Gelatin re tloaetse ho nahana ka kenyelletso, e leng se tiisang ho tiisa sejana. Leha ho le joalo, hase bohle ba tsebang hore sehlahisoa sena se na le lisebelisoa tsa eona tse molemo le li-amino acid tse matlafatsang tsamaiso ea methapo, pelo le ho ntlafatsa metabolism.
Melemo ea lijo tsa gelatin
Lijo tsa gelatin li sebelisoa bakeng sa ho lokisoa ha nama le tlhapi lijo tsa makoti, jellied, veine, ice cream le confectionery. Tšebeliso ea lijo tsa gelatin bakeng sa manonyeletso e 'nile ea pakoa, nakong ea fracture fusion kapa mathata a kopane, lingaka li khothalletsa ho ja lijana tse nang le gelatin, ka lebaka la li-microelements tse molemo. E boetse e kgothaletswa bakeng sa tshebediso le ho se kgone ha madi, osteochondrosis le ramatiki.
Ho ja lijo tsa gelatin ho tla boela ho be le phello e ntle boleng ba letlalo. Ho matlafatsa lipekere ho khothalletsoa esita le ho itlhatsoa ka ho tlatsoa ha gelatin. E le hore u ka rua molemo sehlahisoa sena, kenyelletsa lijo tseo li li jang li le teng: litholoana tse monate, brawn, soufflé, jelly, marshmallow, mousse.
Meriana, gelatin e sebelisoa e le mokhoa oa ho emisa ka potlako mali kapa mohloli oa protheine.
Ha tlhahiso ea gelatin e sebelisoa bakeng sa ho etsa liperela tsa maiketsetso, lipampiri tsa pampiri, bakeng sa tlhahiso ea lipente le li-banknotes.
Meriana, gelatin e sebelisetsoa ho etsa li-capsules, ho nka tekanyo e le 'ngoe ea lithethefatsi hanngoe.
Se kotsi se hlahisa sehlahisoa sefe?
Ntle le melemo ea lijo, gelatin e ka boela ea ntša kotsi. Ka ho feteletseng, gelatin e hanyetsanoa ho batho ba nang le bothata ba oxaluric diathesis. U se ke ua lebala hore sehlahisoa sena se matlafatsoa, ka hona, ba nang le bothata ba ho qeta nako e telele, ho hanyetsanoa. Ha ea lokela ho sebelisoa hape bakeng sa batho ba nang le lefu la pelo, haholo-holo ba tlōtseng metabolism ea letsoai la metsi. Ka lebaka la hore gelatin e ama mali a coagulability, a tloaelehileng ho thrombophlebitis kapa a e-na le moelelo oa ho ba le atherosclerosis, e boetse e lokela ho fokotsa tšebeliso ea lihlahisoa tse nang le gelatin.