The Turkey ke e ntle ea lijo tsa nama, eo ho eona lijana tse monate tse monate li fumanoa. Nakong ea matsatsi a phomolo, ka linako tse ling Turkey e khabisoa ka ho feletseng ka ontong. Ho baka ke tsela e phetseng hantle ea ho pheha, ho phaella moo, sejana se shebahala hantle tafoleng ea mokete.
Bolella hore na monate o pheha joang ka holong.
Ha o khetha turkey, o lokela ho lumellana le boholo ba setopo le kamore ea ho sebetsa ea ovine eo u rerileng ho e pheha. Ha e le hantle, e kholoanyane nonyana ena, e tla ba nako e telele ea ho baka.
Ha e le hantle, ho molemo ho reka nonyana e phela kapa setopo se entsoeng.
Ho tsuba Turkey ho ka ba le litlatse tse fapaneng kapa ntle le tsona. Ha u pheha ka ntle, u tlameha ho nosetsa Turkey ka mongobo, e le hore nama e fetohe lero, kaha ts'ebetso ena e telele haholo. Haeba u pheha foilong kapa ka letsoho, ho nosetsa setopo ka mongobo, ha e le hantle, ha ho hlokahale.
Kakaretso bakeng sa eohle Turkey e koetsoe ka ontong
Lijo:
- turkey - 1 setopo se boima ka hoo e ka bang 2-3 lik'hilograma;
- botoro, tlhaho - 50 g;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- lero la lemone - 2 tbsp. likhaba;
- cognac kapa tholoana ea litholoana - 30 ml;
- mokelikeli oa fatše (coriander, cloves, nutmeg, pelepele ea mefuta e sa tšoaneng);
- letsoai le leholo;
- konofolo.
Litokisetso
Re tla hloekisa setopo sa Turkey, haeba ho hlokahala, ho se chesa ka mollo o hlakileng, ho hlakola lesela la napkin.
Re sebelisa thipa e nang le lintlheng tse bohale, tse tšesaane, re tla kenyelletsa Turkey ka likotoana tsa konofolo. Fokotsa setopo ka letsoai le ka hare 'me, ho hlakile, ka ntle.
Ka botong bo qhibilihisitsoeng (ka ho hlapa metsi), eketsa linoko, lero la lemone le oli ea mohloaare. Ka thuso ea brush, re koahela Turkey ka bongata. Ha re sebelise mongobo oohle, re tla beha cognac ho setseng (re tla nosetsa setopo nakong ea ho baka).
Joang ho pheha eohle Turkey ka ontong?
Re beha setopo ka tsela e bulehileng ebe re e beha ka ontong, mocheso o motle ka ho fetisisa ke likhato tse 200. Nakong ea ho baka, re nosetsa setopo ka moriri ka makhetlo a mabeli. Kamor'a hora le halofo fetisetsa setopo. Bake ho fihlela ho loketse hora le halofo. Koala sebao 'me u tlohele Turkey ho tsamaea metsotso e 20, kahoo nama e tla ba e tiileng haholo.
Bakeng sa tente e loketseng ho loketse ho sebeletsa lijana ho litapole kapa phofo ea poone (homic, tortilla ), lijana ho tswa ho mokopu, tamati e ncha, whiskey ea poone (bourbon) kapa tholoana ea litholoana, veine ea lipalesa (pinki e ntle).