Nako e kholo ea nama ea mmutla e hlaha lilefoleng tsa limmaraka le mabenkele nakong ea mariha. Tender, nama ea lijo tse nang le phepo e nepahetseng ea sebele e qhibiliha molomong. U se ke ua etsa phoso ha u pheha 'me u fihla lijo tsa motšehare ka mokhoa o bonolo oa lijo tsa lijo tse tla thusa multivarka. Moriana o teteaneng ka multivariate o tiisitsoe hore o tla sebetsa ka tsela e nepahetseng, 'me ho phaella moo, hammoho le nama, o ka lokisetsa sejana se lehlakoreng, le hoja ntho e' ngoe le e 'ngoe e le ka tatellano.
Kakaretso ea khale bakeng sa phofu ka mmutla oa multicolour
Lijo:
- mmutla - 400 g;
- onion - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- parsley - 1 bunch;
- oli ea limela, kapa mafura - 70 g;
- lekhasi la bay - 2-3 makhasi;
- moro, kapa metsi - 400ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Pele o lokisetsa mmutla ka multivark, e lokela ho hlatsoa 'me e arotsoe likotoana tsa ligrama tse 100.
Ka tlase ho multivarka re beha likaroloana tsa mafura kapa re tšela oli ea meroho. Beha lieie e kholo e khethiloeng le lihoete, beha likarolo tsa mmutla mokhoeng ona, hantle letsoai le pepere, beha li-bay makhasi 'me u tšollele ntho e' ngoe le e 'ngoe ka moro kapa metsi a phehiloeng. Re pheha mmutla ka har'a li-multivark ka hora e le 'ngoe ka mokhoa oa "Tlosa". Lijo tse loketseng li khabisitsoe ka parsley e khethiloeng.
Rabbit ka tranelate ea multivark
Mobutlanyana o bonolo haholo o tla fumanoa haeba o o tima ka tranelate, 'me bakeng sa piquancy u ka eketsa khalase ea veine. Kaha nama ea mebutlanyana e ja haholo ebile ha e na mafura, tranelate e lokela ho khethoa mafura, kapa nakong ea ho pheha eketsa botoro, ho seng joalo nama e ka fumana e omisitsoeng.
Lijo:
- mmutla - 500 g;
- konofolo - 3 cloves;
- eiee e nyenyane - lik'hilograma tse 4;;
- lihoete "Ngoana" - lik'hilograma tse 15;;
- lierekisi - 1 ntho;
- mosetareta - 1 tbsp. khaba;
- tranelate - 1 ntho;
- veine e omileng - 1 ntho;
- oli ea mohloaare - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere, nutmeg - ho latsoa.
'Me hape, pele u noa mmutla ka multivark, arola likarolo,' me, 'me u se ke ua fafatsa phofo.
Khaola eiee e nyenyane ka halofo kapa ka kamoreng (ho itšetlehile ka boholo ba eona) 'me u hopole ka lero la oli ka oli ea mohloaare ho fihlela o le putsoa ka khauta. Kamora 'onion e se e loketse, re e tlosa, eketsa oli e nyenyane ka oli ena ea mohloaare' me o laola mmutla ka mocheso o moholo.
Ka tlase ea sekotlolo multivarka jala lihoete, fried eiee le lierekisi. Re beha li-sutlana mokhoeng oa meroho, o tlatse ka veine le tranelate, eketsa mosetareta le linoko.
Ho tlosa mmutla ka multivark ho nka hoo e ka bang lihora tse 2 ka mokhoa o ts'oanang, o ka etsa joalo le ka tlaase, empa nama e ke ke ea e-ba bonolo hakaalo. Libutlanyana tse entsoeng li itokiselitsoe hammoho le meroho, ka boeona u ka pheha pasta 'me ue tšollele ka leqhoa le letšehali ka mor'a ho tima.
Rabbit le meroho ho multivark
Lijo:
- mmutla - 500 g;
- linaoa tse tšoeu - lisebelisoa tse 3;
- poone (lijo-thollo) - 1 ntho;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- veine e omileng - 1 ntho;
- moro, kapa metsi - 1 ntho;
- Letadi la Dijon - 1 tbsp. khaba;
- apricot jeme - 1 tbsp. khaba;
- botoro - 80 g;
- konofolo - 1 clove;
- letsoai, pepere, thyme e omileng - ho latsoa.
Litokisetso
Eena, hloekileng 'me u arolelane mmutla. Metsoe, jeme le konofolo li tsoakane 'me u tlohele mmutla marinated motsoako ona ka lihora tse 1-1,5. Ka senoelo sa multivarkage re futhumatsa oli ea mohloaare le ka "Hot" kapa "Baking" mokgwa o re o sootho ea eiee le lihoete tse grated. Ho frying eketsa linaoa tse hlatsoitsoeng pele le poone, bela likotoana tsa mmutla ebe u tlatsa sejana ka veine le moro, letsoai, pepere, nako ea thyme le ho eketsa sekotlolo se setle sa botoro. Ho tima 'mutla ka li-multivark ho hlokahala lihora tse 1,5-2 (ho itšetlehile ka boholo ba eona). Bon takatso!