Leqhoa lena ha lea tloaeleha, empa ba kileng ba le leka ho khutlela ho lona kamehla. Motsoako oa mokopu o rarahaneng haholo le tatso ea pele. 'Me kajeno re tla u bolella kamoo u ka phehang kateng.
Moea oa mokopu bakeng sa nama
Lijo:
- Peeled mokopu - 500 g;
- liapole tse bolila - 500 g;
- oli ea meroho - 1 tbsp. khaba;
- onion - likotoana tse 2;
- mobu oa ginger;
- lemon peel;
- coriander - 1 teaspoon;
- motso;
- letsoai;
- tsoekere - 170 g.
Litokisetso
Aniee e kenngoa ka meketeng le ho feta ka oli ea meroho. Mokopu o khaola likotoana 'me o eketsa lero la ho chesa, re boetse re romela liapole tse nang le litepisi tse kholo le lisebelisoa tse ling tsohle le mohope metsotso e 15. Liapole nakong ea ho tima li lokela ho pheha ka ho feletseng, 'me mokopu ha a phethoe ka ho feletseng. Ho tswa ho mongobo o lokiselitsoeng re tlosa khase ea lemon, 'me re thabela.
Motsoako oa mokopu bakeng sa pasta
Lijo:
- konofolo - 3 dilae;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli ea mohloaare - 2 tbsp. likhaba;
- meroho ea limela - 100 ml;
- lebese le tlaase ka mafura - 100 ml;
- Pente ea mokopu o phehiloeng - 300 g;
- thyme e tala - 1 teaspoon;
- letsoai;
- pepere;
- walnuts - 30 g.
Litokisetso
Hlanya makhasi a mokopu sebakeng se ts'oanang. Ka lero le leholo le halikiloeng ka fry konofolo ea oli ea mohloaare ka metsotso e 5. Ka nako eo re etsa mollo o fokolang mme re tšollela meroho , lebese, mokopu, thyme ka lero le monate le ho kopanya ka botlalo. Ho chesoa ka metsi ho chesoa ka mollo metsotso e 10 pele ho hlaha tatso. Ebe u eketsa letsoai, pepere, e tlotsoe linate kopanya mongobo 'me u tima khase. Tšela setlolo sa spaghetti se lokiselitsoeng.
Sauce ea Pumpkin e Chesang
Lijo:
- masapo a mokopu - 450 g;
- apole e bolila - likotoana tse 3;
- onion - sengoathoana se le seng;
- konofolo - 3 dilae;
- sesepa sa fatše - 1 teaspoon;
- coriander - 1 teaspoon;
- sinamone - ¼ tsp;
- nutmeg - ¼ tsp khaba;
- pepere e khubelu e chesang;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai.
Litokisetso
Luchok khaola ka nyenyane cubes. Khaola konofolo. Ka letsoho le khubelu, beha liieee le konofolo, 'me u fokere ho fihlela liiee li hlakile. Apple e hloekisoa ebe e kenngoa ka likarolo tse kholo. Mokopu o arotsoe likotoana ho isa ho 1 cm. Abela apole, mokopu ka panong ea rona ea ho cheka, ebe o chesa ntho e 'ngoe le e' ngoe sebakeng sa metsotso e seng mekae, eketsa 50 ml ea metsi 'me u fepe lintho tse ka tlas'a sekwahelo se koetsoeng ho fihlela mokopu le apole li le bonolo. Sena se tla nka metsotso e 20. Ka mor'a moo, eketsa lisebelisoa tse ling 'me u tsoele pele. Tlosa mollo. Otla se ka hare ho pate ea ho chesa ka mollo ho fihlela ho boreleli. Leqhoa le lokile.