Lijo tsa Japane kajeno ke mohlomong oa tse tummeng ka ho fetisisa. 'Me ha ho makatse, hobane lijana tsa sena lijo li monate, li na le tse khotsofatsang. Ho phaella moo, ba shebahala ba khahleha haholo. 'Me lijo tse ratoang ka ho fetisisa tsa lijo tsena ke sushi le meqolo.
Mehleng ea rona, itlhokomele lijong tse joalo feela. U ka ea k'habeng kapa reschorenteng ea lijo tsa Japane, u laela lijo kapa ntlo. 'Me ba bang ba khetha ho pheha sushi ba le bang.
Sushi le lik'halori
Kaha u rata lijana tsa naha tsa Japane, ke habohlokoa hore u utloisise hore na sushi e phahameng e na le lik'hilograma hakae, haholo-holo haeba o shebile bophelo bo botle ba hao le ho ba le lipapali.
Li-recipe tsa sushi kajeno ke chelete e ngata. Kahoo, ho na le lisebelisoa tse ngata tsa ho pheha lijana tsena.
Lihlahisoa tse qobelloang sebakeng sa khale sa Japane ke raese le marulelo a leoatle a nori. Lihlahisoa tsa caloric tsa lihlahisoa tsena ha li fokotsehe, kahoo khalori e tlase e tla ba sushi e bonolo ka ho fetisisa, e leng mokokotlo oa eona ntle le raese le noria e kenyelletsa tlhapi, chisi, likomkomere kapa avocado. Ka 100 g ya naha e joalo e na le 30-39 kcal feela.
K'halori ea lefats'e e itšetlehile ka lihlahisoa tse sebelisitsoeng ho pheha. E ka ba sesepa sa majoe sa Japane kapa sa tranelate, mefuta e sa tšoaneng ea litlhapi, eel, shrimp, caviar, squid le lijo tse ling tsa leoatle.
Lijo tse chesang ka ho fetisisa li chesa haholo. Empa esita le sushi e nang le phepo e nepahetseng le e nang le phepo e na le 200-250 kcal / 100 g.
Sushi le lijo
Lihlahisoa tse tlase tsa caloric tsa naha li u lumella hore u li kenye lijong tsa lijo tse fokolang boima ba 'mele.
Lintho tsa lenane le lenyenyane la lik'hilojule hase tsona feela tse fanang ka monyetla oa ho sebelisa sushi e le lijo tsa lijo.
Ntlha ea pele, sushi e sebeletsoa likarolong tse nyane. Lero, e leng karolo ea libopeho tsa tsona, e na le phepo e nepahetseng, 'me ke ka lebaka leo boikutlo ba ho khotsofatsa ka lijo tse joalo li tlang ka potlako haholo. Ho phaella moo, ka tloaelo, isabi le ginger e khethiloeng li nkiloe naheng, e leng ho etsang hore mekhoa ea lijo ea 'mele e sebetse ka nako e le' ngoe e amana le lihlahisoa tse chesang mafura.
Empa ha u khetha lijo tsa motšehare, ke habohlokoa hore u ele hloko lik'halori tse ngata tsa naha. Ha e le hantle, sejana sena se na le microelements tse ngata tse nang le li-vithamine, tseo 'mele oa rona o li hlokang. Ena ke iodine e nang le nori, phosphorus ho litlhapi, fiber ea avocado le likomkomere, liprotheine tsa lebese ka lero la tranelate, joalo-joalo.
Ho phaella moo, ha u lokisetsa sushi, li-preservatives le digestible lihlahisoa ha li sebelisoe. Ka hona, ho etsa qeto ea ho itlhokomela bakeng sa lijo tsa lijo tsa motšehare, hopola, u ka ja sushi le ha u ntse u lutse lijong. Lenaneo le joalo le tla ba molemo bakeng sa setšoantšo sa hau le bophelo bo botle.
Nakong ea ho theola boima ba 'mele, hangata re tlameha ho itatola lijong tse ratoang ka lebaka la lik'halori tsa tsona kapa tse ngata tsa lik'habohaedreite le mafura. Ka ho ja lijo tse fosahetseng, motho a ka 'na a ikutloa a lapile, a senyeha a bile a sithabela. Lintho tsena li ama kameho ea maikutlo le bophelo bo botle. Sushi nakong ea lijo ha e lebise liphellong tse joalo.
Na nka ts'ehetsa ha ke lahleheloa ke boima?
Litsebi tsa kajeno tsa phepo e nepahetseng li khothalletsa sushi hore
Bakeng sa ho laolla letsatsi mefuta e latelang ea mobu e ka sebelisoa e le sejo se seholo:
- lijo tsa hoseng: mekhabiso e tšeletseng ea litelu tsa likhoho ka likomkomere;
- lijo tsa motšehare: 6-8 nigiri sushi le saalm kapa shrimp;
- lijo tsa motšehare: li-poppies tse 3 tse nang le li-gunpi tse nang le caviar kapa meroho.
Lijana tsena tse ka sehloohong nakong ea lijo li ka tlatsitsoe ka meroho, li-Salads tsa lijo tsa leoatle, hammoho le li-dessert tsa litholoana. U se ke ua lebala hore ho fumana phello e lakatsehang, o hloka ho noa metsi a lekane: tee e tala , lero la metsi, metsi.