Basali ba bangata ba lula ba batla mokhoa o loketseng oa ho theola boima ba 'mele, ba batla ho fumana liphello tse ntle ka nakoana. Ka lebaka la ho latela litlhoko tse boletsoeng, lijo tse thehiloeng ho kefir li ratoa.
Kefir e ja lijo bakeng sa boima ba 'mele
E le ho netefatsa hore na sehlahisoa se entsoeng ka lebese se na le thuso, ho hlokahala hore u ithute ho etsoa. Lihlahisoa tsa caloric ha li phahameng, e leng tsa bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Lijo tsa kefir li khetholloa ka phello e bonolo 'meleng, e leng ho u lumellang ho fokotsa butle-butle liponto tse eketsehileng. Ho phaella moo, o ka felisa maikutlo a boima, ho tšeloa le mathata a mang le tsamaiso ea lijo. Kefir bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa.
- E hloekisa 'mele oa lintho tse kotsi tse amang mosebetsi oa tsamaiso ea lijo.
- Ho ntlafatsa mochine oa motility, o khothalletsang ho betla ha lijo tse ling hantle, 'me o ke ke oa kenngoa ka mafura.
- E thusa ho potlakela ho sebetsana ka katleho le boikutlo ba tlala, ha ho ntse ho lokela ho hopoloa hore kefir hase khalori.
- Ho ntlafatsa mokhoa oa ho hlahisa li-hormone tse ikarabellang bakeng sa ho sebetsa ha mafura.
- Ka lebaka la ketso e bonolo ea diuretic, ho ka khoneha ho tlosa metsi a mangata 'meleng, e leng ho tlosa ho ruruha.
Kefir lijo tsa menu
Ho na le mekhoa e mengata e sa tšoaneng, eo ho eona ho hlahisoang lebese le chesitsoeng. U ka kopanya kefir le meroho, litholoana, lijo-thollo le lijo tse ling. Ho na le mefuta e fapaneng ea phepo e nepahetseng, e lekantsoeng matsatsi a 10. Ho kgothaletswa hore o e khomarele nako le nako mme haholo-holo kamora matsatsi a phomolo, e le ho tsitsisa mokhoa oa ho senya lijo. Lijo tsa kefir li leka-lekana, kahoo haeba u lakatsa, u ka li boloka ka nako e telele ho feta matsatsi a 10.
Lijo tsa Kefir bakeng sa ho hōla kapele
Lintho tse u lumellang hore u sebetsane ka katleho le boima bo feteletseng le ho itšetlehile ka tšebeliso ea sehlahisoa sa lebese le bolila ke ntho e tsotehang, 'me e mong le e mong o tla khona ho khetha khetho e nepahetseng, hobane motho o rata liapole, le tse ling - phallo ea buckwheat. Lijo tsa Kefir, tseo liphetolelo tsa tsona li amoheloang ke litsebi tsa phepo e nepahetseng, li ka qeta nako e fapaneng, hobane ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka tšebeliso ea lisebelisoa tse ling.
Ke habohlokoa ho ja lijo ho khetha kefir e nepahetseng. Mefuta e tlaase ea mafura ha e khothalletsoe, 'me ho molemo ho sebelisa seno se nang le mafura a 1-2%, hobane se na le livithamine tse nang le mafura a mangata. Noa e lokela ho ba ea tlhaho ntle le lisebelisoa. Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa ke ts'ebetsong ea kefir,' me e ntle ka ho fetisisa, haeba nako ea ho sebetsa ha eona e sa fete matsatsi a mararo.
Lijo tsa Buckwheat tse nang le kefir bakeng sa boima ba 'mele
Motsoako oa lebese la bolila bo bolila le lijo-thollo li atlehile, kaha motho ha a lapile, o fuoa satiety ea poro, empa ka nako e le 'ngoe o tlosa boima bo feteletseng. U ka khomarela ho eona matsatsi a mararo ho isa ho a supileng, empa ha ho joalo, hobane menu ha e leka-lekane. Kefir dijo le buckwheat e itšetlehile ka ho sebelisoa ha 1.5 a etsang dilitara tse seno le sesepa, seo e seng se lekanyelitsoeng. Ho molemo ho tsuba lijo tsa bosiu ho feta ho li pheha. Lihlahisoa tse ling tse nang le letsoai, tsoekere le lijo tse ling li thibetsoe. Lisebelisoa li ka jeoa ka thōko, empa li ka kopantsoe. Ho bohlokoa ho noa bonyane lilithara tse 2 tsa metsi.
Lijoe ka yogurt le liapole
Khetho e latelang e loketse batho ba ratang litholoana. Liapole li nkoa e le sehlahisoa se setle sa ho theola 'mele hobane se na le fiber e ngata e hloekisang mala, le lintho tse ling tse ngata tse molemo. Li thusa ho tsitsisa pampiri ea lijo, ho ntlafatsa intestinal peristalsis le ho tlosa metsi a feteletseng 'meleng. Mofuta oa Kefir-apple o ka nka matsatsi a mararo kapa a supileng, 'me o itšetlehile ka ho boloka melao e mengata.
- Ha u boloka kgetho ea matsatsi a mararo, lijo tsa letsatsi le letsatsi li kenyelletsa likhalase tse tšeletseng tsa kefir le 1 kg ea liapole tse tala.
- Ho lokela ho ba le nako e ts'oanang, e le hore ba se ke ba utloa bohloko ka tlala. Pele u lokela ho ja apole 'me ka morao halofo ea hora u noe kefir.
