Keta ke tlhapi e tsoang lelapeng la salmonids, e phela metsing a leoatle, empa e kenella melomong ea linōka tsa metsi a hloekileng. E kholo haholo - batho ba ka hōla ho fihlela ho 100 cm kapa ho feta 'me ba lekana le lik'hilograma tse 15. 'Me keta e tumme ka nama ea eona e khubelu ea nama le caviar. E se e ntse e thehiloe nako e telele ea ho tšoasa litlhapi, kaha hangata litlhapi li ka bonoa mabaleng a mabenkele, le hoja e le ka serame, e letsoai kapa e tsuba. Ena ke sesepa se seholo le sejo se loketseng bakeng sa ho pheha lijana tse ngata. Empa litlhapi li na le chum le lintho tse ling tse molemo.
Ho ikamahanya ha limela le ho sebelisoa ha salumine ea chum
Ntho ea phepo e nepahetseng ea sehlahisoa sena e etselitsoe pele, ka hore e na le liprotheine tse ngata, tse kenyelletsoang habonolo le tse tletseng li-amino acid tse hlokahalang. Hape ho na le li-acids tse ngata tsa polyunsaturated litlhapi-omega-3.
Melemo ea litlhapi tsa tlhapi e bakoa ke lintho tse lekaneng tsa livithamine le likaroloana tse nyenyane le tse kholo. Tsena ke li-vithamine tsa sehlopha B - riboflavin (B2), thiamine (B1), vithamine A , C, E, PP le liminerale tse kang zinc, tšepe, fluorine, phosphorus, potasiamo, magnesium, sodium, joalo-joalo.
Chum e sebetsa joang?
Joaloka tlhapi leha e le efe ea leoatle, tlhapi ena, ka lebaka la thiamine, phosphorus le omega-3, e ka ba le phello e ntle ho boko bo sebetsang, pelo le boemo ba maqhubu. E boetse e sebetsa bakeng sa ho boloka molumo oa mesifa, ho eketsa ts'ebetso ea ho ikoetlisa ka ho feletseng le ho tsosolosa lisele tsa methapo ka mor'a khatello ea maikutlo.
Lintho tse molemo tsa chum li boetse li le 'nete ea hore li na le lintho tse ngata tsa antioxidant. Ke ka lebaka leo lihlopha tsa hae le caviar e leng bohobe bo monate bakeng sa lino tse tahang - o khona ho fokotsa ka tsela e itseng liphello tse kotsi tsa joala ea ethyl liseleng. Hape e ka thusa ho potlakela ho tlosa chefo e kotsi e tsoang 'meleng, ho fokotsa matla a ponahalo
Har'a lintho tse molemo tsa tlhapi ea tlhapi, e boetse e lokela ho tsejoa hore e khona ho fokotsa tekanyo ea k'holeseterole e kotsi le ho eketsa tekanyo ea hemoglobin maling. Ha e sebelisoa kamehla, kotsi ea mafu a mahlo, oncology, thrombosis le atherosclerosis e fokotsehile. Ka ho kenyeletsa lijo tsa hau tsa ketu, o ka matlafatsa boits'ireletso ba 'mele , o liehisa botsofali, ho ntlafatsa boemo ba letlalo. Leha ho le joalo, tlhapi ena ha e theko e tlaase ebile hase bohle ba ka e khonang. Litsebi tsa maiketsetso li hlokomela hore ho tla ba le thuso haeba ho na le tlhapi ena bonyane hanngoe ka beke - ligrama tse lekaneng tse 200, esita le batho ba kenang chelete e bohareng ba ka e lefella.