Varenets

Bakeng sa ba se nang monyetla oa ho etela bo-nkhono ba bona motseng oo, e le bana, 'me ha ba etse seo ba sa kang ba se leka, ha baa ka ba utloa mantsoe, re fana ka lengolo la setifikeiti: varenet ke mosali ea itsoitseng ka letsoho. 'Me sehlahisoa sena sa lebese se entsoeng ka letsoho se bitsoa joalo, hobane se entsoe ka lebese le qhibilihisitsoeng, le leng le phehiloeng ka nako e telele (phehiloeng). Ho phaella moo, hore varenets ke masapo a monate a monate, a tiileng, a e-na le sebopeho sa silky, e boetse e tloaelehile mala a maling, a eketsa tšoaetso ea mafu a mangata, a na le khalsiamo e ngata le phosphorus.

Varenets ka lapeng - recipe

Lijo:

Litokisetso

Joang ho etsa marten? Ho bonolo haholo! Ka lebese le qhibilihisitsoeng re eketsa tranelate e bolila mme re e tlohelle ka lihora tse 'maloa. Empa ka lebese la eona, lebese, le tla tlameha ho tinker. Mofuta o fapaneng le sehlahisoa sa lebenkele o tlositsoe ka thōko ka nako e le 'ngoe - eseng ka morero ona ke moqoqo o mong le o mong ka varentsa ea lehae, e tšoanang le nkhono oa hae.

Kahoo, o ka fumana lebese le qhibilihisitsoeng ka litsela tse ngata:

  1. Tloaelo, setofo sa patsi. Ho na le metsi a nang le lebese ho fihlela karolo ea boraro ea moqolo e tlohile, 'me e ke ke ea e-ba e teteaneng, e nang le tranelate. Ka kichineng sa kajeno, se bitsoang slow-cooker, Slowcooker, pan e entsoeng ka ceramic e nang le heater, e bapisa ka ho fetisisa maemo a ka ontong. Ho tla nka lihora tse 10 ho pheha lebese le besitsoeng, empa u tla fumana foamy (eo li-varenets tse ngata li tšoanang le tsona), le mokhoa o khanyang oa linate.
  2. Ka lebese le tloaelehileng, lebese le qhibilihisitsoeng le na le bothata, kaha esita le mocheso o fokolang o ka ba o phahameng, 'me lebese le pheha,' me le lokela ho fokola. E le ho fokotsa tekanyo, o ka bula ovane hanyenyane. Lebese ka tšepe e bulehileng e fetoha mouoane ho karolo ea boraro ea boholo ka lihora tse 5-6.
  3. Ka botlolo ea thermos e nang le lebone la khalase. Ke hobane'ng ha khalase e le ea bohlokoa? E ka boloka mocheso ka nako e telele. Leha ho le joalo, o ka sebelisa thermos ea tšepe. Li koahele ka holimo mme u tsamaee sebakeng se mofuthu. Lebese le phehiloe 'me le tšeloa ka thermos ka lihora tse 12-15. Ka mor'a nakoana e tla fumana moriti oa caramel. Tatso, ha e le hantle, e ke ke ea tlala haholo, empa u ke ke ua lahleheloa ke molumo.

Hona joale o ka tsoelapele ka ho toba ho pheha varenza ka boeena. Lebese le pholile ho fihlela mocheso o nepahetseng bakeng sa ho belisoa ha 'mele (haeba o theola letsoho la hau ho eona, o lokela ho ikutloa o futhumetse). Re tlosa foam e entsoeng. Ka pele ho lokiselitsoe khalase linkho re jala bolila tranelate, eketsa e nyenyane lebese le qhibilihisitsoeng 'me kopanya hantle. Re tšollela lebese ho ea holimo, re boetse re kena tseleng ebe re laola foam. Re koala lipitsa ka capron cap, e phuthele 'me ue tlohele lihora tse 6. Hlokomela ho itokisa, ho senya nkho - marten e lokela ho ba e teteaneng mme e se ke ea tloha marako. Qetellong vanilla e qeta lihora tse ngata ka sehatsetsing.

Ha e le hantle, e le hore u se ke ua ja lijo tse potolohileng, u ka pheha senoelo ka setsing se le seng se seholo, mohlala, se tšollele ho thermos. Empa joale o tlameha ho e fetisetsa, mohaho o tla senya, 'me ka sebele o tla lahleheloa ke monate oa ho ja. Kahoo ho molemo ho etsa karolo ea varenets e tlang. E tšoana haholo le yogurt, 'me e ka lokisetsa le ka mokhoa o bonolo ka yogurt.

Ha ba qalella ha ba sebelise tranelate e bolila feela, empa ba boetse ba sebelisa yoghurt ea tlhaho, kefir esita le vareni ho tloha ho lihlopha tse fetileng. 'Me haeba theknoloji e hlalositsoeng ka holimo e bonahala e le thata haholo, o ka thusa pitsa ea mohlolo - e leng sehlabelo se tloaelehileng.

Ho pheha marten joang ka multivariate?

Lijo:

Litokisetso

Taba ea pele re na lebese la lebese lihora tse 5 pusong ea ho tima. A re pholleng ho likhato tse 40, eketsa yogate le whisk ka blender. Motsoako oa sephetho o tšeloa ka har'a metsi, 'me u behe mokhoa oa "ho chesa" metsotso e 25. Kamora ho tima 'me u tsamaee ka tlas'a sekwahelo ho senya lihora tse ling tse 6. E fetoha varenets e monate ka ho fetisisa ka monate oa tranelate foam.