Mohlomong u utloile ka cholesterol "e mpe" le "e ntle". Hape kaha e 'ngoe ea tsona e "ntle", u tsielehile ka ho hlekefetsoa ha k'holeseterole le litlhahiso ho li theola ka potlako. Ke hobane'ng ha a ka ba molemo?
'Nete ke hore ho na le k'holeseterole, eo re e jang ka lijo (lijo),' me ho na le whey, e hlahisang 'mele ka boeona. LDL le HDL li mpe ebile li ntle, ka ho latellana. Bobeli ba serum le bo hlahisoang ke 'mele ho ea ka seo u se jang, le se kenang ho sona. Ho tloha ho tsohle tse boletsoeng ka holimo, ho hlakile hore lijo tse fokolang cholesterol (e mpe!) E lokela ho susumetsa 'mele ea rona ho theha HDL le ho theola LDL.
Cholesterol e sebetsa
Li-cholesterol tse ntle-tse nang le lisele tse ngata tsa methapo ea kutlo, li kopanela ho haha lisele tsa methapo ea kutlo, "ho hloekisa" methapo ea mali ho tloha ho lefahla la mor'abo rōna, ho etsa li-hormone le ho iketsetsa tšusumetso ea methapo ea methapo.
Bobebe bo tlaase ba lipoprotein, li koahela methapo ea mali, e fokolang lumen bakeng sa mali a phallo, e hlahisang infarction, angina pectoris, thrombi.
Lijo
Mafura
Lijo ho fokotsa k'holeseterole e lokela ho ba le bonyane ba mafura a tletseng, hobane ke eona khetho ea pele e khethollang kgolo ea LDL. Sena se bolela hore, ha ho khoneha, ho hlokahala hore u nkele nama nama ka litlhapi le linonyana tse tlaase tse mafura, u se ke ua fetela ka oli le limela tsa meroho tse ntlafalitsoeng. Ka nako e ts'oanang, o lokela ho eketsa ho sebelisoa ha oli ea mohloaare, 'me ka mokhoa o nepahetseng, tlosa oli e meng ea mohloaare, hobane e na le mafura a saaturated a "hloekisang"' mele oa k'holeseterole e mpe.
Mahe
Mabapi le mahe, bothata bo qetella ka lilemo tse mashome, haeba e se makholo a lilemo. E, yolk e na le lijo tse ngata tsa k'holeseterole - 275 mg le letsatsi le leng le le leng la 300 mg. Leha ho le joalo, u ka khona ho fa mahe a 3 ka beke u e-na le letsoalo le letle. Haeba u batla hangata, u ka pota-potile lijo ho fokotsa k'holeseterole: pheha omelettes ho tloha ho 1 yolk le liprotheine tse peli ho isa ho tse 3.
Pectin
Linaoa, li-oats le poone ke metsoalle e molemo ka ho fetisisa ea ba batlang lihlahisoa tsa ho theola k'holeseterole. Li na le fiber e qhibilihang, e hlahisang k'holeseterole, joaloka oli ea mohloaare.
Half senoelo sa oats ka letsatsi hase haholo, empa ho lekane ho theola LDL.
Litholoana tsa morara
Litholoana tse ntle ho fokotsa k'holeseterole ke litholoana tsa morara. Lingaka li buella likopi tse 2 tsa lipepa tsa morara ka letsatsi, tseo ka maikutlo a tsona, li tla fokotsa k'holeseterole ka 8% libeke tse 'maloa. U se ke ua hlokomoloha karolo ea 8 lekholong - ho fokotsa k'holeseterole ka 2% haholo ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
Boima ba 'mele
Ka nako e telele lingaka li hlokometse mokhoa o totobetseng: boima ba 'mele bo feta,' mele o hlahisa k'holeseterole e eketsehileng. Ka lebaka leo, e le ho fokotsa lenane la eona, re tlameha ho nka boima ba rona bo feteletseng. Sheba lijo tse tlaase, u shebane le oli ea mohloaare ho tloha mafura, u je litholoana tse ngata (ka tsela, li-grapefruit li otla takatso ea lijo), hammoho le fiber e thata, e etsang hore motho a ikutloe a khotsofetse. Liketso tsena kaofela li tla tlisa phello, haholo-holo haeba u li kopanya le boiteko ba 'mele.
Kakaretso ea kilogram ea boima bo feteletseng e eketsa index ea k'holeseterole ka litaelo tse peli tsa boholo.
Karolelano ea lihlahisoa ho menu
E le hore lijo li fokolise k'holeseterole 'me li sebetsane le phello e lebelletsoeng, li boetse li hloka ho kopantsoe hantle. Re ke ke ra u bolella ka "pyramid" tsa lijo, hopola feela hore menu ea 2/3 e lokela ho ba le meroho, litholoana, lithollo kaofela, le likarolo tse tharo feela tsa lihlahisoa tsa nama le lihlahisoa tsa lebese.
'Me qetellong: k'holeseterole e tsoa mekhoeng e mebe (ho noa joala haholo, joala, ho tsuba) le khatello ea kelello, eo ka litsela tse ling e leng tloaelo. Ka hona, pele ho tsohle, fumana mokhoa oa ho phomola.