Cheeseecake ea fragole - recipe

Pele re matha, re lokela ho qala ho fumana hore na "cheesecake" ke eng. Lentsoe lona le tsoa ho "cheese" - chisi, "kaka" - kaka. Ke hore, senoelo se nang le chisi. A strawberry cheesecake - ka ho latellana, e leng risepe, e leng hape e akarelletsang fragole. Empa, monate oohle oa saloso ena ke hore o lokiselitsoe ntle le ho baka. Kahoo ha re hloke sehoebong.

Joang ho etsa cheesecake ea fragola?

Bakeng sa cheesecake, pele ho tsohle, ho hlokahala hore ho sebelisoe biscuit, eo ho eona ho lokiselitsoeng lijoe tsa lijo tse nang le lijo tse monate, le tranese ea chisi, e leng sebaka se tla nkela sebaka sa mafura a cottage hantle. Likarolo tsohle li ntse li pholile ka sehatsetsing, joale ho tlatsoa ha fragola ho behoa ka holimo. Ke habohlokoa hore kaka e ka tlaase e sa fane ha e pholile, kahoo, leka ho hloekisa ka botlalo li-cookie 'me u kopanye ka botlalo le botoro, hape o kenyelelitsoe cheesecake le risepe ea fragola. Tsela e ka hodimo e ka tšela jelly e le ho lokisa monokotsoai.

The risepe ea cheesecake ea fragola ntle le ho baka

Lijo:

Bakeng sa kaka:

• di-cookie - 250g;
• botoro - 125 g.

Bakeng sa ho tlatsa:

• tranelate chisi (kapa cottage chisi) - 250 g;
• tranelate - 300 ml;
• tsoekere e phofshoana - 4 tbsp. likhaba.

Bakeng sa lera e ka hodimo:

• metsi - senoelo sa 1 3/4;
• tsoekere - 1 senoelo;
• poone ea poone - 2 tbsp. likhaba;
• Fragole - 400 g;
• gelatin - 85 g.

Litokisetso

Bakeng sa motheo leha e le ofe oa cheeseecake ea recipe le fragole ho nkoa di-cookie. Ntho e ntle ka ho fetisisa, haeba e le biscuit kapa lehlabathe, joale e tla robeha habonolo ho kopanya le botoro. Bakeng sa ho sila, fetisa biscuit ka grinder ea nama kapa sebelisa se kopane. Li kopanya ka botoro 'me u kenye motsoako ka sebopeho se chitja. Bakeng sa ho tlatsa, otla tranese ea tranelate (kapa mafura a cottage chisi) ka tsoekere, whisk tranelate ka ho arohana le ho kopanya metsoako. Re jala tranelate ho tlatsa kaka ka biscuit ebe o e beha ka fereji. Hona joale kopanya ka saucepan phofo ea poone le metsi, tsoekere, apara mollo 'me u phehe ho fihlela o teteaneng. Kenya gelatin 'me u emetse ho qhibiliha ha eona. Re lumella jelly e pholile mme e e beha ka sehatsetsing, ho fihlela boemo ba qaleho ea ho tiisa. Re khaola fragole ka likarolo, ho li eketsa jelly ebe o li beha ka tranelate e tlatsa ka holimo. Re kenya cheesecake cheesecake ka sehatsetsing, e le hore jelly e nang le fragole e fokotsehe.

Pele o sebeletsa, tlosa ka hloko mahlakoreng a hlobo mme o fetise cheesecake le fragole ho sejana - joalo ka ha u ka bona, e ne e se na ho baka.