Hopola, bongoaneng, lifate tsohle li ne li le khōlō, 'me linaleli li khanyang. Le kamoo u batlang ka linako tse ling ho khutlela morao kateng. 'Me sena se ka etsahala! Mantsoe, monko le tatso ea sotnik eo ue ratang haholo - sena se khoneha, esita le ka bokhutšoane, ho khutlisa nako. Mohopolo oa ho lokisetsa li-oyster tse nang le cottage chisi o bonolo ebile ha o na boikokobetso, 'me lihlahisoa tse hlokahalang li ka fumanoa sehatsetsing. Hona ke lona lebaka le babatsehang la ho itlotlisa le ba lelapa la hau ka mahobe a ikopantseng.
Recipe ea cheese curd
Lijo:
Bakeng sa teko:
- botoro - 50 g;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- tranelate e bolila -5 tbsp. likhaba;
- tsoekere -1/2 lintho;
- soda le 1/2 tsp.
- phofo - lintho tse 2;
- letsoai la pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- chisi ea cottage - 200 g;
- tsoekere - 2 tbsp. likhaba;
- tranelate e bolila - 1 tbsp. khaba;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 1 tbsp. khaba;
- vanilla tsoekere.
Litokisetso
Mokhoa oohle oa ho lokisetsa lero le li-curd ha o nke nako e fetang hora. Phahamisa phofo, e kopanye le soda. Ka ho arola lehe le tsoekere le letsoai. Kenya krime e bolila, u tsoele pele ho sebetsa ka whisk. Le hona moo - e ile ea nolofalletsa mocheso oa kamore (ha oa qhibiliha!) Oli. Bohle ba otla hantle. Re eketsa phofo le soda ka likarolo, 'me u li khumame. Khoma bakeng sa lero le cottage chisi e lokela ho hlaha e le bonolo, polasetiki. Haeba ho hlokahala, o ka eketsa senoelo se seng sa 1/2 sa phofo. Hlama e phuthetsoe filiming ea lijo 'me e romeloa sehatsetsing ka halofo ea hora.
Joale a re sebetsane le ho tlatsa. Cottage chisi e hlakoloa ka sieve (litsebi tse tsoetseng pele li ka sebelisa blender), tse kopantsoe le tranelate e bolila le phofo. Khaba ea phofo e nkeloa sebaka habonolo ke spoonful ea manga (e fetoha ka bonolo haholo, empa ho na le motho ea e khethang). Arola protheine 'me u whisk eona ka tsoekere ka maqhubu a matla, eketsa tsoekere ea vanilla mme u kopanye lisebelisoa tsohle tsa ho tlatsa hammoho. Hlama e pholileng e kenngoa ka sekhahla se tšesaane sa 5-7 mm sephara. Ka tsela, lebitso la li-sophers tsa bona li amohetse ka lebaka la ho tsoa ha tlhahlobo eo, ka lero la metsi, e.g. e tšesaane haholo. Re sebelisa sesepa e nang le bophara ba di cm di-10-12, re senya li-roundworms. Bakeng sa halofo e 'ngoe ea kaka, beha hoo e ka bang halofo ea ho tlatsa. Leha ho le joalo, ho qetela ho ke ke ha etsoa le ho sa lokela ho etsoa, ho tlatsa ha ho na ho baleha, empa ho tla latsoa ka mokhoa o khahlehang ho tloha sekotlong se nang le litlolo.
Ho pheha joang ka chisi ea chate? Re beha li-sopher ka pampiri e entsoeng ka mafura (e le khetho, ka pampiri e entsoeng ka letlalo) ebe u e romela ka ontong e futhumetseng ho fihlela likhatong tse 220 ka metsotso e 15. Re tsoa, re tlotsa yolk ka khaba e ngata ea lebese, ebe re e khutlisetsa ka ontong ho ea sootho. Fumana e khanyang, e khabisitsoeng, le tlase ho eona - ho tlatsa, ho tlatsa metsi. Mmm, u nyeka menoana ea hao ... Empa ho na le sopor e ntle letsatsing le hlahlamang, ebe li fetoha hantle. Tatso e tšoanang - ho tloha buffet ea sekolo, bakeng sa lisente tse 10.
Tlisa le chate ea cottage ho tloha ka nakoana
Bakeng sa ba khethang hlama e tsitsitseng, re fana ka recipe e le 'ngoe hape.
Lijo:
Bakeng sa teko:
- botoro - 150 g;
- tsoekere - 150 g;
- tranelate e bolila - 6 tbsp. likhaba;
- soda le ho e - 0.5 tsp.
- phofo - lintho tse 3,5;
- letsoai la pinch.
Bakeng sa ho tlatsa:
- kisi ea kottage - 300 g;
- tsoekere - 3 tbsp. likhaba;
- vanilla tsoekere - 1 tbsp. khaba;
- tranelate e bolila - 2 tbsp. likhaba;
- protheine - 2 pcs.;
- manga - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re hlohlelletsa, re otla ka ho lekana, hammoho le meriana e fetileng. Empa u ka e kenya ka tsela e 'ngoe. Re arola hlama ka li-koloboks tse nyenyane ebe re li kenya ka li-pancake ka pin. Nakong ena, o ka hohela ba thusang ba banyenyane - bana ba rata ho pota-potiloe ke liteko. Lumella maboteng a sa tšoane, a entsoeng ke matsoho a hae a monate ka makhetlo a mararo! 'Me haeba ngoana oa hau a sa je ka mofuta leha e le ofe, li-sopher e ka ba tsela e ntle ea ho tsoa.
Joale ntho e 'ngoe le e' ngoe e ea ka morero. Beha ho tlatsa, habonolo ho pota-pota ka thōko, le-ka har'a ontong. Ka ho tlatsa o ka eketsa lemon zest, morara o omisitsoeng, candied litholoana, omisitsoeng apricots, omisitsoeng cherries. Tatso ke e thahasellisang haholo, e matla haholo, empa ena ke pale e fapaneng ka ho feletseng!