Haeba ha ho mohla u kileng ua leka kaka ea cheese, kapa recipe ea taelo ea hau e ratoang e feptjoa, sehloohong sena re tla arolelana le uena mefuta e fapa-fapaneng ea khetho bakeng sa ho lokisetsa lijo tsena bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe le pocket.
Pie le khoho le chisi
Lijo:
- mekhoa e metle - 1 pakete;
- botoro le oli ea limela;
- dijo tse thata - 150 g;
- konofolo - 3 cloves;
- chicken fillet - 1 sekoahelo;
- shallots - 1 sengoathoana;
- phofo - 2 tbsp. likhaba;
- veine e omileng e omileng - 150 ml;
- moro oa khoho - 500 ml;
- tranelate - 200 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- meroho bakeng sa mokhabiso.
Litokisetso
Ka pan, ho futhumatsa motsoako oa tranelate le oli ea mohloaare, 'me u tšeloe eiee e khethiloeng le konofolo ho fihlela khauta e le putsoa. Ebe u eketsa likoti tsa likhoho tse khethiloeng, 'me u tsoele pele u pheha ho fihlela nama e sa utloisise. Fafatsa se ka hare ho pan le phofo 'me u tšollele moro moro le veine.
Fumana ka ho feletseng metsoako eohle, nako ea eona ka letsoai le pepere. Re tšela ka tranelate. Pheha ho tlatsa mocheso o tlaase ho fihlela o teteaneng, ebe o eketsa grated ka thata chisi. Beha ho tlatsoa ka sejana sa ho baka 'me u koahele ka selae sa mekotla . Lubella holim'a pie ka botoro ebe u kenya ka ontong ka metsotso e 25 ka likhato tse 180. Lijo tse loketseng li ne li etsoa, li fafatsoa ke litlama.
Lavase e entsoeng ka lerumo le cheese le chisi
Lijo:
- lavash - 5-6 makhasi;
- kisi ea cottage - 230 g;
- dijo tse thata - 350 g;
- lebese - 500 ml;
- mahe - likotoana tse peli;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- konofolo - 3 cloves;
- meroho.
Litokisetso
Cheese e thata e tlhotliloeng ka grater e ntle mme e kopantsoe le chisi ea chate. Nako ea motsoako le letsoai, pepere, o fetisitse mochine oa khatiso ea konofolo, meroho e khethiloeng.
Letsoai le mahe a whisk, eketsa letsoai le pepere. Etsa lipampitšana ka har'a motsoako o hlahang ebe o li beha ka ho lekana ka sejana sa ho baka, ho fetola likarolo tsa bohobe ba pita le likarolo tsa ho tlatsa. Setsetsa sa motsoako oa lebese se tšolletse holim'a sejoe 'me se behe ntho e' ngoe le e 'ngoe ka har'a sehate e chesang ka likhato tse 15-20 metsotso.
Recipe ea pie ea Ossetian le chisi
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 500 g;
- lebese - 500 ml;
- tomoso - 1 tsp;
- letsoai - teaspoon e 1;
- meroho le botoro.
Bakeng sa ho tlatsa:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- brynza - 100 g;
- botoro;
- meroho.
Litokisetso
Ho kopanya mohope le tomoso 'me u tšollele lebese le futhumetseng la letsoai. Re koahela metsoako hore re kopane, tlohela hlama e "tla" sebakeng se futhumetseng ka nako e ka etsang hora. Ho sa le joalo, pheha litapole tse peeled 'me u li qhekele ka chisi, li hlatsoe meroho le botoro. Re arola ho tlatsa likarolo tse tharo ebe re kenella libolo. Leoto le leng le le leng le behoa holim'a hlama ea ho phalla, re pata metseng ebe re ntša kaka. Li-pie tsa Ossetian tse nang le chisi le litapole ka oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa. Lihobe tse silafalitsoeng ka botoro.
Pie le eiee, li-mushroom le chisi
Lijo:
- hlama e khutšoanyane ea bohobe - 400 g;
- li-mushroom - likotoana tse 12-14;
- eiee - 1 pc.;
- spinach (e ncha) - lintho tse 3;
- pisi ea poli - 80 g;
- Letadi la Dijon - 1 tbsp. khaba;
- mahe - likotoana tse peli;
- tranelate - 3/4 ea thepa;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ha re ntse re chesa, re futhumatsa oli ea meroho 'me re e tšela ka mekhabiso e tšesaane ea eiee. Hang ha eiee e fetoha khauta, eketsa ho
Ka sekotlolo, kopanya mahe, tranelate le chisi. Solim le pepere motsoako. Re kenya bo-mushroom holim'a kaka e lokisitsoeng ebe re e tlatsa ka motsoako oa mahe. Re pheha kaka ka likhato tse 200 le metsotso e 20-25.
Ho sebelisa risepe e ka holimo, u ka e fapanyetsana ka li-additives, ka mohlala, pheha pie ka boroso, kapa ham le chisi, le li-mushroom.