Jam ho plums e sa tloaeleha ho feta jeme ho tloha apricots kapa liapole. Plum jam ha e monate haholo mme e phethahetse bakeng sa likhabiso tse khabisitsoeng. Hape, plum jeme e atisa ho sebelisoa e le ho tlatsa li-confectionery. O ka pheha jeme ho tswa ho plums ka litsela tse 'maloa,' me ka mor'a ho bala lipepepe tsena, qetellong u tla ithuta ho etsa jeme ho tloha pulong.
Khelo ea setso ea jeme ho tloha plum
Jam e ka pheha ho tloaelehileng, esita le ho tloha mosehla o mosehla le o mosoeu. Ho lokisa jeme o tla hloka: 1 kilogram ea litholoana tse butsoitseng kapa tse sa butsoang, 1.5 likopi tsa tsoekere, likhapi tse 2 tsa metsi a phehiloeng.
Li-plums li hloka ho hlatsuoa, li tlose masapo ho tsona 'me li arohane ka halves. Haeba li-plums li sa butsoe kapa masapo a sa arohane, litholoana li lokela ho tšeloa metsing a chesang ka metsotso e 5.
Ho feta moo, jeme ea plum e ka pheha ka e 'ngoe ea litsela tse tharo:
- Tšela plums ka metsi a batang 'me u tsamaee lihora tse 12. Ho sa le joalo, ho tswa ho tsoekere le metsi, pheha sirapo, tšela ka plums mme ue behe mollo o fokolang. Li-plum ka har'a sirapo li lokela ho pheha ho fihlela li lokile - ho fihlela foam e khaotsa ho ema. Jeme e chesang e tsoang ho plums e tšela lijana tse omileng tse phehiloeng.
- E itokiselitse, sira e chesang e tšela li-plums ebe e li siea lihora tse 8. Ka mor'a sena, pan le plums le sirapo li lokela ho behoa mollong ebe li pheha metsotso e 5-10. Tabeng ena, o lokela ho etsa bonnete ba hore ts'oaetso ha e phunye letlalo. Ka mor'a moo, tlosa jeme mocheso 'me u pholile bakeng sa lihora tse ling tse 8. Mokhoa o futhumatsang le o pholileng o lokela ho phetoa bonyane makhetlo a mararo. Ka mor'a hore jeme e sebetse ho tloha nakong ea ho qetela, e ka kenngoa nakong ea mariha.
- Etsa li-plum tse hloekileng metsing a chesang ka metsotso e 10, e pholile 'me u tšollele chesang, sirapo e phehiloeng ka metsi le tsoekere. Etsa li-plums hore li kenngoe ka sirapo bakeng sa letsatsi. Kamora 'ona, beha li-plums mollong, li tlise ho pheha le ho pholile lihora tse 12. Ka mor'a lihora tse 12, sirapo e lokela ho tšolloa le ho belisoa. Ka mor'a moo, ba tlatse ka li-plums, ba li tlise pheha 'me u tšollele holim' a makotikose hore letsatsi le likele.
Recipe ea jeme ea plum le masapo
Jam ho tloha plums le majoe ha ea tšoaneleha ho tlatsa liaparo tse khabisang le ho khabisa. Leha ho le joalo, jeme e joalo ha e monate haholo. Bakeng sa ho lokisoa ha jeme ho tla hlokahala: 1 kilogram ea likiba, 6 likhalase tsa tsoekere, likhalase tse 4 tsa metsi.
Pele u pheha jeme ea jeme, litholoana ka seng li lokela ho hlajoa. Kamora 'ona, kenya plums ka pane e nang le metsi a chesang empa a sa belang ka metsotso e 5. Ha plums e pholile, e lokela ho tšeloa ka sirapo e chesang e lokiselitsoeng ho tloha metsi le tsoekere. Tlisetsa jeme ho pheha, tlosa mocheso 'me u tlohe ho ea soak lihora tse 10. Ebe hape tlisa ho pheha le ho pholile hape. Tsamaiso e etsoa ka makhetlo a mararo, tšela jeme ka holim'a linkho le ho phunya.
Liphiri tsa ho etsa jeme ho tloha plums:
- Plum e kopantsoe ka ho phethahetseng le litholoana tse ngata, kahoo e kenngoa ho tse ling tse ling. E tummeng ka ho fetisisa ke jeme ho tsoa liapole le plums. Litholoana tsena li hloka nako e le 'ngoe ho pheha le ho itokisetsa. Lejoe la Apple-plum le fetohela ho monate oa monate, monko o monate le o monate ka ho sa tloaelehang;
- jeme ho tswa ho plums e ka pheha ka linate. Bakeng sa ho itokisetsa, plum e tlameha ho khaola ka hloko, tlosa lejoe le sebaka ho eona lejoe le omeletsoeng kapa lialmonde. Ka mor'a moo, pheha jeme ka mokhoa o tloaelehileng. Lijo tse nang le linate tse nang le linate li boima ebile li nkoa li le monate haholo;
- ho na le recipe ea jeme "Pyatiminutka" ho tloha plum. Kakaretso ena e khetholloa ka lebelo le amanang la ho pheha. Li-plums li tlameha ho khaola likotoana tse nyenyane, tse koahetsoeng ka tsoekere le ho tsamaea lihora tse 6. Ka mor'a hore pululo e siee lero la metsi, beha mollo 'me u tlise pheha. Jeme e chesang e tšeloa ka makotikoti;
- Plum jeme e ka phehoa ka cocoa - ena phephetso e bitsoa "Plum tsokolate". E le ho etsa sena, eketsa likhaba tse 10 tsa cocoa (tse thehiloeng ho 1 kilogram ea tsoekere) ho sirapo ebe o pheha plum ka sirapo ena ea tsokolate.