Tšebeliso ea lijo ea nama ea nama ea liphoofolo e ajoa ka bongata, ha ho na le lijo tsa phepo ea phekolo, le lijong tse fapa-fapaneng bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele. Ho na le lik'hilojule tse kae ka kana le lijana ho eona, ho ea pele, ho itšetlehile ka mofuta oa ho sebetsa le mokhoa oa ho lokisetsa.
Khoho e pheha ka litsela tse fapa-fapaneng - motho ea ratang khōhō e phehiloeng, motho e mong o e rata ka fried kapa e tsuba. Ka maikutlo a litsebi tsa phepo e nepahetseng, e molemo ka ho fetisisa ke e phehiloeng, e phehiloeng le ea stewed.
Li-caloric tsa nama ea khoho tse nang le mekhoa e fapaneng ea ho pheha
Ha re reka khoho, ho bohlokoa ho fa likhoho kapa mohlahisi ea tiisitsoeng. Ho sa tsotellehe lipolelo tsa litsebi tse ngata tse se nang thuso ho li-boilers, nama ea khoho e na le protheine e lekaneng, livithamine A , B, PP, E, C, hammoho le likaroloana tse nyenyane le tse kholo - phosphorus, potasiamo, sebabole, chlorine, khalsiamo, zinki le tšepe.
Mafura le karolo e mafura ka ho fetisisa ea nama ea khōhō ke letlalo la eona le karolo e entsoeng ka mafura a tlaase, ao nakong ea ho pheha ho molemo ho felisa kapa ho tlosa pele o ja. Nako e phahameng ka ho fetisisa ea caloric le molemo o monyenyane ke khoho e halikiloeng, matla a eona a bohlokoa ke 235-250 kcal. Ka nako e ts'oanang, e na le dihlahisoa tse mafura ka ho fetisisa le tsa k'holeseterole.
Ntho e tlaase ka ho fetisisa ea khalori ea khōhō e entsoeng ka khoho ke 90-113 kcal, ho itšetlehile ka karolo ea setopo. Chicken fillet ntle le letlalo, pheha ntle le ho eketsa oli kapa
Nonyana e phehoa ka ho lekaneng, e phehiloeng bakeng sa banyalani ba bang, khalori ea eona e lekanang le 115 kcal. Hafeela sejana se nka matsoele a khoho ntle le letlalo le mafura.
Khoho e tsitsitseng e tsuba ka lik'hilojule tse ngata - sefuba sa 117 kcal, maoto le mapheo a 185 kcal, e na le tatso e phahameng ka ho fetisisa, empa mofuta oa tsuba ea nama ke ea bohlokoa haholo. Ho kotsi haholo ho sebelisa ho tsuba le ho tsuba lik'hemik'hale, joalokaha ho le joalo tabeng ea likokoana-hloko le li-isotopi tse fetolang liprotheine li thehoa nama. Ha u tsuba khoho, pontšo e nyane ka ho fetisisa ea lintho tse kotsi, empa u se sebelise hangata, hobane e thibela ho tsuba.