Litlhapi tsa leoatle ke mofuta oa tlhapi oa leoatle o nang le maqhubu a mangata a tsoang ho lelapa la Scorpion (e ka bang mefuta e ka bang 110), o phelang Leoatleng la Pacific le Atlantic, haholo-holo metsing a batang, ka botebo. Litokelo tsa leoatle le nōka li tšoana le ka ponahalo feela, empa ha e le hantle li fapane haholo le mokhoa oa anatomophysics hore ke oa litaelo le malapa a sa tšoaneng. Kojoe ea litlhapi tsa libaka tsa leoatle e baka ho ruruha ha motse sebakeng se bohloko, maemong a sa tloaelehang, ho fokola ha nakoana motseng ka lebaka la liketso tsa chefo ea chefo. Ha ho etsoa tlhapi ena ho hloka tlhokomelo, tlhokomelo le ho nepahala. Leha ho le joalo, libaka tsa leoatle ke ntho ea ho tšoasa litlhapi, sehlahisoa se tloaelehileng sa lijo. 'Mele o bolelele ba mefuta e fapaneng ea mefuta e sa tšoaneng le ea lilemo li fapana ho tloha ho 20 cm ho isa ho 1 m le ho feta.
Ba ts'ehetsang ho ja lijo tse phetseng hantle ba botsoa lipotso mabapi le melemo le likotsi tsa mabōpo a leoatle, hoo e ka bang lik'hilojule tse 100 g ea tlhapi ena le mefokolo ea eona.
Ke eng e thusang grouper?
Nama ea libaka tsa leoatle e na le liprotheine, li -vithamine tse ngata (A, B, C, D, E le PP) le lisebelisoa tsa bohlokoa (magnesium, calcium, phosphorus, iodine, chromium, cobalt, tšepe, zinki, koporo, manganese, joalo-joalo) ).
Ho phaella moo, libaka tsa leoatle li na le taurine e ngata haholo (e 'ngoe ea li-amino acid tse bohlokoa) le mafura a polyunsaturated acids.
Ho kenngoa ha lijana ho tloha leoatleng ho ea ho menu normalizes metabolism , ho laola khatello ea mali, ho ntlafatsa tsamaiso ea k'holeseterole, boko, methapo ea pelo le methapo ea methapo ea qoqotho, ho khothalletsa hore myelin e tsoele pele le ho phekola oksijene ea lik'hemik'hale.
Li-Caloric tse ka bang 117 kcal ka 100 g ea sehlahisoa. Lihlahisoa tsa mafura a leoatle haholo
Libaka tsa leoatleng li na le litlolo tse ntle haholo le tse nang le phepo e nepahetseng, sehlahisoa sena ke mokhoa o babatsehang oa 'mele oa motho. Ka mokhoa o motle oa mokhatlo o hlophisitsoeng oa ho fepa leoatleng, ho molemo ho ja ka letsoai le pholileng (marinated), phehiloeng kapa ho apeha.
Batho ba bang, ho sebelisoa ha lijana ho tloha mabōpong a leoatle ho ka etsa hore motho a ikutloe a le molato le idiosyncrasy (ka nako eo, ho hlakile hore tšebeliso ea sehlahisoa sena e lokela ho tlosoa ka ho feletseng).
Ba bang kaofela, ho kopanyelletsa le bana le basali ba bakhachane, ba ka ja lijana ho tloha leoatleng hoo e ka bang ntle le lithibelo, ha e le hantle, ka litsela tse utloahalang.