Sehlooho sa ho ja lijo tse fetotsoeng liphatsa tsa lefutso li bohlokoa haholo. Motho e mong o na le maikutlo a hore liphatsa tsa lefutso li fetola tlhekefetso holim'a tlhaho, 'me motho e mong o tšaba bophelo ba bona le ho bonahatsa litla-morao. Le hoja ho pholletsa le lefats'e ho na le likhang ka melemo le likotsi tsa li-GMO , batho ba bangata ba reka le ho li ja ntle le ho li tseba.
Lijo tse fetotsoeng ke lefutso ke life?
Mehleng ea kajeno, ho na le tšekamelo ea ho ja lijo tse nepahetseng, 'me tafoleng e fumana ntho e' ngoe le e 'ngoe e hloekileng le ea tlhaho. Batho ba leka ho qoba ntho e 'ngoe le e' Ho fokotsa tšebeliso ea bona ho ka ba le maikutlo a hore na li-GMO li fepa lijo.
Kajeno, li-supermarket li rekisa lihlahisoa tse 40% tse nang le li-GMO: meroho, litholoana, tee le kofi, tsokolate, li-sauces, lero le metsi a carbonate, esita le lijo tsa bana . Ho lekane ho ba le karolo e le 'ngoe feela ea GM, e le hore lijo li ngotsoe "GMO". Lethathamong:
- litholoana tse sa tloaelehang, meroho le, mohlomong, liphoofolo tse sebelisetsoang lijo;
- lihlahisoa tse nang le GM-metsoako (mohlala, poone ea transgenic);
- ho sebelisoa lisebelisuoa tse tala (ka mohlala, likhase tse tsoang monoaneng o sa tloaelehang).
U ka khetholla lijo tsa lefutso joang?
Lihlahisoa tse fetoletsoeng ka liphatsa tsa lefutso lia fumanoa ha liphatsa tsa lefutso le le leng, tse kentsoeng ka laboratori, li lenngoe ka mokoting oa e mong. Li-GMO li fana ka semela kapa matšoao a mangata: ho hanyetsa likokoanyana, livaerase, lik'hemik'hale le tšusumetso e ka ntle, empa haeba lijo tse fetoletsoeng ka liphatsa tsa lefutso li atisa ho oela lilefoleng, li ka khetholla joang lihlahisoa tsa tlhaho? Hoa hlokahala ho sheba sebōpeho le ponahalo:
- Lijo tse fetotsoeng ka tlhaho (GMF) li boloketsoe nako e telele 'me li se ke tsa senyeha. E le hantle e boreleli, e boreleli, e seng ea flavored meroho le litholoana - hoo e batlang e le GMOs. E tšoanang e ea lihlahisoa tsa lihobe, tseo ka nako e telele li lulang li le ncha.
- Litapole tse omisitsoeng tse nang le lihlahisoa tse hlahisitsoeng - pelmeni, cutlets, vareniki, pancake, ice cream.
- Lihlahisoa tse tsoang United States le Asia, tse nang le starch ea litapole, phofo ea soya le poone ka 90% ea linyeoe tsa GMO. Haeba protheine ea meroho e bonts'oa ka letšoao ka sehlahisoa, sena ke soya e fetotsoeng.
- Hangata masiana a theko e tlaase a na le soy concentrate, e leng motsoako oa GM.
- Bakeng sa boteng bona ba ka bontša lijo tse ling tse E 322 (soy lecithin), E 101 le E 102 A (riboflavin), E415 (xanthan), E 150 (caramel) le tse ling.
Lihlahisoa tse fetotsoeng ka tlhaho - "bakeng sa" le "khahlanong le"
Mabapi le lijo tse joalo ho na le likhang tse ngata. Batho ba amehile ka likotsi tsa tikoloho ea ho hōla ha bona: mefuta e fapaneng ea liphatsa tsa lefutso e ka kena naheng 'me e lebisa liphetohong tsa lefats'e ho tikoloho ea tikoloho. Bareki ba amehile ka likotsi tsa lijo: ho ka etsahala hore ba itšoare ka bongata, chefo, mafu. Potso e hlaha: na lihlahisoa tse fetotsoeng liphatsa tsa lefutso tse hlokahalang marakeng oa lefatše? Ha ho e-s'o khonehe ho ba lahla ka ho feletseng. Ha ba nyenyefatse tatso ea lijo, 'me litšenyehelo tsa mefuta-futa ea transgenic li tlaase ho feta tsa tlhaho. Ho na le bahanyetsi le batšehetsi ba GMF.
Ho kotsi ho GMOs
Ha ho karolo ea lekholo e fanang ka bopaki ba ho ithuta, e leng ho tla bontša hore lihlahisoa tse fetotsoeng li kotsi ho 'mele. Leha ho le joalo, bahanyetsi ba GMO ba bitsa linnete tse ngata tse ke keng tsa lekanngoa:
- Boenjiniere ba liphatsa tsa lefutso bo ka ba le litla-morao tse kotsi le tse sa lebelloang.
- Ho kotsi ho tikoloho ka lebaka la tšebeliso e kholo ea likokoana-hloko.
- Ba ka tsoa ka taolo le ho hasana, ba silafatsa liphatsa tsa lefutso.
- Liphuputso tse ling li bolela kotsi ea lijo tsa GM e le sesosa sa mafu a sa foleng.
Melemo ea li-GMO
Lijo tse fetotsoeng ka tlhaho li na le menyetla ea tsona. Ha e le limela, lik'hemik'hale tse fokolang li bokelloa ka limela tse sa tloaelehang ho feta tsa limela tsa tlhaho. Mefuta e sa tšoaneng e nang le molao-motheo o fetotsoeng ha e khahlanong le likokoana-hloko tse fapa-fapaneng, mafu le boemo ba leholimo, li butse haholo ka potlako, 'me li bolokiloe le ho feta, li loantša tse senyang lijalo. Ka thuso ea ho kenella ka nakoana, nako ea ho ikatisa e fokotsa ka linako tse ling. Melemo ena e sa tsitsang ea GMO, ntle le bahlaseli ba liphatsa tsa lefutso, ba pheha khang ea hore ho ja GMP ke eona feela tsela ea ho pholosa moloko oa batho tlala.
Lijo tse kotsi tse fetotsoeng liphatsa tsa lefutso ke life?
Ho sa tsotellehe boiteko bohle ba ho fumana melemo ho kenngoa ha saense ea morao-rao, boenjiniere ba liphatsa tsa lefutso, lijo tse fetoletsoeng ka liphatsa tsa lefutso li atisa ho boleloa ka tsela e fosahetseng. Li na le litšokelo tse tharo:
- Tikoloho (ho hlaha ha mofoka o thibelang, libaktheria, ho fokotsa mefuta kapa lipalo tsa limela le liphoofolo, tšilafalo ea lik'hemik'hale).
- 'Mele oa motho (ho kula le maloetse a mang, mathata a ts'oaetso, liphetoho tsa microflora, phello ea metagenic).
- Likotsi tsa lefats'e (ts'ireletso ea moruo, ts'ebetso ea likokoana-hloko).