Li-sose e le tekong e tla ba khetho e babatsehang bakeng sa ho noa ka potlako kapa ho eketsa tee kapa kofi hoseng. Li ka pheha bakeng sa pikiniki kapa li pheha ka thabo ho bana. Ba tla thaba ka ho khetheha ka bohobe boo. Le mokhoa oa ho khabisa ka mokhoa o nepahetseng le ho o chesa, re tla hlalosa mona ka tlase ho lirepepe tsa rona.
Ho pheha boroso e nang le bohobe bo monate bohobe ka khabeng ea ontong
Lijo:
- sausages - likotoana tse 10;
- sekhetho se entsoeng ka bohobe - 480 g.
Litokisetso
Mokhoa ona oa ho etsa lisekisi ka tekong ea ontong ke e bonolo le e sa sebetsang haholo. Bakeng sa ts'ebetsong ea eona, ho lekane ho hloekisa menoana ea hau eo ue ratang haholo le ho fokotsa li-pastry tsa boikhohomoso. Etsa sepheo sa ho qetela ho fihlela ho etsoa bonyane ba limilimithara tse tharo 'me u se khaole ka bophara ba lisenthimithara tse tharo ho isa ho tse' nè.
Hona joale re hlahisa hlama ea hlama bakeng sa boroso, re leka litebelisoa ka seng hore re kopane le e 'ngoe e fetileng,' me re na le likheo holim'a pampiri ea ho baka, re e behile esale pele ka letlapa le leng la letlalo.
E sala feela ho baka lihlahisoa ka ontong. Ho etsa sena, qalong re tla futhumatsa ho likhato tse 220 le ka mor'a metsotso e mehlano, re fokotsa mocheso ho fihlela likhato tse 180 'me re tsoele pele ho baka bohobe ka har'a hlama bakeng sa metsotso e meng le metso e mehlano.
Lisekisi ka tekanyo ea ontong - recipe ntle le tomoso
Lijo:
- sausages - 8-10 likotoana;
- metsi kapa lebese - 230 ml;
- letsoai - 10 g;
- oli ea soneblomo e ntlafalitsoe - 25 ml;
- phofo e bakang - 20 g;
- koro e hlahisitsoeng phofo - 320 g;
- lehe le lekaneng la khōlo - 1 pc.
Litokisetso
Mmele bakeng sa menontsha e ka koaheloa ka letsoho kapa ho sebelisoa ka morero ona e le moetsi oa bohobe. Leha ho le joalo, re qala ho kopanya metsi kapa lebese ka oli ea soneblomo, ho eketsa letsoai le tsoekere, ho tšeloa ka phofo ea ho baka, ebe ho etsa hore phofo e nyenyane e be e lekaneng.
Hona joale, tafoleng e nang le phofo e phofo, tlosa pane ea phofo ho etsa selikalikoe se ka bang limilimithara tse supileng, u se khaole ka ho se hlophisa 'me u se phuthele ho pota-pota li-sausage tse hloekisitsoeng pele. Ka mor'a moo re lahla billet ka lekhapeteng, re e koahela ka lehe le otloang hanyane ebe re le romela ka ontong e futhumetseng bakeng sa ho baka. E tlameha ho qala ho halefa ho fihlela ho likhato tse 200. Metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano masisese a tla sootho 'me a hlokomele. Re ba ntša ka sejana ebe re ba siea tlas'a thaole ka metsotso e ka bang leshome e le hore ba be bonolo.
Haeba u eketsa ka ligrama tse 20-25 tsa tomoso e ncha ho metsi a futhumetseng ka hlama ebe u e kenya metsi a futhumetseng ka hlama, ebe u e tlohela mocheso ka nako e ka etsang hora, joale u qale ho khabisa sejana, ebe lihlahisoa li tla ba tse monate haholoanyane, empa li se li le tomoso.
Li-sausages tse nang le bohobe bo pholileng ka ontong - recipe le chisi
Lijo:
- sausages - 8-10 likotoana;
- hlama ea bohobe - 520 g;
- chisi ea mefuta e thata - 70 g;
- dipeo tsa sesame (khetho);
- lehe le lekaneng la khōlo - 1 pc.
Litokisetso
Lijo tse monate haholo, tse nkhang hamonate le tse monate li fumanoa hlama, haeba u li tlatsetsa ka ho thehoa ha cheese e thata. Ho phaella moo u ka e etsang ka nepo.
Re hloekisa menose, 'me hlama e phethehileng e ts'oaretsoe, e phutholloa ka hanyane, empa e se e bobebe ho feta limilimithara tse tharo, ka mor'a moo re e khaola likaroloana.
Ho na le borosose bo bong le bo bong boo re bo etsang ka nako e telele, eo re lokelang ho e tlatsa ka chate e grated. Boholo ba eona bo ka fetoha ho ea ka tatso le takatso ea hau. Joale e phuthele ka mokhoa oa ho phalla
Hona joale, otla lehe le lenyenyane la khōhō, o tšela mahe ka maqhubu a mahe, a le hele ka mokhoa o fokolang kapa ka seatla se bulehileng (haeba ho le joalo) ka peo ea sesame le ho e romella ho e chesa.
Ke tse kae tse bakang li-soseji tse joalo tekong ea sebong? Ho etsa bonnete ba hore ba fumane likhahla tse khahlehang 'me li koetsoe ka ho feletseng, e tla ba metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano mocheso oa mochine o bolokiloeng ka likhato tse 200.