Sefate sa limela - litholoana tsa semela lelapeng la Solanaceae li tsejoa ho tloha mehleng ea boholo-holo linaheng tsa Asia, 'me Europe e ile ea hlaha Mehleng e Bohareng, haholo-holo ka lebaka la tlhaselo ea Turkey,' me ka lebaka leo e ile ea e-ba le metso linaheng tsa Europe boroa le bohareng. Ke hore, batho ba bangata ba Europe - sena ke sehlahisoa se secha, 'me ha se sebelisoe bakeng sa lijo kae kapa kae. Mohlala, ho Don o hōlileng ho rekisoa, empa ha ba je ...
Li-eggplant le livithamine
Empa ke lefeela! Semela sa limela se na le litšobotsi tse ngata tse molemo le tse babatsehang. E hloka feela ho khona ho e pheha. Bakeng sa ba ratang eggplant ea lehae caviar (Bayad), ha ho hlokahale, mme ho na le li-aubergine tse halikiloeng, tse tšeloang haholo ka lero la lemone - e leng bohobe bo ka sehloohong lenyalong la mofuta ofe kapa ofe oa Armenia.
A re hlahlobeng hore na li-vithamine le limatlafatsi li-eggplant li na le eng:
- carotene;
- vithamine C, PP, B, B2;
- Har'a lintlha tse hlahelang ho hlokahala hore u hlokomele tšepe, magnesium, potasiamo, calcium le phosphorus.
Mehaho ea eona ea bohlokoa e sebelisitsoeng ho tloha mehleng ea boholo-holo. Ho ja li-arborine kamehla ho matlafatsa mesifa ea pelo, ho thibela gout le lefuba, ho matlafatsa masapo. Ejo ea eona e thusa meno a bosoeu. Semela se seng sa bohlokoa sa eggplant, e le lijo bakeng sa bakuli ba post-operative, se thusa ho ntlafatsa molumo oa 'mele le ho ntlafatsa metabolism.
Semela-setso le Lijo
Li-caloric tsa li-arborine li batla li le tlase - 23-25 kcal, e leng se etsang hore ho khonehe ho e nka e le sehlahisoa se atlehang haholo bakeng sa lijo. Mona, 'nete e ntle kapa, ka lehlakoreng le leng, ho lumellana le limela tsa eggplant ho itšetlehile ka mokhoa oa ho itokisa. Sepheo sa hau e lokela ho ba ho sebelisa matlotlo a eona ka botlalo, ha o sa senye tatso.
Ba bangata haholo ba etsa phoso e tloaelehileng, ba chesa eggplant ka oli. U se ke ua etsa sena! Melemo ea li-aubergini tse halikiloeng ka oli ha e na thuso, e nyenyane e setseng ea semelo sa pele sa meroho. Ka lebaka leo, sehlahisoa seo se tla fumana oli ebe se lahleheloa ke mapholiso le lijo tsa bona. Ho molemo ho feta ho o tšela ka grill kapa ho chesa ka ontong. Ntlo e loketse ebile e le mocheso oa khase feela. Ka mor'a ho fokotsa litholoana, tlosa ho eona ka matsoho wrinkled bohloko bo bohloko tšela lemon kapa
Tšenyo ea eggplant
Mabapi le kotsi ea eggplant, ho lokela ho hlokomeloa hore e na le oxalates ea eona e entsoeng - e-ether le oxalic acid salts, e ka etsang hore ponahalo ea liphio e fumanehe ho batho ba tloaelehileng ho urolithiasis.
Qoba ho sebelisoa ha li-arborine hape ho latela ho belaela ka cholelithiasis . Batho ba tloaetseng ho itšoara hantle ba lokela ho ba hlokolosi ka li-eggplant.