Semela se nkhang hamonate se monate se bitsoang basil ho tloha lelapeng la joang bo ne bo lengoa e le moriana. Oli ea bohlokoa e nang le makhasi a nkhang hamonate a na le li-analgesic le tse khahlanong le ho ruruha, tse neng li sebelisoa haholo ka mokhoa oa bo-rasaense le lingaka tsa malapa matsatsing a khale. Ha ho pheha, basil e ile ea qala ho sebelisoa hamorao, empa phello ea tšebeliso ea eona lijong e ne e le e tsotehang hoo ho tloaelehileng ha setlama sena ho eketsehileng letsatsi le leng le le leng, ka potlako ho eketseha.
Lemon Basil - kopo
Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea basil, e seng e sebelisoa haholo bakeng sa ho latsoa lijana tsa culinary le ho ba fa tatso e khethehileng. Sebaka se tloaelehileng ka ho fetisisa sa meroho le se pherese. Empa ka linako tse ling hape e sebelisoa meroho ea basil ka monko oa lemon. Makhasi ao a nang le lintlha tsa citrus a hlahisa litlolo tsa litlhapi le lijana tsa lijo tsa leoatleng, hape a sebelisetsoa ho etsa li-sauces tse loketseng ho tlatsetsa lijo tsa leoatle.
Setsi se omisitsoeng - Kopo
Ha u pheha, makhasi a mabeli a basil le a omisitsoeng a sebelisoa ka tsela e lekanang, e bolokang ka botlalo lintho tsohle tse nkhang hamonate le tsa bohlokoa. Bakeng sa litokisetso tsa bona, makhasi a macha a omisitsoe sebakeng se lefifi, se futhumetseng hole le letsatsi le tobileng.
Basil e omisitsoeng e kenngoa lijong tse sa tšoaneng, liaparo tsa salate, marinades le li-sauces, hammoho le li-teas tsa litlama. Sejo leha e le sefe se entsoeng ka makhasi a omisitsoeng a basil, se fumana tatso e ikhethang, ea pele, e ke keng ea bapisoa e sa khaotseng, leha e sebelisoa khafetsa.
Basil e omisitsoeng e phethela ka ho phethahetseng pasta, pizza, lijana tse tsoang tomate e hloekileng le meroho e meng, hammoho le sopho e fapa-fapaneng esita le li-dessert tse ling.
Basil - kopo ho canning
Morao tjena, basil e phaella ka ho eketsehileng ho marinades ha ho noa meroho , ka linako tse ling litholoana. Ho na le lipepe tse ngata tseo makhasi a basil ka tsona a nang le lihlahisoa tse ling tse nkhang hamonate le tse monate kapa esita le ho li nkela sebaka. Nako e ikhethang ea basil e monate e monate e nang le lintlha tsa astringent e tla fa litamati kapa likomkomere tatso e khethehileng e ke keng ea finyelloa ka ho sebelisa lisebelisoa tse ling.
Ntho ea bohlokoa e tla ba teng ha ho na le lintho tse bolokehileng le tsa baktericidal tsa basil, tse tla bapala karolo ea mofuta oa ho sireletsa.
Tšebeliso ea basil e le lijo tsa nama
Makhasi a basil a macha hase feela karolo ea bohlokoa ea salate, empa hape le lijana tsa pele le tsa bobeli. Ntle le bona, haholo-holo Caucasus, ba ke ke ba fuoa ke shishe kebab. Sebakeng se le seng, joang bo bolileng bo eketsoa hoo e batlang e le lijana tsa nama. Maemong a fetisisang, ka sebōpeho se omisitsoeng, empa basil e tlameha ho ba teng ka ho sa feleng, ho tlatsa tatso ea sejana sa nama le lipente tse nang le piquant.
Bakeng sa morero o tšoanang, Italy, moriana o hloekileng oa Pesto o lokiselitsoe ho tloha holimo, o tlatsitsoe ke lijana tse ngata tsa nama. Lijong tsa Sefora, ho boetse ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tsa basil bakeng sa nama, ntle le hore lijana li lahleheloa ke boipiletso le matla a bona.
Ho sebelisa basil e ncha lijo ha ho kgothaletswe ho sila ka thipa. Ho molemo ho senya makhasi ka matsoho a hau, kahoo e tla ba monko o monate haholoanyane, o monate monko o makatsang. Bakeng sa morero o tšoanang, o lokela ho eketsa basil qetellong ea ho pheha, ha ho tluoa tabeng ea phekolo ea mocheso. Ha u sebelisa basil e ts'oanang e ts'oanang, bua ka li-sauces kapa liaparo, e tlameha ho kenngoa esale pele, esale pele, 'me u fe nako ea ho ema, e le hore monko o monate o ka buleha ka botlalo.