Molemo oa tekanyetso mme ka nako e ts'oanang, phetoho e monate ea lijo tse monate tsa lehae bakeng sa tee e tla ba pie e bulehileng le liapole. Le hore na u ka pheha joang u ithuta ho tsoa mekotleng ea rona.
Bula kaka ka liapole ho tloha ka nako e khutšoanyane ea recess
Lijo:
- phofo - 520-680 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- tsoekere ea granulated - 2/3 senoelo;
- phofo e bakang - 10 g;
- botoro - 210 g;
- letsoai - pinch;
Bakeng sa ho tlatsa:
- liapole - 700 g;
- botoro - 100 g;
- tsoekere ea granulated - 1/3 senoelo kapa ho latsoa.
Litokisetso
Ka sekotlolo se setle, beha botoro e nolofalitsoeng, eketsa karolo ea boraro ea khalase ea tsoekere 'me ue hlophise hantle. Arohane otla mahe ka ho tlatsoa ha letsoai le tšela botoro le tsoekere. Arola motsoako le motsoako kapa whisk ho fihlela o lekana, ebe o tšela karolo e nyenyane ea phofo ea koroen e tšeloa ka phofo ea ho baka ebe o qala hlama e bonolo bakeng sa pie e bulehileng le liapole. Re e kenya ka bolo ka matsoho a kolobisitsoeng ebe re e fetisetsa ho sejana sa ho baka oiled. Re abela soly boima holim 'a eona, ha re etse liaparo tse phahameng haholo, ebe re e beha ka nakoana firiji.
Ha hlama e le foromo e pholile, re lokisetsa ho tlatsa liapole bakeng sa pie e bulehileng. Re tlosa litholoana tse hlatsoitsoeng ho tswa ho li-peduncles, re li lokolla ho tloha mokokotlong ka peo. Haeba letlalo la liapole le le thata, joale le lakatseha ho le khaola. Ka mor'a moo, khaola litholoana ka likarolo tse kholo 'me u li behe ka pane e chesang le oli e seng e ntse e qhibiliha. Re rotha lilae tsa apole le tsoekere mme re lula re futhumetse haholo, re hlohlelletsa, metsotso e leshome ho isa ho leshome le metso e mehlano, ho itšetlehile ka boima ba pele ba tholoana ebe re e tlohela ka ho feletseng.
Fana ka tlatsetso ea sephetho ka tekong ea tlhahlobo 'me u behe kaka ka sehong sa preheated ho 185 likhato ka metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano kapa ho fihlela ha u batla ho soeufala.
Ha re itokisitse re fa pie pholile, ebe re khaola likarolo 'me re ka sebeletsa.
Bula pie ea tomoso le liapole
Lijo:
- phofo - 325-340 g;
- tsoekere e nang le granulated - 45 g;
- lehe - likotoana tse peli;
- lebese - 120 ml;
- botoro - 60 g;
- tomoso e omeletseng - 20 g;
- letsoai - pinch;
- vanilla tsoekere - 10 g;
Bakeng sa ho tlatsa:
- tsoekere e nang le granulated - ho latsoa;
- liapole - 620 g.
Litokisetso
Ha o futhumetse ka likhato tse mashome a mararo a metso e supileng tsa lebese, qhala tomoso 'me u qhibilihe tsoekere, tsoekere ea vanilla le letsoai, eketsa e otloa le e chesang lehe le lenyenyane, hlakola phofo ka motsoako ebe o khumama ka metsotso e leshome ka hlama. Joale eketsa pele ho qhibiliha le ho phomola ho futhumatsa botoro ba leholimo le ho boela o khumama. Fumana bokhoni ba tlhahlobo sebakeng se futhumetseng le se sa sebetseng bakeng sa lihora tse peli ho isa ho tse tharo. Nakong ena, hang ha u etsa li-hitch.
Ho itokiselletsa karolo ea boraro ea hlama eohle e phunyeletse ho lekaneng ka likhato tse ka bang halofo le halofo, e behiloeng ka seteing sa ho baka kapa sebopeho, ho theha mahlakoreng a tlase.
E le ho tlatsa, u ka beha liapole tse hloekileng pele le ho li tšela le ho li tšela ka tsoekere kapa li li fafatsa ka tsoekere ka botoro ho fihlela li le bonolo ebile li pholile pele li behoa hlama.
Ho tloha karolong ea boraro ea teko, re robala "liropo" tse fokolang ebe re li beha ka kaka ka lebala. Rea tsamaea
Re boloka kaka tlas'a puso ena ea mocheso ka metsotso e mashome a mabeli a metso e mehlano kapa ho fihlela tekanyo e lakatsehang ea browning.
Ho nka mohloli oa phepo e hlahisoang, u ka nolofalletsa mosebetsi ona 'me u lokisetsa pie e bulehileng ho tloha ho sefate se entsoeng ka mohope o nang le liapole. Tabeng ena, o tla boloka nako ha ho lokisetsoa hlama 'me u fumane tatso e ncha ea lijo.