E 'ngoe ea lithuto tsa pele tse ratoang le tse tloaelehileng, tse ke keng tsa e-ba khahlanong le ho ja le batho ba baholo le bana ke sopho e entsoeng ka meatballs ho multivark. Lijo li lula li le monate haholo ebile li le monate haholo. Ho monko oa eona oa bomolimo ha ho bonolo ho hanela.
Sopho e entsoeng ka nama ea nama e phelisang litholoana
E le motsoako o ka sehloohong oa sejana, ho sebelisoa libolo tse nyenyane tse pota-potiloeng ho nama e entsoeng, tse fanang ka moro oa boleng bo ikhethang le piquancy. Sopho e entsoeng ka meatballs, eo kakaretso ea khale e leng bonolo haholo ho e kenya ts'ebetsong, esita le motho ea li phehelang o tla khona ho pheha, haholo-holo haeba ho le teng, liphuputso tse bonolo li le teng.
Sopho e nang le meatballs le vermicelli
Ho phaella ho libolo tsa nama, ho chesa ho tlatsitsoe ka lijo-thollo tse sa tšoaneng, meroho, li-mushroom. Sopho e nang le meatballs le vermicelli ka multivarquet hangata ho feta ba bang ba etela malapeng, kaha ho pheha ho tla nka nako e fokolang ea nako, 'me tšebeliso ea mothusi ea kichine ea kajeno e tla tsamaisa sena. Vermicelli e molemo ho e nka ka mefuta e thata ea koro, e le hore e boloke sebopeho hantle le moro 'me ha se senye khanya ea sona.
Lijo:
- nama e nyenyane - 260 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- vermicelli - 45 g;
- litapole - 480 g;
- bulbs - 140 g;
- lihoete - 80 g;
- oli - 15 ml;
- linoko, letsoai, meroho.
Litokisetso
- Lefatšeng nama, halofo ea boima ba onion, tlhahiso e nyenyane ea lee ea letsoai e lokolotsoeng, e nateloa ka linako tse ling le tse tsoakiloeng.
- Ka mokhoa o "Hot", tse ling kaofela tsa onion le lihoete tsa karoti lia soeufala mafura, li-cubes tsa litapole li behiloe, tse ka hare li tšeloa ka metsi a phehile.
- Tsoela pele u pheha ka "Tlosa" metsotso e mashome a mabeli, u eketsa bohareng ba potoloho ea libolo tse entsoeng ka nama e nyenyane, vermicelli, linoko.
Sopho ea raese le li-meatball
Setšoantšo sa melimo ea sebele bakeng sa ba qobelloang ho latela lijo ke sopho e entsoeng ka meatballs le raese ka multivariate. Tabeng ena, meroho ha e monate, 'me lijo li fumanoa ka lijo. Libolo tsa nama li na le likheo tse ntle tsa ho etsoa ka veal kapa turkey makhasi, raese e ka pota-potiloeng, e se na mouoane. Ho phaella moo, tšebeliso ea metso e mengata (parsley, celery) e amoheleha.
Lijo:
- nama e kopantsoeng - 490 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- raese - 80 g;
- litapole - 560 g;
- bulbs - 140 g;
- metso - 130 g;
- monko o monate o omisitsoeng, letsoai.
Litokisetso
- Mast veal, turkey, mutton kapa nama ea kolobe e tsoakane le lehe le metsi a letsoai le letsoai, eiee le ho kenngoa ka lero le lenyenyane.
- Ka sekotlolo ho ne ho e-na le mela ea celery, motsoako oa parsley le lihoete, li-onion cubes le litapole, nama.
- Tšela metsoako ka metsi a belang, eketsa letsoai, nako le linoko 'me u phehele sopho e monate e nang le meatballs ka multivarque ka metsotso e mashome a mabeli "mode ea ho tima".
- Bohareng ba potoloho, raese e hlatsoitsoeng e hlahisoa.
Sopho ea pea le fleshballs
Haeba u fumane khomo ea nama ea nama ea nama ea kolobe kapa ea motone, joale ho eona e tla ba sopho e entsoeng ka ho fetisisa le e ruileng ea pea e nang le li-meatball ho multivark. Lierekisi li ka chesa, joaloka lierekisi kaofela, le ka mokhoa o phehiloeng. Ha ho le joalo, ho ka ba molemo ho tsuba rump e hlatsoitsoeng ka lihora tse supileng ka metsi a mangata, joale mokhoa oa ho pheha lijo o tla nka nako e seng kae.
Lijo:
- konyana kapa kolobe e entsoeng ka kolobe - 390 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lierekisi - 140 g;
- litapole - 460 g;
- bulbs - 140 g;
- metso - 130 g;
- oli - 20 g;
- linoko, letsoai, litlama.
