Sebaka sa khale Serussia kurik - sejana se nang le likarolo tse ngata, tse kenyelletsoang ho tlatsa nama le lijo-thollo, tse koahetsoeng ka li-pancakes . Pie e phethiloeng e fetoha batter, ebe e sebelisoa ka moro, kahoo e 'ngoe ea mesebetsi e ka sehloohong ea tlhahlobo ea recipe bakeng sa sejana sena ke ho boloka mongobo. Re tla arolelana le uena mefuta e fapaneng ea teko ea tlhahiso ea tranelate ea tranelate, e sebetsang ka katleho le mosebetsi ona, 'me ho phaella moo, fana ka ho nosetsa molomo le mofubelu ka mor'a ho baka.
Motsoako oa kurik ka tranelate e bolila le margarine - risepe
Haeba o lakatsa, margarine e fumanehang ho ena e ka nkeloa sebaka ke botoro ka bongata bo lekaneng, kahoo hlama ka boeona e tla ba e nyenyane le e mafura.
Lijo:
- phofo - 255 g;
- margarine - 225 g;
- tranelate e bolila - 115 ml.
Litokisetso
Tlhahisong ena, joaloka mohope oa hlama e tloaelehileng e entsoeng ka nako e khutšoanyane, senotlolo sa phello e tsotehang ke mocheso oa metsoako e sebelisitsoeng, ka hona, pele o hlaba hlama ka lijo tse nang le tranelate e bolila, u se ke ua boloka metsoako ea mocheso.
Kopanya phofo le letsoai la letsoai ebe u eketsa likotoana tsa ice margarine ho eona. Koala phofo le margarine ho ea ho crumbs, hantle ka ho fereko kapa ka thipa, empa u ka sebetsana ka katleho le mosebetsi ona le menoana e mongobo. Hona joale tšela ka tranelate e bolila, haholo-holo mafura, 'me u bokelle likotlolo tsohle ka lehare le le leng. Koahela hlama ka filimi 'me u e behe firiji, e ke e phomole, ha u ntse u tlatsa li-pancake. Ka mor'a moo, hlama bakeng sa kurik ka tranelate e bolila e tla be e behoa ka tsela e le 'ngoe' me u ka tsoela pele ho khabisoa ka kaka.
Motsoako oa kurik ka tranelate e bolila le mayonnaise
Bakeng sa tatso e tsebahalang haholoanyane, o ka nka karolo ea tranelate e bolila ka recipe le mayonnaise. Phello e ke ke ea e-ba eona lijo tse ngata ka ho fetisisa, empa e le monate o tiisitsoeng.
Lijo:
- Butter - 185 g;
- phofo - 395 g;
- tranelate e bolila - 180 ml;
- mayonnaise - 110 ml;
- metsi a leqhoa - 60-80 ml.
Litokisetso
Eketsa letsoai le phofo le botala ba leqhoa. Litholoana li tla ba phofo e ommeng, e tla hloka ho bokelloa hammoho ka thuso ea tranelate e bolila le mayonnaise. Eketsa masiba a mabeli, u se ke ua lebala ho tšollela metsi a mangata a leqhoa, e tla thusa ho thehoa ha methapo ea gluten, e le hore hlama e khone ho tlosoa habonolo nakong e tlang. Nako e telele ho kopanya li-pastry tse khutšoanyane tsa curry ka tranelate e bolila ha ho khoneha, hobane ho qhibiliha ha botoro ho tla etsa hore hlama e be e tsitsitseng 'me ha e tsoa, e tla lahleheloa ke matla a eona, e tla arohana' me e ke ke ea tšoara mongobo. Hang feela ha lesea le bokana, koahela balonete ka filimi 'me ue siee serame ka bonyane halofo ea hora.