Ka mor'a hore u bale boitsebiso bona, u tla ithuta ho pheha lierekisi ka potlako, e le hore e phehe le ho u thabisa ka tatso e babatsehang. Litlhahiso tse reriloeng li tla u thusa hore u sebetsane ka katleho le mosebetsi ona, esita le haeba o lebetse ho dunkla sehlahisoa nako esale pele, kamoo ho hlokehang ka bongata ba diresepe.
Joang ho pheha ka potlako lierekisi tse omileng bakeng sa sopho?
Khetho e ntle ea ho pheha ho pheha ha lierekisi bakeng sa ho itokisetsa sopho ke, kamoo u tsebang kateng, pele u kenya lierekisi metsing a batang ka lihora tse supileng kapa ka bosiu. Fokotsa nako ea ho tšela sehlahisoa se ka ba ka ho eketsa soda ea ho baka soda ho metsi. Tabeng ena, o lokela ho boloka lierekisi ka tharollo ea soda ka lihora tse peli feela kapa tse tharo, 'me sephetho se tla tšoana le ka mor'a ho noa nako e telele. Pele o hlahisa lierekisi tse joalo ka sopho ho hlokahala hore u itlhatsoe hantle metsing a hloekileng.
Haeba ha u na nako ea ho tsuba, eketsa lierekisi tse hlatsoitsoeng ho sopho le nama. Ho potlakisa ho pheha, eketsa soda ka ho toba ka sopho. Ka lebaka lena, lierekisi li tla ba bonolo 'me li tla nyenyefatsa ho penya ka potlako ho feta nama e phehiloeng. U ke ke ua tšoenyeha ka tatso ea sejana. Soda le ho eona e ke ke ea utluoa. Haeba ho ba teng ha eona ho ntse ho u soabisa, u ka sebelisa mokhoa o mong o sebetsang oa ho potlakisa ho pheha ha lierekisi.
Pheha lierekisi ka potlako ka ho etsa maemo a fapaneng ha ho pheha. Ho etsa sena, beha lierekisi ka sopho e nang le nama kapa lihlahisoa tse tsubang (haeba ho le joalo), li tlatse ka metsi e le hore feela li koahe se ka hare ebe li chesa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho e pheha. Ka nako eo butle-butle tšela metsi a batang a batang, 'me nako le nako u tlise sejana ho pheha. Ka hona, lierekisi li pheha ka potlako 'me li tla u khahlisa ka sopho e nang le tatso e babatsehang.
Boemo bo bong bo lokelang ho bolokoa ha ho pheha lierekisi bakeng sa sopho. Letsoai lijo tseo lierekisi li li hlahisitsoeng, hoa hlokahala ka mor'a hore li tšeloe, ha li pheha.
Joang ho pheha ka potlako lierekisi ntle le ho kena ka har'a meroho e mengata?
Lijo:
- lierekisi tse ometseng li khethiloe - 380 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 520 ml;
- letsoai le leholo - ho latsoa.
Litokisetso
Lierekisi tse nang le peele li hlatsuoa ka botlalo ho metsi a hlakileng, re li beha ka matla a mochine o mongata ebe re li tlatsa ka metsi a hloekileng. Beha sesebelisoa bakeng sa tshebetso "Tlosa" 'me u behe nako pontsong ka lihora tse peli. Kamora nako e fetile, lierekisi tse phehiloeng li letsoai ho latsoa le ho tsoakane. Phello tabeng ena e tla ba sefate sa puree sa seaparo se sa tšoaneng, se ka sebelisoang e le sejana se ikemetseng, se nang le limela tsa meroho kapa tse sebelisoang e le sejana.
Bakeng sa ho tloaeleha ho matla ho sejana, o lokela ho fokotsa palo ea metsi karolong ea pele ea ho pheha.
Nako ea ho lokisetsa lierekisi sebakeng se ts'ebetsong e tla itšetleha ka ho toba ka mohlala oa sesebelisoa. Haeba sesebelisoa sa hau se na le khatello ea khatello, lierekisi tse ho eona li tla pheha ka makhetlo a mabeli ka potlako.
Ke kapele hakae ho pheha lierekisi bakeng sa liphae?
Bakeng sa ba ratang pie le pea tlala re tla bolella sena risepe joang ho e pheha ka potlako le monate.
Lijo:
- dierekisi omileng chopped - 270 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 640 ml;
- li-bulb ea onion - 180 g;
- soneblomo e hloekisitsoeng oli - 55 ml;
- letsoai le leholo - ho latsoa.
Litokisetso
Ho itokisetsa ho tlatsa li-pie kapele, o ka sebelisa e 'ngoe ea litsela tsa ho potlakisa ho pheha, eo re buileng ka eona ka holimo. Haeba u na le nako, ho molemo ho fokotsa lierekisi ka lihora tse 'maloa pele u hlatsoa pele ue hlatsoa. Ho lumeloa hore ka metsing ke lintho tse kopantsoeng ho thata ho li cheka ka 'mele, hangata e leng sesosa sa ho eketseha ha gasting ka maleng. 'Me kaha lierekisi tsa mekotla li tla kopanngoa le teko ea tomoso, karolo e' ngoe ea lintho tse joalo e ka 'na ea e-ba ntho e ke keng ea khoneha bakeng sa
Kahoo, hlatsoa mme mohlomong li-pea tse tekiloeng li tšeloa ka metsi, ho nka likarolo tse peli le halofo tsa metsi bakeng sa karolo e le 'ngoe ea lierekisi. Ka mor'a ho pheha, fokotsa matla a mocheso bonyane 'me u phehe lierekisi, u hlohlelletse ka linako tse ling, ho fihlela e fetoha pene e teteaneng. Sena se tla nka karolelano ea hora e le 'ngoe.
Ha re itokiselitse re tla feta eiee e nyenyane e entsoeng ka sonee ka oli ea soneblomo ho fihlela e le bonolo, e eketsa lemala le ho kopanya. Haeba o lakatsa, o ka otla ho tlatsa tlatsetso le blender ho eketsa ts'ebetso ea eona.