Ba fokolang ba tla hana lijo tse joalo tse tloaelehileng joaloka litapole tse halikiloeng. Lihlahisoa tsa khauta le tse monate tsa motso ona o sa thekofetseng li lula li tlatsa lijana tsa hau tseo u li ratang haholo, empa hangata litapole, li phehoa ka setopong se monate, li shebahala joaloka serame, li pshatla mme ha li fokotsehe. Ho qoba likotsi le monate oa hao o ratoang ho tla thusa multivarka. Tsela ea ho ja li-litapole ka har'a lihlahisoa tse ngata tseo re ithutang tsona sehloohong sena.
Litapole tse halikiloeng le li-mushroom tse nang le li-multivark
Lokisetsa litapole tse halikiloeng ha se bonolo, o lokela ho nahanela mekhabiso e mengata: ho tloha ho ts'oaroang le ho fela ka mokhoa oa ho tsosa.
Lijo:
- litapole - 700 g;
- onion - 1 pc.;
- li-mushroom - 400 g;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Ntlha ea pele, litapole li lokela ho hloekisoa le ho hlatsuoa, 'me, bohlokoa ka ho fetisisa, li khaole. Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho khaola, empa e tloaelehileng le e bonolo ke ho khaola li-cutlets ka lehlakore la 1-1.5 cm. E le ho qoba ho khomarela hammoho le ho thehoa ha mesifa e tsoang litapole, e tlameha ho kenngoa metsing a batang ka lihora tse 2-3, ho fetola nako le nako metsi. Le turbid metsi, starch tla tloha, 'me re hloekileng tla fetoha crispy le crumbly. Ka mor'a ho tsuba, litapole li omisitsoe ka thaole, kaha ho ba teng ha mongobo o feteletseng ho thibela sebopeho sa se o ratang sa khauta.
Ha mehato eohle e phethoa, o ka ea ka kotloloho ho frying. Litapole tse halikiloeng ka montivarker li ka ba oli ea limela kapa limela, e leng preheated ka sekotlolo. Litokisetso tsa litapole tse halikiloeng ka har'a li-multivarker li tla nka metsotso e 60 ho "Bake" kapa "Frying", ho itšetlehile ka mohlala oa mothusi oa kichine. Ho pheha ho etsahala ha sekwahelo se bulehile. Nakong ena, u se ke ua leka ho hlohlelletsa litapole khafetsa, ho seng joalo e tla fetoha lesila. Hape u se ke ua lebala hore sefahleho sa hau se se ratang sa letsoai se lokela ho salatsoa qetellong ea ho pheha, ho seng joalo se tla ba seholo haholo.
Ho molemo hore u se ke ua eketsa li-mushroom ka ho toba ho litapole, ho seng joalo li tla fana ka mongobo o feteletseng, ho nepahetse haholoanyane ho lokisetsa ho kenyelletsa lehlakoreng le ka lehlakoreng le nang le li-eiee ebe u eketsa qetellong ea ho itokisetsa ho tlatsa litapole ka monko.
Kakaretso ea litapole tse halikiloeng ka multivarquet
Tsela e 'ngoe ea ho etsa litapole tse ntle ke ho tsuba metsi a mangata. U se ke ua tšoha, ho sa tsotellehe ho ba teng ha mongobo, litapole li tla qetella li e-na le mokokotlo oa nama ka ntle le o tsitsitseng.
Lijo:
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- metsi 50ml;
- botoro - 30 g;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Joang ho qala litapole tsa Fry ka multivariate? Hōla metso ea ka le ho hloekisa, khaola likaroloana tse nyenyane, le tšela metsi (ho bala hoo e ka bang 10 ml ka 100 g ya litapole). Re eketsa botoro 'me, haeba re lakatsa, eiee le meroho. Etsa "Plov" 'me u phehe ho fihlela metsi a fetoha mouoane ka ho feletseng. Ka tsela e ts'oanang, litapole tse halikiloeng ka multivarquet li lokiselitsoe mme ha ho apeha mokgwa, leha ho le joalo, etsa bonnete ba hore botoro ha e chese.
Haeba u batla ho etsa litapole tse halikiloeng tse halikiloeng ka nama e hlahisang limela tse ngata, u se ke ua lebala hore pele u pheha likarolo tse ngata tsa nama e lokela ho etsoa pele ho fried ka tsela ea "Baking" e nang le sekwahelo se bulehileng, haeba u ka eketsa nama e nkiloeng - ho pheha pele ho sa hlokahale.
Mekhoa e metle ea litlhaka tse kang litapole tse halikiloeng ke hore o ka e sebeletsa hoo e batlang e le sejana se seng le se seng, ho kopane le meroho eo ue ratang haholo, nama le 'nete, li-onion, le linoko tse kang fennel, oregano, rosemary le basil, le ka sebele li-sauces: soya, barbecue, horseradish le mosetareta kapa langa le le lej. Bon takatso!