Bongata ba rona re sa ntsane re ntse re le lifilimi tsa khale tsa mefuta ea phepo e entsoeng lapeng, tse ileng tsa tsebahala nakong ea Soviet Union. E 'ngoe e joalo ke khekhe ea mahe a linotši, hlama e phehiloeng ka ho hlapa metsi. Re fana ka recipe e nepahetseng bakeng sa lijo tse ling, tse tla u thusa ho hopola tatso e monate haholo le monko o ikhethang oa monate oa lijo tse monate.
Cake "Honey" lapeng - mokhoa oa khale oa ho hlapa metsi
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo ea koro - 635-660 g;
- mahe a khoho - likotoana tse 3;
- mahe a linotši - 160 g;
- tsoekere ea granulated - 190 g;
- lijo tse soda lijo - 10 g;
- letsoai le tloaelehileng - 5 g;
- lebese le feletseng - 55 ml;
- botoro kapa margarine - 155 g;
Bakeng sa tranelate:
- tranelate e bolila ka oli e fetang 25% - 1 lik'hilograma;
- tsoekere e nang le granulated - 265 g;
- tsoekere ea tsoekere - 25 g.
Litokisetso
Khoma bakeng sa mahe a linotši ka ho latela ea khale Soviet risepe e lokiselitsoe ka metsi a ho itlhatsoa. Bakeng sa sena, re khetha lipitsa tse peli tsa maramente a fapaneng, tšela metsi a mangata 'me u li behe setofo bakeng sa mollo o bohareng. Ka tlaase, re qala ho nka mahe a nang le tsoekere ebe re robala le mahe a linotši, ho soda soda le margarine e bonolo. Re kenya polokoana e nyenyane ka setsing se seholo se nang le metsi a belang le ho futhumatsa, ho tsosa pele ho fihlela e eketsa ka bophara ka makhetlo a mabeli, 'me e tletse mmala o motala oa khauta kapa o bobebe. Ka kakaretso, sena se tla nka metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano. Hona joale re hloekisa khalase ea phofo 'me re e tšela ka boima bo chesang. Re e boloka metsing a ho itlhatsoa metsing ka metsotso e seng mekae, re tsoela pele ho tsosoa kamehla, ebe rea e tlosa ka poleiti, re hloekisa phofo e setseng, e e kenye pan 'me re khumame.
Sebopeho sa hlama ha sea lokela ho ba se tiileng, empa se bonolo. Re arola phofo ka libolo tse robeli ebe re li kenya ka sehatsetsing bonyane halofo ea hora, tse koahetsoeng ka pakete kapa filimi. Ka mor'a moo, re lokisa maqephe a matlalo ka palo ea libolo, tšela likarolo tsa hlama ka tsela e fapaneng ho fumana setlolo se pota-potileng le ho li pata ho potoloha moeli o nang le fereko. Hona joale beha likheo ka har'a setofo 'me u chese mong le e mong ka karolelano metsotso e meraro. Ka lebaka leo, mahobe a lokela ho ba bonolo haholo. Tlosa ho tloha ka ontong, khaola mahobe ao ka boholo bo lekaneng, u nke sekoahelo kapa poleiti ea boholo bo loketseng ba mohlala. Li-cuttings tse hlahisoang li fetoha li-crumbs tse sebelisang pini kapa ho penya.
Ha re fumane bohobe, re tsoela pele ho itokisetsa tranelate bakeng sa kaka ea mahe a linotši. Ho etsa sena, tranelate e nang le monate e bolila e sebelisoa ka mochine o kopanyang, o eketsa lehlabathe la tsoekere, vanilla tsoekere kapa vanillin le ho finyella ho qhibiliha ha makhethe a monate le moea, ho ikhohomosa le ho teteana ha tranelate.
Hona joale re bokella kaka. Re beha likobe tse ling ka sejana ebe re koahela e mong le e mong ka tranelate e bolila. Re boetse re senya kaka e ka ntle mme re senya li-crumb tse lokiselitsoeng ho tloha likhethong. Hona joale kaka e lokela ho fuoa nako ea ho kenngoa ha lijo. Nete e monate haholo ka mor'a hore letsatsi le lule ka sehatsetsing. Empa haeba ho hlokahala, u ka khona
Ba bang ba li-confection ba re ka kakaretso ea khale ea ho etsa mahe a linotši a tranelate, lebese le botoro li koetlisoa hape. Tabeng ena, sehlahisoa sena se tletse haholo ebile se na le lik'halori. Haeba ue mong oa balateli ba li-dessert tse joalo, u ka leka kgetho ena. E le ho etsa sena, re nka karolo ea halofo ea karolo e feletseng ea tranelate e bolila ka boholo bo lekaneng ba lebese le khutsitsoeng le ho fokotsa palo ea tsoekere e nang le granulated ka bonyane habeli. Re otla tranelate e bolila e nang le lebese le nang le tsoekere ho fihlela e e-na le moea o moferefere 'me qetellong ea ts'ebetso re kenya botoro bo monate ho tranelate. Likarolo tsohle tse teng tabeng ena e lokela ho ba mocheso o tšoanang.