Batho ba bangata ba rata Pollock's pollock, ba bang ba bile ba e beha ka par par lijo tse monate. Ntle le tatso ea eona, e nkoa e le ea bohlokoa haholo.
Phoofolo ea pollack e bohlokoa hakae?
Pele ho tsohle, ho lokela ho boleloa hore sebete sa pollock se ruile haholo mafura a omega-3-polyunsaturated acids. Lik'hemik'hale tsena li bebofatsa boemo ba " cholesterol " e ntle maling, 'me e thusa ho fokotsa "bobe", ka tsela eo ho fokotsa kotsi ea ho ba le atherosclerosis.
Hape, sebete sa pollock se na le livithamine le liminerale tse ling.
- E phahame ka vithamine A, e ntlafatsang pono, letlalo, moriri le lipekere, e kenyelletsoa tlhahisong ea li-hormone tsa thobalano le li-enzyme tse itseng.
- Leha ho le joalo, lihlahisoa tse sebetsang tsa sebete tsa pollock li bakoa ke boteng ba li-vithamine tsa sehlopha B, ntle le hore na phapanyetsano ea liprotheine, mafura le lik'habohaedreite, hammoho le lik'hemik'hale tse ling tsa lik'hemik'hale, li ke ke tsa phethahala ka botlalo.
- Ho phaella moo, sebeteng sa pollock o ka fumana nicotinic acid kapa vithamine PP. E na le phello e ntle mofuteng oa tsamaiso ea potoloho 'me e sebelisoa meriana e le meriana ea maloetse a sa tšoaneng.
- Alaska pollock ke tlhapi ea leoatleng, ka hona sebete sa eona se ruile haholo ka iodine. Karolo ena ke karolo ea lihomone tsa qoqotho ea qoqotho - litsamaisi tsa metabolism. Kahoo ho ja sebete sa pollock ho tla u sireletsa ho haelloa ke iodine le ho haelloa ke qoqotho.
- Sehlahisoa sena se ikhethang se na le fluoride, ntle le eo ho ke keng ha khoneha ho thehoa ha tlhaho ea mesifa le masapo.
- Sebete sa pollock ke mohloli oa potasiamo, e leng ho tloaelehileng mosebetsi oa myocarimone. Hape ho eona ho na le chrome, e tloaelehileng metabolism ea lik'habohaedreite le mafura.
Hoo e ka bang tsohle ha ho buuoa feela ka sebete, empa hape le ka pollock roe, eo melemo ea 'mele e seng e belaelloa. Leha ho le joalo, caviar e na le tšepe le khalsiamo, empa iodine le chromium ha li teng ho eona.
Fumana molemo le kotsi ho sebete sa Alaska Pollock
Ka tšebeliso e nepahetseng, pollo ea sebete e ntle bakeng sa 'mele, empa haeba ue ja ka bongata, u ka ipeha kotsi. Ho hanela sehlahisoa sena se tla ba le batho ba nang le pheko ea lijo le tlhapi. Ho phaella moo, likhahla tsa caloric tsa pollo ea sebete li phahame haholo - ka 100 g li na le lik'hilojule tse 480. Ka hona, batho ba nang le boima bo feteletseng ba ka e sebelisa feela ka mokhoa o lekanyelitsoeng.
Joaloka lijong tsohle tse entsoeng ka makotikoting, letsoai le leholo le kenngoa sebeteng sa pollock, kahoo e lokela ho jeoa ka hloko ke ba nang le khatello e phahameng ea mali, lefu la pelo kapa mafu a bohloko a tšoaetso ea masapo.