- U se ke ua lebala ka tlhokahalo ea ho sebelisa metsi a tloaelehileng, tekanyo ea eona e sa lokelang ho ba tlaase ho 1.5 a etsang dilitara tse.
- Lijo tsa lijo tsa befir ka beke le beke li tšoana, empa u ka eketsa karolo e nyenyane ea meroho le litholoana tse sa tsoehang.
Lijoe ka likhahla le yogurt
Sebopeho sa lihlahisoa tse lumelletsoeng li kenyeletsa libaktheria tse sebetsang le lisebelisoa tse sebetsang. Ha li feteletse tšebetso ea lijo tse ngata, ho ntlafatsa mosebetsi oa tsona. E kenyelletsoeng ka potoloho ea potasiamo, e baka phello e bonolo ea diuretic. Ke habohlokoa ho khetha sebaka se tlaase sa mafura a ntloaneng, empa phetoho e sa lefelloeng ke mafura ha e tšoanelehe. Cottage cheese le kefir dijo li ka nka matsatsi a mararo le a supileng. Mefuta ea letsatsi le letsatsi e kenyeletsa 400 g ea chisi ea chisi le 1 l ea kefir. Nomoro eohle e lokela ho aroloa ka makhetlo a tšeletseng. Bakeng sa tatso, u ka sebelisa meroho le sinamone feela. Kefir e ja lijo tsa beke e le 'ngoe e lumella ho kenyelletsa 1 kg ea meroho le litholoana tse sa hlahisoang ka makhetlo.
Lijo - libanana le yogurt
Mokhoa o hlahisoang oa ho lahleheloa ke boima o ananeloa haholo ke ba ratang monate. Banana e na le mefuta e meraro ea tsoekere ea tlhaho 'me e nkoa e le mohloli o babatsehang oa matla, oo ho hlokahalang ha o ja. Kefir e nang le banana bakeng sa boima ba 'mele e sebelisoa ka mekhoa e' meli, kahoo e 'ngoe e boima,' me e 'ngoe e senya. Li fapane ka nako, lihlahisoa tse lumelloeng le phello.
- E thata . U ka khomarela ho ja lijo tse 3-4 matsatsi. Lijo tsa letsatsi le letsatsi li na le libanana tse tharo feela le 3 tbsp. kefir. Arola boholo ba likarolo tse lekaneng e le hore u li je nakong ea motšehare. Lihlahisoa li lumelloa ho ja ka thoko kapa ho etsa liaparo ho tsona, ho kopanya ka blender. U ka boela ua noa metsi le tee ntle le tsoekere.
- Bonolo . Mokhoa ona oa kefir o lumella ho sebelisoa ha 1.5 lik'hilograma tsa libanana le ntho leha e le efe ea li-kefir. U ka boela oa ja 1 tbsp. A khaba ea pere kapa karoloana e nyenyane ea nama e phehiloeng. Ka nako e telele ho khomarela lijo tse joalo ha ho joalo, hobane lijo ha li na mokhoa o tsitsitseng.
Lijoe ka li-bran le kefir
Litsebi tsa phepo ea lijo li lumellana hore motsoako oa lebese le bolila le noa le bran o loketse ho lahleheloa ke boima. Fiber e hloekileng e nka lintho tse kotsi 'me e li isa ka ntle, hape e khotsofatsa tlala. Ho na le bran oat le kefir bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele e lokela ho ba ka hare ho libeke tse 1-2, e tla felisa 2-4 kg. Hoseng ha motho a se na letho, o lokela ho noa lipofu tse 2. metsi a futhumetseng, 'me ka mor'a halofo ea hora e ja 1 tbsp. khaba ea bran bran, ho e hlatsoa ka kefir. Bakeng sa teaspoon e le 'ngoe ea li-bran le kefir e lokela ho jeoa lihora tse ling le tse ling tse tharo. Lijo li ka kenyelletsa meroho, litholoana le nama e bolileng. Lihlahisoa tsa Caloric tsa menu ke 1500 kcal.
Kefir e laolang letsatsi
E le hore mpa e sebetse e le "oache", o ka lula u laolla. Litholoana tse ntle li fanoa ke mefuta e fapaneng e thehiloeng ho kefir. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e bonolo haholo motšehare ka nako e itseng, hoo e ka bang lihora tse 3, o hloka ho noa 1 tbsp. seno. Sebelisa lisebelisuoa tse ling 'me ho na le lihlahisoa tse ling tse hanetsoeng. U ka ba ua noa metsi a tloaelehileng ebile u lokela ho a noa. Ho etsa hore ho be bonolo ho jara kefir ho laolla letsatsi bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, ho kgothaletswa ho e lokisetsa esale pele, ho hana ho ja lijo le mafura a phahameng.
Kefir lijo - contraindications
Hase batho bohle ba ka khonang ho theola boima ba 'mele, ba sebelisa mekhoa e ka holimo ea boima ba' mele, hobane ba ka senya kotsi haholo. U ke ke ua latela lijo tse joalo ho basali ba emetseng ngoana kapa ho anyesa. Lijo tsa Kefir, tse senyang lipolotiking, li thibetsoe ka lihlahala, liphio le ho hloleha ha pelo, li-ulcers le li-gastritis tse bohloko. Ha e kgothaletswe hore e tswepele ho dijo tse hlahisitsoeng ka ho ruruha ha gallbladder le pancreas, mme ka ho eketsa acidity ea mpa.