Haeba u nahana hore o ja lijo tse monate tse monate, ntle le ho leka nutria, joale ke ts'oarela ho u soabisa - sena ha se joalo, hobane nama ea lijo tsa motsoako ona ha ho chesa mashala ho hlahisa e nepahetseng ea nama ea kolobe shish kebab ntle le lik'halori. Ka kakaretso, nakong ea ho futhumala nakong e tlang, ho molemo ho fumana setopo sa nutria ka kilogram ea 2-3, e tla ba e lekaneng ho khotsofatsa khampani e kholo. Empa re tla u bolella kamoo u ka etsang shish kebab ho tloha nutria sehloohong sena.
Marinade bakeng sa nutria
Marinade bakeng sa nutria, hammoho le shish kebab leha e le efe, ke ntho ea bohlokoa, ho sa tsotellehe hore na nama ena ea litoeba e fumaneha hakae mabaleng a mabenkele, marinade ha e hloke lijo tse khethehileng tsa eona.
Lijo:
- oli ea mohloaare - 100 g;
- onion - 500 g;
- zira - 1 teaspoon;
- motsoako oa pelepele - ho latsoa;
- peo ea coriander - 1 teaspoon.
Litokisetso
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo: nama e entsoeng ka monate e tšeloa ka mohloaare oa oli oa mohloaare, ntle le ho hauloa ke mehele ea eiee, 'me, ka ho bohlokoa, rea eketsa peo ea coriander - e leng ntho e hlahelletseng ke kebab ea ho qetela, e leng pepere e nyenyane ebe ha e na letsoai, ho seng joalo nama e tla ba thata (ho salisa nama e tšeloa letsoai metsi nakong ea ho pheha). Re tlohela nutria marinade ho tloha lihora tse 3 ho isa ho lihora tse 24.
Ntho e 'ngoe e bonolo e hlahisang li-connoisseurs tsa monate o hloekileng oa nama
Lijo:
- onion - likarolo tse 3.;
- pepere - 1 teaspoon;
- veine e omileng e omeletseng, kapa metsi a diminerale - 2 tbsp.
Litokisetso
Ha e le hantle, re pheha shish kebab ka tloaelo, re e-na le nama e monate e nang le mehele e monate ea eiee le pepere (hape - u se letsoai!). Tlatsa ka metsi a merafine kapa veine, bakeng sa piquancy u ka eketsa litepisi tse 'maloa tsa khauta ea Adzhika. Re tšela nutria tlasa khatiso ho lihora tse 3-6.
Shish kebab ho tswa ho nutria - recipe
Nutria e na le lehlabathe, e hloekisitsoe ka lik'hemik'hale le litšoelesa tsa mokokotlo. Re khaola nama ka likotoana, boholo ba tsona bo itšetlehile ka lilemo tsa phoofolo: e kholo - bakeng sa nama e nyenyane, e nyane - ea holileng. Ebe u tšela nama e 'ngoe ea marinades e hlalositsoeng ka holimo ebe u tsoa lihatsetsing ka lihora tse 3-6. Pele o chesa, mo khomarela holim'a skewers, o fapanyetsana le likarolo tse seng kae tsa mafura le mafura a mangata. Re romela shish kebab mollong, ka mor'a ho lahla makaleng a mangata a litholoana ntle le makhapetla a mollo, ba tla fana ka nama e tsuba. Ho itokiselitse shish kebab ho etsoa ka meroho e besitsoeng le li-sauces tse ratoang. Bon takatso!