Ginger - ena ke sejo se tummeng sa Tibet, se nkile sebaka sa eona sa tlhompho le se sa tsitsang meriana ea bochabela, Ayurveda le lipepepe tsa batho ba bangata. Lebaka la ho ratoa ha ginger ke lefe? Ho bonolo, mokokotlo ona ke ntlo ea polokelo ea livithamine, li-antioxidants, oli ea ho folisa.
Ho sa tsotellehe hore ginger e sebelisetsoa ho tšoaetsoa ke mafu a maholo, e le pheko ea ho nyekeloa ke pelo le ho kula, mme feela joaloka mafolofolo, boholo ba lōna le batla, pele ho tsohle, ho ithuta ho sebelisa ginger bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. A re ke re bue ka litsela tse fapaneng tsa ho sebelisa.
Molao-motheo oa ho sebetsa
Kaha meriana ea setso ha e hlomphehe haholo ho sebelisa mekhoa ea tlhaho, ha hoa e-ba le lipatlisiso mabapi le kamoo ginger e sebetsang kateng ka tahlehelo ea boima ba 'mele. Leha ho le joalo, ntho e le 'ngoe e tsejoa: ginger e na le mohaho oa mollo, e chesa' mele, e etsa hore lintho tsohle li etsoe. Ho kenella ka pampiri ea lijo, e hlakola lihlahisoa tse senyang, e sa jeoa lijo, chefo le tse ling. Ho hloekisa tikoloho ea pampiri ea lijo, mokhoa oa ho cheka lijo, kahoo metabolism ka boeona-e potlakisa.
Ho tsoelapele ho sena, motho a ka bolela ka tieo hore ginger e tla thusa ho tlosa boima bo feteletseng ho batho ba nang le bothata ba "mala", ka lebaka la ho ruruha, moo mafura a kenngoa mahlakoreng ka lebaka la ho lieha ho ja.
Leha ho le joalo, ho na le tsela e 'ngoe eo ka eona ginger e thusang ho theola' mele. Kaha metso e bonolo e na le li-antioxidants tse ngata, e re thusa ho sebetsana ka katleho le khatello ea kelello, e ntlafatsa maikutlo. Ka hona, ha e kenyeletse "mathata a ho qhoqha" - tsela e 'ngoe e tiileng ea ho hōla ka matla.
Kopo
Kahoo, re fihlile ho bohlokoa ka ho fetisisa - ho ja ginger ho theola boima ba 'mele. Ho na le mekhoa e mengata ea ho noa tee ea ginger, ho na le e hloekileng ka ginger, o ka e eketsa lijana tsohle kapa hona ho e hlafuna!
A re qaleng ka se bonolo: pele u ja, khaola sengoathoana ho tloha motso 'me u se chese ka matla molomong oa hao. Sena se tla lokisetsa pampiri ea meno ea lijo bakeng sa ho ja lijo, etsa hore ho hlahisoe gastric lero le li-enzyme, 'me ka hona potlakisa le ho cheka.
Tee e bonolo ka ho fetisisa ea ginger e lokiselitsoe ka tsela e latelang: itlotsa ka moriana o monyenyane oa grater, tšela metsi a phehile 'me ue tlohele hore o fane ka bonyane metsotso e 30. Joale rea noa nakong ea motšehare.
O ka eketsa ginger e nyenyane e nyenyane ho tee e ntšo le e tala.
Hase bakeng sa pelo e fokolang re fana ka seno se latelang sa bochabela bo boima bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Hlakola likomkomere, ginger le konofolo, cardamom, sinamone le pepere e ntšo, eketsa ntho e 'ngoe le e ngoe ho ea kefir . Kopanya, noa le ho theola boima ba 'mele!
U ka boela ua lokisetsa tee ea ginger hammoho le litlama tse ling. Khase kapa khabeloa khaola ginger, tšela metsi a batang le ho tlisa pheha. Ka mocheso o tlase, pheha ka metsotso e 15, ebe u eketsa mahe a linotši, lemon le litlama: samente, lemon lema, makhasi a cowberry. E ke e noa le ho thabela seno ho theola boima ba 'mele.
Hape ke habohlokoa ho u bolella kamoo u ka jang ginger bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Re na le likhothatso tse seng kae ho uena ntlheng ena:
- Ntho ea pele, ginger ke linoko. Etsa lijana tsa hau tse tloaelehileng tse fapaneng ho feta linoko tse monate le ho theola 'mele ka nako e le' ngoe.
- Ea bobeli, ginger e ka ekeletsoa ha e pheha.
E lumellana hantle le meroho. - U ka boela ua lokisetsa salate ka ginger. Li kenyelletsa lihlahisoa tse ling ka foromo e nang le grated le e khethiloeng.
- Lokisetsa khōhō ka ginger. Sena e tla ba mohato o monyenyane oa ho ithuta ka lijo tsa Maindia.
Joalokaha u ka bona, u ka theola boima ba 'mele feela ka ho se etse letho ka mokhoa o feteletseng, feela ho eketsa lijo tsa hau motsoako o motlakase - motso oa ginger. Leha ho le joalo, kaha linoko tsa mala a rona li sa tloaeleha, u se ke ua leka hang-hang ho tlatsa ginger lijo tsohle tsa hau le lino tsohle. Qala ho nyenyane mme u hlahlobe ho bona hore na ho na le ntho e fokolang.