Squid - e 'ngoe ea bohlokoa haholo le e sa theko e boima ka nakoana, mofuta oa lijo tsa leoatleng. Liprotheine, tšepe, iodine le mefuta e meng e mengata ea bohlokoa e na le nama ea squid.
Lijo tse tsoang squid li jeoa ke thabo ke bana. Squid e entsoeng ka tranelate e bolila ke mokokotlo oa hore esita le bana ba khethang le ho cheka sefateng ka seng le ho sheba letlalo, kapa mafura, ba tla rata joalo. Hobane lijana tse tsoang squid ha li na mafura, 'me li shebahala li le motle haholo.
Habohlokoa le ho feta, squid e khona ho tlosa k'holeseterole 'meleng. Sena ke sa bohlokoa haholo mehleng ea rona, ha mafu a pelo a le teng pele.
Ho itšetlehile ka tsebo ea ea phehang, sejana sa squid se ka 'na sa e-ba bonolo' me sa qhibiliha ka molomong, 'me se ka tšoana le sehlahisoa se entsoeng ka rabara. E itšetlehile ka eng? Ha u lokisetsa li-squid, u lokela ho tseba tse ling. Kajeno re tla senola liphiri tsa ho pheha squid ka tranelate e bolila:
- hore nama ea squid e ne e le bonolo ebile e le lero, e lokela ho pheha ka tlaase ho 3 kapa ho feta metsotso e 30;
- ka tranelate e bolila ea squid hoa khoneha ho tima nako e hlokahalang ho ea ka lengolo la ngaka, hobane nama ea squid ha e thata;
- u se ke ua reka thyme squid e thata;
- ka litopo tsa li-squid tse nang le serame ha li tšoeu, empa li le mosehla;
- hore squid e hloekisoe habonolo, o lokela ho e qeta metsotsoana e seng mekae ka metsi a belang mme hang-hang o behe ka tlas'a metsi a batang;
- u se ke ua lebala ho tlosa lefuba la squid le lengata le sepakapakeng (lesapo la mokokotlo).
Le hoja li-squid li ka pheha lijana le salate tse fapaneng, empa katleho e ikhethang ea ba phehang ke squid e ts'oetsoeng ka tranelate e bolila.
Litapisetso tsa ho lokisetsa squid ka tranelate e bolila ha li rarahaneng mme li fumaneha ho moeti leha e le ofe.
Squid ka tranelate e bolila - diresepe
A re shebeng li-diresepe tse 'maloa bakeng sa ho etsa squid ka tranelate e bolila. Ha u sheba ka lekhetlo la pele, li bonahala li batla li tšoana le uena, empa u leke, 'me u tla kholiseha ka tšimoloho le ho latsoa ha motho ka mong lijana.
Squid le onion ka tranelate e bolila
Lijo:
- squid - litopo tse 6;
- onion - likotoana tse 2;
- lebese bakeng sa ho monya;
- tranelate e bolila - 150 g;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Litopo tsa squid li fokotsehile hanyenyane, li kenngoa metsing a belang ebe li hloekisoa tlas'a metsi a tsoang lifiliming, li-entrails le lefuba, li khaola ka meketeng ea bophara ba 0.5 cm. Ka tsela e tšoanang shinkem le eiee.
Ka botoro, re roha eiee hore re qale ho haha, hang-hang re ekelletsa mehele ea squid le fry kaofela ka nako e ka etsang motsotso. Eketsa tranelate e bolila, letsoai, pepere le stew ho fihlela e teteaneng.
Haeba ka tšohanyetso u se nang li-cream le bolila, mme o fetohile metsi haholo, joale o ka thibela le mongobo. Tšela sekoae se seng ka senoelo 'me, ka mor'a hore re phese teaspoon ea phofo ho eona, re e khutlisetsa pan.
Ha u sebeletsa, u ka fafatsa meroho. Ho na le squid stewed ka tranelate e bolila o ka e etsang ka sejana sefe kapa sefe. Li tšoana hantle le lihlahisoa tsohle.
Squid le li-mushroom ka tranelate e bolila
Na u nahana hore lijo tsa leoatle ha li kopane le li-mushroom? U tla thaba haholo - ke monate haholo.
Lijo:
- squid - likotoana tse 6;
- onion - likotoana tse 2;
- li-mushroom - 500 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- tranelate e bolila - 100 g;
- paprika - ho latsoa;
- letsoai - ho latsoa;
- oli;
- meroho.
Litokisetso
Re khaola li-champignon, eiee le lihoete ka mehele. Fry ka oli ho fihlela li-mushroom li lokile. Re eketsa squid, re kene ka mehele. Fry kaofela ka metsotso e seng mekae 'me u kenye tranelate e bolila, letsoai, pepere. Hang ha e pheha, tlosa mocheso. Sebeletsa ka meroho.
Haeba u nahana ka ho etsa calamari ka tranelate e bolila bakeng sa tafole ea moketeng, lokisetsa squid ka lipitsa, kapa u fafatse ka chate ea grated mme u chesoe ka ontong.
Haeba u le lijana tsa squid, u se ke ua lebala ho leka lipepe tse monate tsa lijana ho shellfish ena, joalo ka, ka fried , kapa stuffed squid .