Litokisetso
- Fry metso ea metso ka oli le halofo ea onion karolong ea "Bake" mokgwa.
- Eketsa lierekisi, li-cubes tsa litapole, tse kolobisitsoeng nama ea kolobe kapa konyana e nang le lieiee le linoko.
- Tšela metsoako ka metsi a belang, eketsa letsoai, tatso ea linoko ebe o fetisetsa sesebelisoa ho "Sopho" ka hora.
Sopho ea Buckwheat le li-meatball
E makatsang tatso ea chesang, pheha ka ho tlatsa ea buckwheat, tabeng ena e senola ka ka ho feletseng tsela e ncha. Li-groats li kopantsoe ka tsela e lumellanang le moro o ruileng , o fumanoang o ikhethang ka lebaka la lenono le lenyenyane la nama. Kaha u kileng ua latsoa sopho ea buckwheat le meatballs ka multivarquet, u tla lula u le har'a ba mo ratang ba tšepahalang.
Lijo:
- e sithabetseng nama - 390 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- lik'hemik'hale - 140 g;
- litapole - 520 g;
- bulbs - 140 g;
- lihoete - 70 g;
- oli - 15 g;
- tlhahiso ea lijo, letsoai.
Litokisetso
- Ho nama e entsoeng, mahe, meroho le halofo ea eiee e etsa nucleoli e nyane.
- Mofuteng o mongata oa "Mofuthu", ba fetisetsa boima ba meroho holim'a mafura, ba eketsa litapole tse khethiloeng, li-buckwheat, nama, metsi a belang, li-condiments.
- Fetola sesebelisoa ho "Sopho" 'me u phehele hora e le' ngoe.
Sesosa sa lijo le nama
Hangata motsoako oa cheese le nama lijana li baka sefefo sa maikutlo. Kahoo ke hobane'ng ha u sa thabele motsoako oo u o ratang haholo ka ho senya sopho ea pele ea cheese le nama ea li-meatballs ka multivarquet. Phoofolo ea ho sila e tla lumellana le mang kapa mang, empa chisi e molemo ho nka boleng bo botle. Ea linoko tse loketseng tabeng ena e tla ba motsoako oa litlama tsa Mataliana, pepere ea fatše ea mefuta e 'maloa, konofolo e omisitsoeng.
Lijo:
- forcemeat - 320 g;
- cheese e kopantsoe - 140 g;
- litapole - 490 g;
- bulbs - 140 g;
- metso - 70 g;
- oli - 15 g;
- lijalo, konofolo, letsoai, meroho.
Litokisetso
- Sefate sa nama se kopantsoe le halofo ea eiee le linoko, ho li fa lijo hore li latsoe.
- Mokhoa oa "Baking", metso ea hau e na le oiee, litapole, likhahla tse nyenyane tsa moriri o khethiloeng li kenngoa 'me kaofela li tšolleloa ka metsi a phehang.
- Lokisetsa halofo ea hora moeeng oa "Moroho", ka mor'a moo eketsa likoto tsa chisi, konofolo, meroho le linoko, kopanya ka bonolo le ho tsoela pele u pheha metsotso e meng e leshome.
Sopho le li-meatball tsa minced
Kakaretso ena ke mokhoa oa ho etsa sopho e entsoeng ka nama ea liphoofolo ka har'a li-multivark e nang le khalori ea bonyane. Joaloka setsi sa nama bakeng sa libolo, re tla sebelisa tabeng ena nama ea khōhō, e tla etsa hore e chese ebe e e etsa lijo. Pele u pheha meroho kapa che, ho itšetlehile ka hore na lijo tse sa tšoaneng tsa lijo li lokela ho fumanoa joang. Leha ho le joalo, tatso e tla ba e hlomphehang, 'me tatso e monate.
Lijo:
- Khoho e senya nama - 490 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- raese - 55 g;
- litapole - 490 g;
- bulbs - 140 g;
- lihoete - 70 g;
- oli - 15 g;
- tlhahiso ea lijo, letsoai.
Litokisetso
- Ho pheha sopho e khanyang le nama ea nama ea nama, ka multivarquet, haeba ho lakatsoe, Fry ea onion-carrot boima "Bakeng".
- Eketsa litapole, tšela metsi a belang, fetisetsa sesebelisoa lenaneong la "Tlosa".
- Metsotso e mashome a mabeli hamorao, raese e tšeloa ka sekotlolo, li-globules tse nyenyane tse entsoeng ka letsoai, likhasetso tse entsoeng ka moriri le liiee.
- Pheha metsotso e meng e 20.