Recipe ea kaka ena e khutlela mehleng ea USSR. Ha e ne e se na maballofu, 'me ho fumana poloko e monate e monate e ne e le katleho e khōlō, bo-'mè le bo-nkhono ba ne ba khomarela lintho tse ntle tsa ntlo. Ha e le hantle, lihlahisoa tsa lihlahisoa li bonolo, 'me haeba li ne li sa lekaneng, sehlahisoa se seng se ne se le bonolo ho se fumana ho feta kaka eohle. Hona joale lekhalo lena le sutumetse ka morao, maballo a matlo a phahame ka mefuta e fapa-fapaneng ea litholoana, empa, leha ho le joalo, kaka e rekiloeng ea ho latsoa litšoaneleho ha ho mohla e tla hlōlisana le lehae. Ka lebaka leo, re tla u bolella kamoo u ka kenyang "Curly Pinscher" ea hae lapeng.
Ho pheha kaka "Curly Pinscher" joang?
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 1,5 likhalase;
- mahe - likotoana tse peli;
- tranelate e bolila - 200 g;
- tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- lebese le khutsitsoeng - 1 jar;
- soda le ho e-1 teaspoon;
- Cocoa - 2 tbsp. likhaba.
Bakeng sa ho tlatsa:
- omisitsoeng apricots - 200 g;
- li-prune - 200 g;
- linate - 200 g.
Bakeng sa tranelate:
- tranelate e bolila 20% ea mafura a fatše - 800 g;
- tsoekere - 250 g.
Bakeng sa leqhoa:
- lebese - 100 ml;
- botoro - 80 g;
- Cocoa - 4 tbsp. likhaba;
- tsoekere - 5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Bakeng sa teko ea mahe a mabeli a otloang ka khaba ea tsoekere, eketsa tranelate e bolila, lebese le khutsitsoeng, soda le sira, asene. Re hlahisa phofo ea phofo le ho kopanya hlama hantle. E tsoa ha e thata, e le hore u ka e otla ka mohlahlobi. Joale ¼ ea hlama e kenngoa ka setsing se seng, 'me e setseng e tšeloa ka cocoa e kopantsoe hape. Ho tloha hlama e khanyang, u phehe kaka e lekaneng. Ho hotle ho nka sejana sa ho baka ho bophara bo boholo, hobane sena e tla ba motheo oa kaka ea rona. Kokoe e nyenyane, ke ntho e tloaelehileng, e lokela ho ba joalo. Ebe joale re pheha kaka e hlabosang ea sootho. Mona u ka nka mofuta o mong le o mong, kaha re ntse re tla senya kaka hamorao.
Lokisetsa tranelate: kopanya ea shapuoa tranelate le bolila tranelate le tsoekere. E lokela ho fumana tranelate e shapuoa. Haeba u sa fumane phello e lakatsehang, o ka eketsa makhooa a mahe a mabeli mme o boetse oa sisinyeha hantle.
Bakeng sa ho tlatsa, li-apricot tse omisitsoeng le li-prunes li khaola likoto. Haeba li omme, o ka li tšela pele ka metsi a belang. Li-nati tse khaotsoeng ka thipa. Hona joale re kopanya tsohle. Hape, lisebelisoa tsohle li ka ba tse fanoang ka blender.
Re qala ho theha kaka. Sejo se seholo se behe kaka e tšoeu, e se tlose ka oli, e behe sebaka sa ho tlatsa. Halofo ea kaka e sootho e robehile likotoana tsa boholo bo fapaneng. E mong le e mong oa rona re kenella ka tranelate mme re a jala ka ho tlatsa, ebe o boetse o beha lesela la apricots tse omisitsoeng, li-prunes le linate. Joale beha likarolo tsa halofo ea bobeli ea kaka e sootho, u kene ka tranelate ebe o fa kaka sebopeho sa slide. Ka holimo hape, fafatsa ho tlatsa.
Re lokisa glaze: eketsa tsoekere le cocoa lebese, hlohlelletsa le ho susumelletsa, tlisa ho pheha. Eketsa botoro bo bonolo, e ke e qhibilihe, kopanya hape 'me u khaotse leqhoa. Tlatsa ka kaka ea rona. Tabeng ena, glaze e molemo ka ho fetisisa e etsoang ke ho robala hamonate, joalokaha eka o hula mokhoa. Ka lebaka la mokotla o mosoeu le kaka e khanyang e fumanoa ka tlhalo e ntle. Joalokaha u ka bona, ts'ebetso ea ho etsa "Curly Pinscher" ea keke ha e thata le ho feta, 'me sehlahisoa se hlahisitsoeng ke se makatsang.
Cake "Curly Pinscher" e entsoeng ka gingerbread
Haeba u sa rate ho khathatsoa ke ho baka, recipe ena e nepahetse bakeng sa hau. Ha ho letho la ho baka, kaka e tla ba motheo oa kaka.
Lijo:
- li-gingerbreads - 300 g;
- tsokolate ea gingerbreads - 300 g;
- libanana - likotoana tse 3;
- lebese - 60 ml;
- li-cream tse mafura a monate - 450 g;
- tsoekere e phofshoana - 250 g;
- tsokolate - 1 tile.
Litokisetso
Bakeng sa tranelate bolila tranelate shapuoa le tsoekere phofo. Li-cookie tsa gingerbread li khaola likotoana tse tharo. Li-banana li khaola ka li-circles. Nka sejana se tebileng, se koahela ka filimi ea lijo mme u qale ho theha kaka: arola di-cookie tsa gingerbread ka tranelate ebe ue kenya ka sekotlolo,
Tlhokomeliso: Cake ea "Curly Pinscher" e ka etsoa ka li-cherries, tse peli tse hloekileng le tse nang le makotikoting, o ka eketsa morara o omisitsoeng. K'hamera e ka etsoa feela ka tranelate e bolila e nang le tsoekere, empa e etsoa ka lebese le khutsitsoeng. Glaze kaka e ka tšeloa feela, 'me u ka beha serame se pholileng ka har'a sering le ho sebelisa mekhoa. Ka kakaretso, ho hlokahala ho itšetleha ka monahano oa hau.