Plum - litholoana tse bohlokoa haholo, tse ntle bakeng sa ho etsa mefuta eohle ea lijo tse monate, ho kenyeletsa le lijo tse nang le li-dessert (haholo-holo bakeng sa mefuta ena ea mefuta ea setso).
Li-desserts tse nang le plums, ka lebaka la lintho tse ho tsona, li ntlafatsa ts'ebetsong ea mekhoa ea 'mele ea motho, ea makhethe le e tsitsitseng ea' mele, hape e eketsa maikutlo a macha le ho khothalletsa ho lumellana ha mehopolo e khethehileng.
Ho lokisa litlolo tse tsoang litholoana tsena, u ka sebelisa litholoana le litholoana tse omisitsoeng ( li-prunes ), hammoho le jeme, jams le jeme ho tloha plums , plum candy le veine ea plum.
Litlhapi tse ling ke tsa li-dessert tse tsoang ho plums.
Lijo tse tsoang plums le cottage chisi ka tranelate e bolila
Lijo:
- plum - 2-3 masea;
- ho khelosa tlhaho ho mafura a mafura - 100-150 g;
- tranelate e bolila, tlhaho kapa tranelate - 2-3 tbsp. likhaba;
- sinamone kapa vanilla tlhaho (feela e se hammoho) - 1 pinch;
- mahe a linotši - likhasepisi tse 1-2 (khetho).
Litokisetso
Khaola plums e hlatsoitsoeng ka halofo ea 'ngoe' me, haeba u batla, halofo e ka aroloa likotoana tse nyane. Chisi ea Cottage e kopantsoe le tranelate e bolila, eketsa vanilla kapa sinamone le mahe a linotsi (e ka nkeloa sebaka ke tsoekere). Re kopanya plums le motsoako oa curd ka kremanka le ho e kopanya. Lijo tse joalo li ka fanoa ka lero la plum kapa li kopanya, kapa ka tee, kofi, veine e bonolo ea lijo tse nang le lik'hafere (Martini, vermouth). Khetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng, motšehare kapa bosiu.
Lijo tsa plums le liapole tse nang le yogurt
Lijo:
- Fresh plums - 2-3 likarolo.;
- apole e monate le e bolila kapa e monate e monate - sekoahelo se le seng;
- yogurt ea tlhaho e sa hlahisoang ke mafura-e ka bang 150 ml.
Litokisetso
Khaola li-plums, tlosa masapo mme u robe li-halves (sena ke ho ikhethela). Khaola apole 'me u tlose motheo. Re khaola ntlo eo ka likhahla tse nyenyane. Re tla kopanya apole le halofo ea plums ka kremanke 'me re tla tlatsa ka yoghurt. Rea e kopanya. Serosa sena se loketse ho ja lijo tsa motšehare kapa mantsiboea, empa ha se loketse lijo tsa hoseng kapa bosiu bo bobebe (yogurt ha e sebetse nakong ena).
Mariha, bakeng sa li-directs tsena (sheba ka holimo lirepepe tsa pele le tsa bobeli) u ka sebelisa plums e ntšitsoeng ka plum jeme kapa prunes e tsuba, e tlameha ebe e qalile metsing a belang ka metsotso e 10, ebe e tlosa metsi, e tlosa masapo le ho pata (kapa u se ke ua sila).
Dessert ea Fora le plums
Lijo:
- plum e butsoitseng - e ka bang 400 g;
- khoho lehe - likotoana tse 3-4;
- phofo ea koro e phahameng-e ka bang 100-150 g;
- tranelate ea tlhaho ea lebese - hoo e ka bang lilithara tse 150;
- lebese - hoo e ka bang lilithara tse 150;
- tsoekere - 1-2 tbsp. likhaba (khetho);
- sekoti sa kokong kapa litholoana;
- vanilla kapa sinamone (empa e se hammoho);
- sengoathoana sa botoro ho hlahisa hlobo.
Litokisetso
Li-plums li hlatsuoa, li omisitsoeng, li aroloa ka likotoana ebe lia tlosa masapo. Re hloka sebopeho sa boipheliso bo tebileng, re tla bo tlotsa ka oli mme re behe karolo ea halofo ea li-plums inward.
Re etsa hlama ea metsi ea phofo e sitsoeng, mahe le lebese le tranelate. Kenya brandy le sinamone (kapa vanilla). Haeba o lakatsa, o ka eketsa tsoekere. O ka kopanya mohlahisi oa hlama, empa ka lebelo le tlaase, kaha ha ea lokela ho ba lehlaseli haholo.
Tlatsa tlhahlobo ea plum ka foromo ho fihlela tekanyo ea hore sekotlolo sa bona e se e le ho leleka le ho romela foromo ho tloha ka klafuti ho ea ho ontong ea pelehi. Itlama ka mocheso oa likhato tse 200-220 C bakeng sa metsotso e 25-35. Pele ho khaola likarolo hanyane ho pholile. Re sebeletsa ka kofi, tsokolate e chesang, veine e matla ea muscat.
Jelly ea daine e tsoang ho veine ea plum
Lijo:
- plum e butsoitseng;
- Veine ea plum (e ka nkeloa sebaka ke lero la plum e tsoakiloeng le brandy, rum kapa gin);
- gelatin.
Litokisetso
Li-plums (ka hare ho 1-2 ho sebeletsa) li tla khaoloa, li tlose masapo le sebaka sa ho oela. Re qhibilihisa gelatin ka veine ea plum, mathata 'me re tšollela plums ho ea holimo. A re e kenye ka sehatsetsing ho fihlela e tiisoa. Re sebetsa ka lino tse monate tse khathollang, li-cocktails, veine e khanyang ea letsoai.