Ho na le meroho e seng mekae lefatšeng e tla ba molemo ho feta zucchini. Marrow ke meroho e babatsehang haholo! 'Me e monate, e molemo le e tlaase-khalori ... Mohlomong, ka ponahalo ha e khahle haholo, empa haeba u bala litšobotsi tsohle tsa eona, u ka sitoa ho bala.
Taba ea pele, ka zucchini ho feta 90% ke metsi, 'me e nkoa hantle ka' mele ka lebaka la sena. "Empa ke'ng e setseng ntle le metsi?" - o botsa, empa ke lintho tse ngata hakaakang! Pele ho tsohle, li-microparticles tse ngata, tse kang magnesium, potasiamo, calcium , koporo, tšepe, le bohle ba tseba hore na ke tsa bohlokoa hakae bakeng sa bophelo bo botle, empa litho tse ts'oaetsanoang joaloka pelo le sebete, le bohlokoa ba ho ts'ehetsa boko le tsamaiso ea methapo.
Li-zucchini ke tekanyo e nepahetseng, empa e le ea bohlokoa haholo le e sebetsang e entsoeng ka livithamine, tse kang B1, B3 le C, tse bohlokoa ho rona, haholo mariha. Ka hona, ho ja lijo ka zucchini ho ratoa haholo nakong ea matsatsi a phomolo a mariha, le ho pheha lijo tse hlaselang tsa Selemo se Secha ke mosebetsi o babatsehang haholo.
Lijoe ka zucchini - lintlha-khōlō
E 'ngoe ea lijo tse ratoang haholo Hollywood e nkoa e le squash. Hase ka letho - ka thuso ea lijo tse joalo u ka lahleheloa ke li-kilogramme tse 3-4 libeke tse peli, 'me ka nako e ts'oanang, u boloke lintho tsohle tse hlokahalang' meleng.
Sephiri sa ho ja ha se thata - o lokela ho leka ho ja letsatsi le leng le le leng ka li-zucchini tse ngata (ka botlalo, ka ho feta kilogram e le 'ngoe feela). Tabeng ena, e le ho boloka zucchini tsohle tse nang le thuso, ho molemo ho e ja e tala.
Re tla lemoha kamoo re ka phehang zucchini kateng le lijo. Kaha ha ho motho e mong le e mong ea ratang meroho e tala, o ka roba lipitsa tse nyenyane mocheso o tlase kapa o ja le meroho e meng. Ho na le diresepe tse babatsehang tse nang le khoho kapa tlhapi e tšoeu. Kamehla hoa khoneha ho lokisa salate ea mefuta e sa tšoaneng, e kenyeletsang zucchini le ho tlatsa tatso ka mokhoa o phethahetseng, haholo-holo haeba ho na le litamati kapa likomkomere. Lijo tse futhumatsang, tse kang casseroles kapa purees li amoheleha kamehla ka lijo tse joalo. Ntho e ka sehloohong ke hore motheo oa sejana leha e le sefe se lula e le zucchini ka boeona, ho seng joalo lijo li ke ke tsa bontša liphello tse tsotehang.
Na hoa khoneha ho ja di-zucchini?
'Me haeba lijo tseo e seng zucchini? Na ho ka khoneha ka e 'ngoe ja lijo zucchini - ea e le hantle, tsohle itšetlehile ka uena. Haeba u batla ho theola boima ba 'mele,' me u "nkeloe" ke lijo tse ling, u se ke ua tšaba ho ja zucchini nako le nako, hobane ha li phahameng-khalori, kahoo li ka sebelisoa ntle le tšabo ho latela mokhoa ofe kapa ofe oa ho theola boima ba 'mele.
Joang ho pheha zucchini le lijo?
Hangata lijo li bolela ho tlohela lijo tse ngata tseo u li ratang. Empa ka thuso ea zucchini u ka ba khutlisetsa ho lijo tsa rona. U ka etsa joang, ka mohlala, lijo tse nang le motsoako oa zucchini, tsokolate le cottage chisi? Chisi ea Cottage e sebelisetsoa ho boima, haholo-holo ka phepo ea protheine. Empa zucchini tse nang le mahlaseli a tlaase a mahe a linotši li etsa motsoako oa bohlokoa haholo, ba bangata ba ratoang lijo tsa hoseng. Ha e le hantle, ka maikutlo, re kenyelletsa tsokolate (mohlomong ho feta 70% ea kakao). Tsokolate e lokela ho qhibiliha ebe e sebelisoa e le mongobo bakeng sa likarolo tsa zucchini. Sejo sena se tloaelehileng linaheng tsa Europe bohareng 'me ke e' ngoe ea li-direpe tse ratoang ka ho fetisisa tsa meru ea lijo.