ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe ho tla ba le pheko e monate le e thabisang e ka tlatsitsoeng ka sejana sa spaghetti. Joaloka mantle, tomate e sebelisoa ka lero la tsona.
Lijo:
- forcemeat - 500 g;
- eiee le lihoete - 1 pc.;
- pepere e monate - 2 pcs;;
- lierekisi - 4 tbsp. l.;
- veine e khubelu - 50 ml;
- tomate ka lero la eona - 300 g;
- letsoai, rosemary.
Litokisetso
- Ho "Zharke" ho soabisa mokokotlo, o kopanya kamehla.
- Kenya liiee, lihoete le pelepele, lierekisi.
- Letsoai, tšela veine, ka metsotso e 10.
- Tomate ho sila ka puree, ho eketsa ho kha metsi, lahlela rosemary.
- Etsa "ho tima", pheha metsotso e 30.
Lijo tse nang le meroho le nama e entsoeng ka letsoai ka har'a li-multivark
Phetolelo ena ea phomolo e nang le nama le litapole ka multivark e fapana le ho latellana ha metsoako. Tabeng ena, ea pele ho lokisa meroho, ntle le litapole, ha ho hlokahale hore e fried ho hang, 'me mohoete o kenngoa pele o fetola "Ho tima". Ka hloko khetha likaroloana tsa nama, u se ke ua lahla mafura.
Lijo:
- litapole - 6 lik'hilograma.;
- eiee, lihoete, pelepele - 1 pc.;
- nama e nkiloeng - 300 g;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- letsoai, rosemary le oregano;
- metsi - 1 ntho;
- pente ea tamati - 1 tbsp. l.
Litokisetso
- Ho "Zharke", pholosa lieiee, eketsa lihoete le zucchini.
- Ho kenya pepere e monate, letsoai, nako le linoko.
- Kamora metsotso e 15, eketsa litapole le stew.
- Ka metsing, hlapolla letlalo, tšela sethopo.
- Etsa "ho tima", u lokise stew ka metsotsoana e 40.
Lijo tsa meroho le cauliflower ka multivariate
E monate ebile e monate e fumanoa ke khama ea meroho le k'habete ka har'a moroallo. Li-inflorescence li khaola hantle ebile li sa phehoe kapa li monya, li kenyelletsoa ho etsoa pele ho kenyelletsoa lisebelisoa tsa metsi. Joaloka li-gravy, moro o ruileng o sebelisoa, ha e le hantle moro oa nama, empa le cube e boetse e loketse.
Lijo:
- zucchini - 1 sengoathoana;
- lihoete, lieiee le pelepele - 1 pc.;
- litapole - likarolo tse 3.;
- letsoai, thyme;
- cube ea moro moro - 1 sengoathoana;
- metsi - lintho tse 2;
- cauliflower - 300 g.
Litokisetso
- Ho "Zharke" ho boloka eiee le lihoete, kena ka zucchini le pepere. Fry metsotso e 10.
- Lahlela litapole, k'habeche, letsoai le nako le linoko.
- Ka metsi a belang, hlakola k'hemik'hale, tšela sethopo, fetola ho "Tlosa" metsotso e 40.
Lijo tse nang le meroho le li-mushroom ka har'a li-multivark
Ho monate ebile ho bonolo ho lokisa phofu ka li-mushroom ka multivarquet, bonyane boqapi ba meroho, li-mushroom tse ngata le lijo tse se nang sekoli li tla ba li lokile ka hora, ha li fuoa nako ea ho lokisa lihlahisoa. Haeba ho na le monyetla oa hore u sebelise li-mushroom tsa meru, u se ke ua li phoso, ka hona, phofu e tla ba monko o monate haholoanyane.
Lijo:
- li-mushroom - 500 g;
- zucchini - 1 sengoathoana;
- eiee, lihoete - 1 pc.;
- lipalesa - ½ pentšele;
- litapole - likotoana tse peli;
- letsoai, oli ea ho monya;
- pepere e monate - 1 pc.;
- konofolo 1 sekana;
- metsi - 1 tbsp.
Litokisetso
- Ho "Zharke", pholosa liiee, u tsebise li-mushroom, fry ho fihlela metsi a fetoha.
- Eketsa lieiee, pelepele le zucchini, kopanya metsotso e 10.
- Kenya litapole le konofolo, tšela metsing, letsoai le nako.
- "Ho tima" ho pheha metsotso e 40, ho qeta meroho, ho sebeletsa metsotso e 15.