Ha ho pelaelo hore likheo tseo tse thehiloeng ho litamati li tumme haholo? Ka lebaka la sena, ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho khaola, e leng motheo oa tsona, ha e le hantle, ke mohope oa langa le le lej ka lero la oona mariha.
Tomate ea makotikoting ka lero la hae
Ho lokisetsa ho itokisa joalo ho nka nako e ngata ho feta ho pheha tamati marinade. Leha ho le joalo, hammoho le litholoana tsa tlhaho tsa makotikoting, u tla fumana tekanyo ea lero le leholo, le monate le monko o monate oa langa le le lej .
Lijo:
- tamati (e nyenyane) - 3.2 lik'hilograma;
- tamati (e kholo) - 2.2 lik'hilograma;
- letsoai, tsoekere.
Litokisetso
Nakolite e nyenyane ea tomate e nang le menoana ea moriana 'me e phunyeletse ka har'a linkho tse hlatsoitsoeng. Ho tloha ho tomate e kholo re tla belisa lero, kahoo le arohane ka likarolo tse kholo tsa sebopeho le ho li beha lijaneng tse tebileng tsa enamel. Haeba litholoana ha li monate, joale u ka li senya metsi. Pheha litamati ka metsotso e 15, li hlakola ka sefate, ho tlosa lithōle tse sa hlokahaleng joaloka peel le peo, 'me u tšollele morao lijana tse nang le metsi. Ka mor'a hore o belise lero, qeta nako le letsoai le tsoekere ho latsoa, 'me u tšollele lintho tse ka har'a makotikoti ka lero le fumanoang. Koahela sekoahelo ka likoahelo 'me u tlohele sesebelisoa ka tsela leha e le efe eo ue ratang. Ka mor'a ho phalla, tomate ka lero la bona ntle le asene e pholile ebe e behoa bakeng sa polokelo.
Tomate ka likhae ka lero la tsona mariha
Ha u ntse u lokisetsa litamati feela bakeng sa ho sebelisa lisoso, joale ela hloko khabiso ena, eo litholoana li sa koaloang ka ho feletseng, empa li khaola likoto, kahoo li potlakela ho li pheha ha li pheha.
Seo u se hlokang ke tomate ea nama ka chelete eo ue batlang, hammoho le letsoai le lenyenyane.
Li-tomate li ka beoa blanche esale pele, e le ho tlosa letlalo ho litholoana, ebe li arola likarolo ebe li kenngoa ka har'a nkho e hloekileng le e hloekileng. Beha nkho ea tomate ka sterilization, pele e eketsa ka teaspoon ea tomate holimo (bala palo, ho itšetlehile ka boholo ba lijana tse sebelisitsoeng).
Ho boloka tamati ka lero la eona ho phethiloe ka mor'a hore u tlose linkho ho hlapa metsi ebe ua li phutha.
Litamati tse se nang letlalo ka lero la tsona
Bakeng sa ba se nang botsoa haholo ho qeta nako ka kotulo ea boleng ba boleng ba boleng bo phahameng ba fana ka ena ea risepe. Litamati tse joalo li loketse ka ho fetisisa bakeng sa ho eketsa li-stews , sopho e entsoeng kapa ho sebelisoa e le setsi sa mantle.
Lijo:
- tamati - 2.3 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- lierekisi tsa pepere e monate;
- letsoai, tsoekere.
Litokisetso
Halofo e nyane (hoo e ka bang 1.5 kg) ea tamati e lokela ho sebelisoa e le motheo oa lero la tholwana. Bakeng sa ho lokisetsa ho loketse ho sebelisa juicer kapa nama grinder / blender + gauze filthara. Ha lero le ntse le lokile, lea le pheha, le le monate hore le latsoe.
Pele u koala tomate ka lero la hau, li lokela ho hlajoa ka letlalo, li se ke tsa e fumana. Ha cuticle e sa hlokomeloe, litholoana li scalded, hanyenyane refroled, 'me letlalo le tlosoa.
Litamati tse lokisitsoeng li kenngoa ka har'a linkhoana hammoho le lierekisi tse 'maloa tsa pepere le menoang a konofolo. Ka khampani le litlatsetso tsena, u ka boela ua sebelisa li-ambulla, li-ambulera tsa dill, mefuta e sa tšoaneng ea linoko ho latsoa.
Tšela se ka har'a makotikoti ka lero le phehiloeng, koahele setshelo ka li-lids li boloke le ho romella ho hlahisa litholoana. Nako ea ho qetela e itšetlehile ka boholo ba makotikoti le mokhoa o khethiloeng bakeng sa ho senya. E sala feela ho tiisa makotikoti, 'me ho lokisoa ha tomate ka lero la eona mariha ho phethiloe.