Litlhapi ka boeona li monate haholo ebile ha lia hlokahale, leha ho le joalo, haeba u ntse u etsa qeto ea ho emisa khetho ea hau bophelong ba leoatle, ha ho na tsela ea ho e etsa 'me, tabeng ena, meroho e tla etsoa hantle.
Litlhapi tse entsoeng ka letsoho le meroho ka ontong
Lijo:
- tomate ka lero la eona - 400 g;
- oli ea mohloaare - 3 tbsp. likhaba;
- likheo - likotoana tse peli;
- fennel - 1 pc.;
- konofolo - 2 cloves;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- veine e tšoeu e omileng - 1/2 st .;
- tlhapi ea litlhapi - 1 lik'hilograma;
- metsels - 500 g;
- tlhapi ea litlhapi - 1 l;
- meroho e mecha - ho latsoa.
Litokisetso
Ka brazier ka li-leeks tse hahiloeng ka oli pele ho chefo ea oli le fennel metsotso e 5. Eketsa konofolo, letsoai le pepere, ebe u tšela veine, tlhapi ea litlhapi ebe u emela ho fihlela e tsoa ka ho feletseng. Re romela litamati ka brazier ka lero la rona mme re emetse ho fihlela li fetoha puree e ts'oanang. Eketsa le mongobo oa langa le le lej le qhibililoe le ho tšela likotlolo tse kholo tsa litlhapi ebe o beha sejana sehong sa preheated ka likhato tse 200 ka metsotso e 15. Bakeng sa metsotso e 2-3 ho fihlela qetellong ea ho pheha, li-mussels li behiloe. Re sebeletsa sejana se nang le litlama tse ncha tse khethiloeng ka slice ea fresh baguette ho phaella moo.
Recipe ea tlhapi ea stewed le meroho
Lijo:
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- tlhapi ea tlhapi - 200 g;
- garlic - denticle;
- liiee tse khubelu - 1 pc.;
- litamati - likotoana tse 4;
- li-chickpeas tse phehiloeng - lintho tse 4;
- mehloaare - e tletseng letsoho;
- arugula - bakeng sa ho tlatsa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Botlaaseng ba brazier tšela oli e ngata ho e koahela. Ha oli e ntse e futhumala, litlhapi li hlahlojoa bakeng sa masapo, ha ho hlokahala, li li tlose 'me li khaole makhasi a maholo. Re buisana ka thaole ea pampiri ebe re e lahlela holim'a pani e chesang. Hang ha filimi e le sootho, e tlose ka poleta.
Sebakeng sa sesepa re beha liiee tse hahiloeng hantle ebe re emetse ho fihlela li fetoha khauta. Eketsa konofolo e entsoeng 'me ka mor'a metsotsoana e 30 u behe litamati tse qhibilihileng pele (u ka sebelisa se lekana le boima ba tamati ka lero la hau). Hang ha tamati e fetoha e bonolo 'me e ka hlatsoa ka khaba, tšela li-chickpeas tse phehiloeng ka hare ho metsi, tšela halofo ea khalase ebe u emela hore metsi a phehe. Ka mor'a moo, mollo o fokotsehile, re beha litlhapi le mehloaare, re tsoelapele ho pheha metsotso e seng mekae. Etsa tlhapi litlhapi, u tsamaee le meroho ka letsoai la tamati le pepere ho latsoa. Re sebeletsa sejana se nang le arugula e ncha le sekotoana sa bohobe.
Haeba u batla ho pheha litlhapi tsa stewed le meroho ka har'a li-multivark, joale kenya metsoako eohle ka sekotlolo sa sesebelisoa ka nako e ts'oanang 'me u behe mokhoa oa quenching bakeng sa hora e le' ngoe.
Fish, stewed le meroho le litapole ka tranelate e bolila
Lijo:
- lihoete - 1 sengoathoana;
- celery - 1 bakoana;
- litapole - likarolo tse 3.;
- moro oa khoho - 500 ml;
- peō ea makotikoting - 1 ntho;
- tlhapi ea tlhapi - 400 g;
- motsoako oa lijo tsa leoatleng - 500 g;
- tranelate - 100 ml;
- tranelate e bolila - 150 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- oiee e tala, parsley.
Litokisetso
Lihoete le litapole lia hloekisoa ebe li kenngoa ka likotoana. Ka ho tšoanang, khaola celery. Re beha meroho e itokiselitsoeng ka oli le meroho ka metsotso e 5-7. Re tlatsa meroho
Kenya poone ka setoto 'me ue belise ka metsotso e seng mekae, ha ho hlokahala, eketsa moro. Hona joale re romela poone, lijoe tsa leoatle le lihlopha tsa litlhapi ho sethala sa meroho, tšela tsohle tse kopantsoeng ka tranelate e bolila le tranelate. Fang tlhapi bakeng sa metsotso e 3-5, ebe u fa sejana lijo. Re sebeletsa sethopo sa tlhapi, se khabisitsoeng ka meroho.