Li-champignon ke e 'ngoe ea li-mushroom tse ratoang ka ho fetisisa le tse tloaelehileng. Li kenyelelitsoe lijana tse fapa-fapaneng mme li bile li ja li tala. Ho tsebahala ha li-champignon ha hoa nepahala feela ka litlhaloso tsa bona tse ntle, empa hape ke ka lebaka la tšebeliso ea bona e sa tsitsang. Li na le livithamini B, C le D, acid linoleic, sodium, phosphorus, potasiamo le amino acid. 'Me li-mushroom tsena li na le liprotheine tse bonolo haholo, kahoo li khothalletsoa hore li kenyelle limela lijong tsa tsona. Ho ea ka bo-rasaense, tšebeliso ea li-champignon e ka ntlafatsa bokhoni ba boko le ho hopola, hammoho le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo le ponahalo ea lefu la pelo ea Molimo. Empa e le hore 'mele o ithute litšoaneleho tsena tsohle tse molemo, u lokela ho tseba melao ea ho sebetsana le li-mushroom, e leng mokhoa oa ho li hloekisa, le hore na o lokela ho etsoa ka li-champignon. Karabo ea sena e ke ke ea e-ba ea bohlokoa, kaha ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka hore na li-mushroom tsena li tsoa ka kichineng. Ke ntho e le 'ngoe haeba u ka e reka ka lebenkeleng (' marakeng), 'me ha ho joalo haeba ue bokella morung ka matsoho a hao. A re ke re tšohleng linyeoe tse peli, 'me re tla utloisisa, ho sa tsotellehe hore na ke boikarabelo ba ho hloekisa li-mushroom tse rekiloeng le seo re ka se etsang ka li-mushroom tse ncha.
Na ke hloka ho hloekisa li-mushroom tse ncha?
Potsong ea hore na o tla hloekisa li-mushroom, ba bangata ba basali ba tla re ha ba li hloekise ebile ha ba utloisise hore na ke hobane'ng ha sena se hlokahala. Motho e mong o bile a pheha khang ea hore haeba u laela salate ea li-mushroom tse ncha tafoleng ea lireschorente, li tla sebeletsa moo le batho ba sa hloekang. E, ho joalo, empa sena ha se bolele hore li-mushroom li ka kenngoa liketsong hang-hang, kapele ha li nkiloe ka counter. Bonyane, li-mushroom li lokela ho hlakoloa ka thaole ea metsi kapa lesela. Ha e le hantle, li-mushroom tse joalo li ne li hōlileng ka maemo a maiketsetso, ka substrate, 'me ho bonahala eka ha li moo li ka silafatsang teng. Leha ho le joalo, maemo a ntseng a hōla a li-champignon ha a na mafura ebile ha a na joalo. Hape ka sebele re ke ke ra tseba hore na menontsha e ne e sebelisetsoa ho susumetsa kholo. Ka lebaka leo, ho molemo hore u se ke ua fokotsa ho hlatsoa ha li-mushroom ka lesela le nang le mongobo, 'me u li hlatsoe ka tlas'a metsi' me u kolobetsoe ka li-napkin. Kaha li-mushroom tse nyenyane le tse nyenyane, ha li hloke ho etsoa hape.
Na ke hloka ho hloekisa li-mushroom tsa meru?
Hloekisa li-mushroom li bokelitsoe ka matsoho a bona, potso e joalo ha e tsoe ho ba bangata - li-mushroom tse hloekileng tsa meru ha li shebahale. Empa ho li hloekisa hantle, mohlomong hase bohle ba tsebang. Kahoo, hoa utloahala ho hlahloba ka ho qaqileng kamoo u ka lokisang li-mushroom tsa meru bakeng sa ho ja.
Haeba u thapile li-mushroom tse nyane, joale ha ho na mosebetsi o mongata. Ho lekane ho senya mesaletsa ea lefats'e le nang le li-mushroom, hlatsoa li-mushroom tlas'a metsi le ho ntlafatsa sehiloeng ka leoto ka thipa e bohale. Joale u ka khaola li-mushroom ka likotoana tsa boholo bo lekaneng, 'me ho molemo ho tloha ka ho feletseng. Letlalo le leketleng la li-mushroom le lenyenyane le le tiileng, kahoo ho tlosa mosebetsi oa lona ha ho na teboho ebile ha ho na thuso.
Haeba li-mushroom li se li nyenyane haholo, li 4-5 cm kapa ho feta, tsela ea tsona e hloka ho eketsehileng