Ha ho thoe "caviar" sefahleho sa 'nete sa bonna le sa bohlokoa se fumana pontšo ea menyaka e phahameng le khotsofalo ea moea. Ehlile! Libaka tse tummeng lefatšeng "Russian Caviar" ke litekanyetso tsa katleho ea liphallelo le tsa lichelete, ha li ntse li hatisa monate oa bolotsana oa motho. Ke 'nete hore tabeng ena re bua ka sturgeon (batsho) caviar, litšenyehelo tsa' marakeng li 'nile tsa lekanyetsoa ka liranta tse likete. Ho joalo, li-sturgeon stocks lia qhibiliha, esita le ho hlahisa maiketsetso ha li khone ho tlatsa 'maraka ka mokhoa ona o motle o motle.
Re tla lula holim'a li-caviar tse fihlang haholo - tse khubelu. Sehlahisoa sena se ntšoa litlhapi tsa lelapa la salmon, bao baemeli ba bona ba ntseng ba le bangata, haholo-holo karolong e ka leboea ea sekepe sa Pacific. Ba ka sehloohong "bafani" ba li-caviar tse khubelu ke lipalesa tsa salmon, saalmore saalmon, saalm saalmon, chum saalmon. Ntho e tloaelehileng ka ho fetisisa ke roe saalmon roe, 'me e kholo ka ho fetisisa ke salmon ea soccer.
Khalori le caviar melemo
Ho tsebahala haholo hore caviar ke sehlahisoa sa lijo tsa bohlokoa 'me, ntle le litšobotsi tse ikhethang, li na le phepo e kholo ea phepo e nepahetseng' me li khona ho tšehetsa 'mele oa motho ka molumo oa eona, esita le haeba ho se na lijo tse ling.
A re ke re talimeng tsebo e kholo ka ho fetisisa, hore na ke lik'hilojule tse kae ka caviar e khubelu. Bakeng sa 100 g ea boima ba letlooa, hoo e ka bang 260-300 kcal ho hlokahala. Leha ho le joalo, ho ja sandwich ka eona, ha rea lokela ho nahanela feela lik'halori tse nkiloeng ka red caviar, empa hape:
- oli - 748 kcal / 100 g;
- bohobe bo tšoeu - 266 kcal / 100 g.
Joalokaha u ka bona, sehlahisoa se mafura le se nang le phepo sa caviar ha se letho ha se bapisoa le bohobe le botoro.
Li - vithamine tse nang le caviar, matlafatsa matla a 'mele ea ho itšireletsa mafung, ntlafatsa boko bo sebetsang, ho ntlafatsa pono le ho ba le phello e ntle meleng ea pelo. Lebala le khubelu e batla e le le loketseng, 'me hangata e le la bohlokoa, sehlahisoa sa bakuli ba postoperative. E tlosa ka ho phethahetseng radionuclides 'meleng.
Mokhoa o motle haholo le o nang le mavithamine a nang le mafura ke a hloekileng, a nang le letsoai le letsoai le khubelu le tsoang ho litlhapi tse sa tsoa tšoaroa - seo ho thoeng ke "metsotso e mehlano". Leha ho le joalo, mahlo, sena, sejo se seholo sa boreneng, u ka latsoa feela Bochabela bo Hōle feela ka nako e itseng, ha mehlape ea saalm e tloha leoatleng ho ea linōkeng ho hlahisa ...
Li-Caloric tse nang le li-red caviar le boima ba 'mele
Nako ea khalori ea caviar e khubelu e lebisa tlhokomelong ea hore batho ba bangata, ba amehileng ka ho boloka setšoantšo, ba e tšabe. Ka nako e le 'ngoe, litšenyehelo tsa eona tse phahameng libakeng tse hōle le tlhahiso ea eona, hape ha li tlatsetse ho sebelisoang hangata.
Li-calories ha li jeoe ka li-caviar tse bofubelu, empa ka lebaka la, li eketsa ka potlako, hang ha re qala ho fana ka bohobe bo tšoeu (bakeng sa caviar ka mor'a tsohle!) Re na le botoro, mme re bile re e ja ka li-pancake tse mafura.
Haeba u ja ligrama tse 50-100 tsa caviar letsatsi le leng le le leng ka "lihlahisoa tse eketsehileng" (bohobe, botoro, li-pancake), sena ha se lebise ho fumana boima ba 'mele, empa se tla netefatsa matla a hau bakeng sa letsatsi lohle!
Kahoo ho ja lijo tse khubelu tsa caviar hase ntho e tsotehang ho hang, empa e le ntho ea sebele. Setepta sa caviar ka letsatsi, sekontiri se senyenyane le tee e ngata ea tala - lijo tse matla tsa matla bakeng sa beke!