Mafura a tlaase

Kojoana e monate ha e monate feela, empa e boetse e na le lijo tsa hoseng tse phetseng hantle. E hlahisoa ke lebese la tlhaho la chai le lijalo tse ikhethang, 'me ke habohlokoa hore litso tsena li se li phetse. Libaktheria tsa lebese bo bolila tse ho lona li na le phello e ntle ea mekhoa ea metsoako e hlahang 'meleng, le mosebetsi oa pampiri ea meno.

Melemo ea Yogurt ea Mafura

Molemo o totobetseng oa yogurt e tlaase ke mafura a k'holeseterole le mafura a tletseng ho eona, empa ka nako e le 'ngoe potassium, zinc, selenium, phosphorus , calcium, vithamine B2, B5 le B12. Ea mefokolo ea yogurt e ka bitsoa, ​​ntle le hore o na le tsoekere e phahameng, empa u ka pheha ka yoghurts ea malapa e senyehileng, esita le ntle le tsoekere. Sehlahisoa sena sa bohlokoa, se nang le vithamine le se mafolofolo sehlahisoa ke khetho e babatsehang bakeng sa batho ba batlang ho theola 'mele. Li-caloric tse nang le majoe a se nang mafura ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ke 73.8 kcal. E na le 12,5 g ya lik'habohaedreite, 5.5 g ea liprotheine 'me e le 0,2 g feela ea mafura.

Yogurt ea mafura a maiketsetso

Mehleng ea rona lebenkeleng leha e le lefe u ka reka yogurt e mafura le mafura, yogurt le mefuta e sa tšoaneng ea litholoana le ntle le tsona. Empa monate o monate haholo ke yogurt ea mafura e sa tloaelehang lapeng. E etsoa ka mekhahlelo e meraro. Ho hlokahala hore ho chese lebese le phofshoana ka setsing sa tšepe le nang le mafura a mangata a ka bang 45 ° C. Ka mor'a ho pholile, ho qalella ho qalisoa ka mocheso oa motsoako 'me o kopane hantle. Moriana o hlahisitsoeng ka nkho ea khalase mme o koetsoe ka sekhukhu ka sekoahelo sa khalase, ka mor'a moo o lokela ho phuthetsoe ka kobo ea k'hothone ebe o behoa pel'a mohloli oa mocheso. Kojoana e lokela ho bolokoa mocheso oa 30 ° C ho ea ho 50 ° C bakeng sa lihora tse 4-7.